中药炮制学课件：净选与加工

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,掌握各种净选加工的操作方法；,熟悉净选的目的与意义。,净选加工,净制的含义:,中药材在切削、炮炙或调配、制剂前，均应选,取,规定的,药用部分,，,除去非药用部分,、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，,使其达到药用的净度标准,。,净制,药材 净药材,第一节 净选加工的目的,金匮玉函经,“或须皮去肉，或去皮须肉，或须根去茎，又须花须实，依方拣采、治削，极令净洁。”,净制目的,1、分开药用部位,麻黄去根，草果去皮，莲子去心,2、进行分档,半夏、白术、川芎、川乌、附子、三七、洋参等,3、除去非药用部位,去粗皮、去瓤、去心、去芦等。,4、除去泥沙杂质及虫蛀霉变品,基本方法：挑选、筛选、风选、水选、磁选等,第二节 清除杂质,一、挑选,杂草-全草类、藤类药材，,如苏叶、藿香、淡竹叶、香薷等；,砂石-根类、根茎类药材，,如当归、贯众等。,大小分档 如天南星、半夏、白芍等,操作方法：,将药物放在竹长匾内或摊放在桌子上，用手拣去簸不出、筛不下且不能入药的杂质。,工具：柳条或竹片制成的圆形或长方形簸 子、竹匾或簸箕。,二、筛选,筛选,是根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同的筛和罗，以筛去药物中的砂石、杂质，使其达到洁净。,筛除杂质、筛除辅料、大小分档,等,筛选方法和工具：,传统均使用竹筛、铁丝筛、铜筛、麻筛、马尾筛、绢筛等。,1.竹筛,大眼筛 中眼筛 小眼筛 细眼筛,2.龟板筛 半球形，底部突起，宽竹条编制。,3.罗筛 马尾筛 铁丝纱罗 细罗,4.套筛,现代主要有振荡式筛药机和小型电动筛,三、风选,风选：是利用药物和杂质的,比重不同,，借风力将杂质除去的加工处理。,工具：簸箕或风车,应用：果实种子类,四、水选（洗漂）,通过水，将杂质选出或漂去杂质的常用方法。,洗净,用清水将药材表面的泥土、灰尘、霉斑或其他不洁之物洗去。,淘洗,用大量清水荡洗附在药材表面的泥沙或杂质。,浸漂,将药物置于大量清水中浸较长时间除去不洁净之物。,另有 磁选、摘、揉、擦、砻、刷、剪切、挖、剥等,第三节 分离和清除非药用部位,主要包括去根或茎、去皮壳、去毛、去心、去芦、去核、去瓤、去枝梗、去头尾足翅、去残肉等。,一、去根或茎,1、去残根：石斛、麻黄、茵陈等,2、去残茎：柴胡等,方法：一般采用剪切、搓揉、风选、挑选等。,二、去枝梗,除去某些果实、花、叶类药物非药用部位，使用量准确。,如：五味子、花椒、连翘、槐角等,方法：一般采用挑选、切除、摘等方法。,三、去皮壳,发展历史,汉代 金匮玉函经 “大黄皆去黑皮”,梁代 本草经集注“皆去削上虚软甲错，取里有味者称之”,清代 修事指南 “去皮者免损气”,1、树皮类：杜仲、厚朴、肉桂等。,栓皮内有效成分含量低,2、根和根茎类：北沙参、桔根等。,3、果实种子类：草果、使君子等。,四、去毛,表面生有绒毛，服后刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用。,方法：刷除、砂烫、筛选、风选、挑拣等。,1.根茎类药材 骨碎补、香附、知母等。,砂烫法，现代多用滚筒式炒药机。,2.叶类药材,石韦等，,一般用棕刷刷去，,大量生产时先润软，再刷去。,3.果实类药材,金樱子，,用手工工具挖净毛核。,4.其他类药材 鹿茸,五、去心,1、除去非药用部位：牡丹皮、地骨皮、白,鲜皮等,2、分离药用部位：莲子。,3、消除药物副作用：麦冬,六、去核：,乌梅、山茱萸、山楂等,修事指南,“,去核者免滑,”,1.果实分量较重，并无治疗作用。,2.核与肉的成分相似但含量差别大。,七、去芦,“,芦头,”,根头叶基、茎基部位,北沙参、玄参等,修事指南,“,去芦头者免吐,”,八、去瓤：,枳实,本草蒙筌,“,去瓤者免胀,”,九、去头尾足翅,除去有毒部分和非药用部分,乌梢蛇、白花蛇等-去头、尾,蛤蚧-头、爪、鳞片。,注意：不去尾。,十、去残肉,龟甲、鳖甲等,1、胰脏净制法,2、酵母菌法,小 结,净选、净药材，净选加工的目的意,第一节,清除杂质,挑选、筛选、风选、水选,第二节,分离和清除非要用部位,去根和茎 、去皮壳、去毛、去心、去芦、,去核、去瓤、去枝梗、去头尾足翅、去残肉,复习思考题,1净选的目的和意义是什么?,2去除杂质的方法有哪些？举例说明应用特点。,3常见的非药用部位有哪些？用什么方法去除？,4、生石膏、生牡蛎等矿物、甲壳类及果实种子类 中药须如何加工？,5、朱茯苓、朱麦冬、青黛拌灯心草如何制备？,