防灾减灾,让大棚成为蔬菜“保护”地

防灾减灾，让大棚成为蔬菜“保护”地,滦南县职业教育中心 全国优秀教师 省职教名师 市管优秀专家,2014年新型职业农民培育培训讲座,伍均锋 （主任）,灾害天气预防的意义,认识自然是为了改造自然。 灾害性天气是对人民生命财产有严重威胁，对工农业和交通运输会造成重大损失的天气。如大风、暴雨、冰雹、龙卷风、寒潮、霜冻、大雾等，可发生在不同季节，一般具有突发性。农业是与自然气象条件高度相关的产业，农业生产过程就是与自然界博弈的过程。近年来，我国低温冻害、洪涝干旱交替发生，且霜冻、冰雹、病虫等灾害也频繁发生，对农业生产和人民生活都破坏极大。,灾害性天气的发生会给农业生产造成巨大的损失。所以做好灾害性天气的预报和防范是搞好农业生产的前提。 灾害性天气发生的种类很多，有的是无法预见和防止的。有的是可以预测并预防的。 日光温室、大棚是特殊的设施农业，它具有人为创造优势条件，应对灾害性天气能够做到预防。,灾害天气预防的意义,暴雪覆盖的温室,冬春季灾害性天气,冬春季节是日光温室、大棚灾害性天气频发的季节。经常会遇到大风、降温、连阴、浓雾、暴风雪等不利的天气条件，管理不善会造成巨大的经济损失。尤其近几年，冬季暴雪、雾霾、春季大风及沙尘暴，发生几率呈上升趋势，轻则料薄膜刮破、刮掉，严重的则整个薄膜刮走，温室大棚骨架压塌，造成整体报废，无法生产，冀东地区就是典型重灾地区之一。 冬季已经来临，温室大棚蔬菜生产农户面对强降温、大雪等极端气候天气的挑战，如何应对这些挑战。除冬前对日光温室、大棚进行除险加固，更新更换破损废旧设施外，注意经常收听收看当地气象台的天气预报，早知道早准备，及早采取科学，积极的预防措施和灾后处理等管理措施。将灾害天气造成的损失降到最低程度。针对不同的灾害天气，采取相应的措施。 另外，入冬以来，县域内出现持续多日的灾害性雾霾天气，低温、寡照、高湿，对棚室蔬菜生产非常不利，棚室内光照严重不足、温度偏低，部分日光温室白天温室内最高气温下降到15以下，最低气温下降到13，设施蔬菜生长迟缓，落花落果，直接影响了蔬菜的正常生长发育。为切实做好设施蔬菜生产的防灾减灾工作，提高防灾减灾意识，我们要紧紧围绕“保温、增温、补光、降湿和防病”这个中心，多措并举，加强棚菜管理，科学应对雾霾天气。,冬春季灾害性天气,首先，规划和设计时，要保证温室大棚的走向合理，背坡、向阳、避风，达到防风，防寒的效果，这是防灾的前提。,冬春季灾害性天气,一 、连阴天的预防措施 连阴天温度低，光照弱，对冬季蔬菜威胁极大。是喜温性蔬菜越冬茬生产的“第一大敌”，在这样的天气下。植株生长停滞，叶片黄化，地上、地下部都受严重影响。 在不影响日光温室内蔬菜温度要求的情况下，揭盖草苫要尽量正常进行，使蔬菜利用阴天的散射光维持生命。不要连续几天不揭苫。如连阴天又遇寒流袭击，温室内温度下降，这时在后墙上张挂反光幕来增加温室北部的光照。起到增光和提温的作用。在秧苗高度较低时还可以加设小拱棚保温。在温度方面，应使室内夜间温度较晴天低23。因为阴天白天光照弱，光合产物少，如果夜温过高，则作物呼吸消耗增加，导致营养不足，产生各种生理障碍。,冬春季灾害性天气,一 、连阴天的预防措施 连阴暴晴之后，切不可同时全部揭开草苫，而应该陆续、间隔揭起草苫。中午阳光强时，可将草苫放下来，等阳光稍弱时再揭开。当温度提高后，利用中午高温时可短时间放风，风量不宜过大。以利于排放出有害气体。管理上以低温度、少光照为主，逐步增加光照和温度，避免室内强光或温度骤然升高引起作物的失水萎蔫。若土壤墒情不足，应在晴暖天气的中午前后浇一次透水，但不要大水浸灌，以免降温。 喷施和浇水前的一天，可把植株上过多的花、幼果摘除一部分或大部分，对促进作物恢复生长效果显著，特别是对花打顶的黄瓜更为有效。如果出现花打顶，还可以采用化学控制的措施：云大120或者爱多收叶面喷雾，并增施氮肥，提高夜间温度。,雾霾(霾mái 古同“埋”，埋葬)天气预防措施 空气湿度非常高，棚内湿度也很大，应停止浇水，在棚室内温度合适的情况下，应坚持适量通风，保持空气流动，降低湿度。 如果土壤过干非浇水不可时，要尽量浇小水或采取膜下暗浇的方法，防止棚内湿度进一步增加，导致病害发生。 雾霾天防病要以烟剂和粉尘剂防治为主，以防棚内湿度增加。连续雾霾天气后骤然转晴，要采用间隔、交替揭苫，不能立即全部揭开草苫，以防作物叶片在强光下失水萎蔫死秧。若发现叶片萎蔫应立即回苫，待植株恢复后再逐步揭开草苫。也可向棚内喷水，增加棚内湿度，减少蒸腾。 天晴后，不要急于浇水追肥，应待四五天后，地温升高根系恢复后再浇水追肥。施肥量要小，并尽量施用养根为主的肥料。若是植株发生轻微冻害，要喷施叶面肥以缓解由于低温寡照导致的蔬菜发育不良。,冬春季灾害性天气,在连阴天、雾霾情况下，要及时消除膜内水滴，清除棚膜上的尘土、草屑等污物，保持棚膜清洁、增加透光性；同时在不影响棚内温度的情况下，只要温度不是太低，或下降范围在12以内，就要适时揭开草帘，让蔬菜见光。可以在中午前后高温期，让蔬菜见光12小时；充分利用散射光增加棚室光照，也可在棚内安装阳光灯（如棚鲜牌植物生长灯，见图片）或者张挂反光膜等进行补光。再次通过地面铺盖反光膜、墙面挂反光膜、内墙和立柱表面涂成白色等措施，充分利用反射光。,冬春季灾害性天气,通过整枝抹杈、摘除老叶、病叶、死叶，采收成熟或接近成熟的果实等综合农业措施，改善作物群体间光照条件。 要注意控水除湿，低温寡照天气要严格控制浇水，以免造成作物沤根，以保持地温、降低棚内湿度，预防和减少病虫害发生；棚内湿度大不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿，降低棚内湿度。 连阴雨天来临之前，对长势较弱或结果较多的植株，要及时采收，并适量疏花疏果。同时在久阴乍晴的第一个晴天要跟上管理，除了用揭盖覆盖物来调节光温外，可喷施叶面肥和生长调节剂，促进植株生长，增强植株的抗病、抗逆能力。瓜类、茄果类蔬菜一年中对氮、磷、钾的需求较平衡，宜喷施三元复合肥、丰收一号、喷施宝及光合微肥。叶菜类蔬菜一生中都需要较多的氮素，宜喷施尿素、硫酸铵等，并加入适量赤霉素。根茎类蔬菜一生中需较多的磷、钾肥，宜喷施磷酸二氢钾、硫酸钾、过磷酸钙等。,冬春季灾害性天气,冬春季灾害性天气,二、寒流天气的预防措施 早春、深冬常有寒流入侵，为避免发生冻害，应依据天气预报，及时做好防寒工作。（茄子的气温降到5，西红柿降到10，辣椒与黄瓜降到12的时间较长则易发生冻害。）持续的低温，寒流会使温室大棚内温度降低，没加强保温措施或保温性能不好的温室大棚，易造成作物发生冷害、冻害，使作物叶片黄化，落花落果。严重的甚至结冰、枯死。同时室内温度骤降，放风不足，湿度加大，极易造成作物病害的发生和蔓延。为避免冷害和冻害的发，要及早做好防寒工作。,番茄低温障碍 13 不能正常作果 15 落花落果 10 冷害,冬春季灾害性天气,1.及时采取增保温的措施。 温室门口加挂厚的棉门帘，进口处用旧塑料设围帘，阻挡冷空气直接进入室内；在寒流到来之时，增加草苫数量；在草苫上(或下)加盖一层旧棚膜，或者使用专用棉被做覆盖物。 提早在棚外挖防寒沟，以防前部地热大量外传，可提高棚内温度23度。深度以当地冻土层为准，宽度5070厘米，内填马粪、锯末或秸秆、稻草、柴草等，上面盖土压实，并使防寒沟略高于地面。刚定植处于幼苗期的加盖小拱棚等措施提高保温性能。,冬春季灾害性天气,2.采取临时补温措施。当温室内温度达不到蔬菜生理活动耐受温度范围时。要尽可能利用热风炉、电热风扇、暖风炉、火炉、电钨灯、浴霸灯、电热加温线等设备加温，为临时性加温之用。在苗床内可开启地热线（播种或分苗前就应埋设）。辅助加温只要保证作物不受冻害即可。切不可把室内气温提得太高，以免影响正常发育。果类菜一般保证夜温不低于6。若植株已经结果，可在栽培温室内设几个煤火炉做临时驱寒之用，但要特别注意煤火炉上一定要装排烟筒，以防人和蔬菜煤气中毒。尤其不能用柴草等易燃物直接在温室内明火加温，避免引起火灾。 遇寒流持续时间较长时，应在中午前后揭去覆盖物，让蔬菜见光，揭后要细心观测温度变化，出现温度下降要立即覆盖，若温度升高再揭开，下午2点后盖严保温。,纳米碳素加热灯,冬春季灾害性天气,三、暴雪天气的预防措施 入冬以来，我县一直没有雨雪，对冬小麦生产来说非常不利，但对温室、大棚等保护地蔬菜生产来说，倒是个丰收的好兆头。因为这样的少雨雪天气往往是晴天多、阴天少、日照充沛，棚室内比阴雨雪温度高、湿度小，对保护地蔬菜生产是有利的。俗语说，久旱必雨雪。在顺年要想到灾年，要克服麻痹轻灾思想，防患于未然。 对大棚蔬菜生产来说，雪灾主要是指厚的积雪对棚室骨架形成重的压力造成棚倒室塌，使里面种植的蔬菜毁于一旦。,冬春季灾害性天气,据测定：若积雪达到10厘米厚，每平方米棚面上就要承受12。5公斤的压力。若一个跨度8米、长度50米的温室大棚面积为350平方米，整个棚面承受的雪压为4375公斤，加上暂定的每个草苫25公斤，60个草苫共计1500公斤，这样10厘米积雪重加上60个草苫的总重量就为5875公斤。 这么大的压力连一般钢架都难以承受，更何况是那些结构简易的竹木拱架棚室呢！因此，雪天要特别警惕。,首先要及时检查加固棚室骨架和棚膜。对于骨架细软、牢固性差的棚室，内部一定要加设临时支柱，防患于未然。 平时草苫外要加盖一层防雨膜，既防寒又防止雨雪湿透草苫，降低保温性，同时也便于除雪。尤其是大雪天，更要随时清除棚面积雪。 一般雪天云层厚，地面辐射不强，与晴天夜间相比气温并不低，而一旦雪后放晴，极易出现低夜温天气，要注意防范，加强大雪骤晴后的管理。 在阴雪天气条件下，当室外温度在零下10左右时，棚室内的温度一般在16左右，内外的温差比较小，可是天气一旦放晴，中午棚室内的温度可上升到30以上。此时，应及时反复放风，使棚室内外的温差与前几天接近，然后再缓慢升温，让蔬菜植株对外界环境有一个缓慢的适应过程，然后恢复正常的生长。否则，就会造成“十日受抑，一日猛长”而造成闪苗，以至于当遇到再次降温时就容易发生冻害。,冬春季灾害性天气,大棚防雨膜,白天下雪时一般不必盖草苫，让蔬菜便于接受散射光，同时让雪直接落在棚膜上，便于及时清扫，避免雪在草苫上增重，引起棚体坍塌。雪停后立即扫去棚上的积雪，下午盖苫后，再在草苫上盖一层薄膜以加强保温。 夜间降雪翌日雪停后要及时扫雪，保持草苫干燥，温度许可时要及时使秧苗见光。连续阴雪天气后骤然转晴，应先间隔拉苫或先拉开三分之一，并注意观察秧苗变化，发现萎蔫，立即将草苫盖好，恢复后再拉开，以防“闪棚”。 当雨雪停止又出现连雾天气时，大棚草苫应晚揭早盖，揭盖时间应根据棚内的温度变化而定，当棚内温度降至蔬菜生长发育的下限时。每天只能在中午揭开2 小时，阴雾严重时，中午草苫可隔一揭一。,冬春季灾害性天气,冬春季灾害性天气,三、低温预防措施 12月份是泠空气活动较为频繁的月份，极易出现低温寡照天气。未来一周，预计我县气温将继续大幅下降，恶劣的气候条件将对温室大棚蔬菜生产造成不良影响。俗语说：三九四九冻得发抖。因此，低温危害也常发生在小寒、大寒这段时间内。低温危害一般分为两种。 1.冻害。强寒流使外界最低气温突然下降10以下，此时一般保温性差的温室内很可能出现0以下的低温。而对于喜温的果菜来说，冰点温度也就是它们的致死温度。 2.寒害。泛指由于较长时间的阴冷天气，使棚室内长时间的最低温度徘徊在57，低地温危害更大。这种危害随着持续时间的加长愈来愈重，其表现植株根系的吸收功能基本停止，叶片渐渐变黄，所结果实不长，生长点不发新叶，发生僵瓜落果现象等。另外，由于低温寒害，植株的抗病力下降，极易染病。 冬春季节，采用塑料大棚栽培的蔬菜经常遇到阴、冷、风、雪、雨等恶劣天气，管理不善往往会造成巨大的经济损失。,1.加厚覆盖物。苗床上可盖两层草苫，外再加盖一层薄膜，即两膜两苫，在草苫上加盖防雨雪塑料薄膜，保持草苫干燥。在当前天气情况下，要特别注意防御低温冷害。应增加夜间覆盖物进行多层覆盖，提高设施保温性