休闲农庄升级改造案例

休闲农庄改造升级的案例,问题探究,解决之道,案例分享,1,2,3,问题探究,1,农庄规划设计与发展普遍存在的四大问题,无品牌,轻营销 无推广,缺少科学规划和定位,管理体系 不健全,规划,规划就是省钱，省钱就是赚钱！,要让农庄的持续经营与生态的合理开发达到协调的必要 前提就是一个好的规划。所谓好的规划应该是人本的、科学的、经济的、前瞻的，即充分挖掘现有资源、充分利用每一笔资金、避免重复建设、以最小的投入布局最大的产出。,管理,抓管理练内功，向管理要效益！,管理就是制定，执行，检查和改进。一个农庄的长远发展必须建立在一套规范、科学的管理机制之上，建立一支富有战斗力和创造力的精英团队，从人力资源、财务、生产、采购、经营等多方面集约式发展，才能节约成本、提高效益。,营销,如何让旺季更旺，使淡季不淡！,农庄应以服务为重心、以产品为素材，在营销推广过程中，塑造感官体验与思维认同，从而引发消费动机和增加产品附加值。因时而变、因事而变、因人而变，变被动为主动，不断创新产品结构和经营项目，提高核心竞争力。,品牌,无形的资产，有形的财富！,品牌是农庄营销推广、市场开拓、消费引导的基础所在，是休闲农业行业价值和服务内涵的标杆指数，是农庄参与市场竞争和培养忠实消费群的无形资产，更是服务特色、服务质量、服务可靠程度的综合体现。,360° 系统诊断,重新 定位,系统 升级,项目实施与完善,生态、生活、生产资源系统了解与评估 对问题进行全面排查,市场定位 农庄资源发展定位,项目跟踪回访,改造功能 深化互动 加强推广 优化管理,解决之道：“四位一体升级工程”,案例分享,3,以梦里故乡休闲生态产业园为例,现 状 分 析,已建设项目有：园区内主道2km、2100 接待主楼(土建装修)、50亩四季果园、70亩乐仙湖、20亩生态茶园、园区所有围墙、150亩森林公园的游道及亭阁配套设施、攀岩拓展培训项目、25栋爱心鸟巢（宾馆土建装修设备）、烧烤场、野炊场、露营项目、供水供电工程、亮化工程、养殖场、农家乐、垂钓中心、渔村、园区绿化工程、3000吨灌溉水池及小水电站一座。,针对梦里故乡在“规划、管理、营销、品牌” 四个方面存在的问题进行具体提质改造,规划,提升,1、未科学进行目标客群定位、分析和差异化拓展，因此对于高端客群和老年客群的市场吸引考虑不足，不能满足其休闲、娱乐、养生、会务、招待等众多需求，从而导致对该两类游客的接待服务配套设施空白。,定位不清晰,重新定位-市场定位,“湘粤赣”休闲农业特色体验第一庄园,1.本土定位：岭南风情会客厅，郴州旅游新名片。 2.省内定位：特色游乐大本营，休闲旅游目的地。 3.国内定位：现代农庄新典型，休闲农业大讲堂。 4.市场定位：立足大郴州、面向长株潭、对接粤港澳、 瞄准全国休闲农业参观学习培训大市场，拓展辐射范 围、扩大市场份额，力争将梦里故乡打造成为省内最 具特色和竞争力的新兴休闲农业旅游目的地。,根据郴州市总体规划和控制性规划规定和项目当前 及未来发展状况，将“梦里故乡”规划取名为：郴州梦 里故乡休闲生态产业园,名称更改,功能定位,根据项目区位、经营现状和投资意向，本项目很明显是 一个综合型的现代都市休闲观光农业园，并具有以下功能： 1、满足市民休闲的城市主题公园 2、提供比较全面的素质教育的青少年乐园 3、可供参观学习的现代休闲观光农业的生态农园 4、高品位的异国风情别墅群旅游景区 5、配套设施与服务水准比较高的老年养生园 6、具有浪漫情调和特色场景的爱情主题景区,一、以风情休闲别墅为主题，融合观光、摄影、农事体 验、休闲度假等于一体，打造独一无二的风情建筑景观区。,功能升级改造,二、以建设老年公寓项目为基础，以老年休闲、度假、 疗养为依托，全方面带动中、青年两代人光临庄园消费， 在社会效益与经济效益上都可取得一定的知名度和影响力。,三、本项目集产业、旅游、商务、娱乐、休闲为一体， 空中、陆地、水上丰富的娱乐项目更会提升项目价值，聚 拢人气，综合梦里故乡的目前已经成熟的经营模式和知名 度，其市场前景可发展性高。,农庄的餐饮、小吃接待能力严重不足，住宿标准及接待档次严重落后，水景工程、道路工程、景观小品工程等硬件设施和游乐项目建设严重滞后。,基础配套设施虚弱,1）入口广场、迎宾大道景观简陋，气氛烘托严重缺乏，游客接待中心选址不当、形象档次低；厕所、垃圾站、餐厅、鸟巢区景观、住宿设施、乡村大舞台等建筑风格各异、接待形象和接待能力不足，使得整个农庄内部建筑群从形态到功能都严重不协调。,景观设计不协调,2）农庄内标识指引系统（导视牌、指示牌、铭牌等）设计单调、无特色、不明显，且年久失修，大都破烂、倾倒，严重影响农庄形象。,3）农庄内道路系统不完善，游路设置不合理，游道建设混乱，缺乏多样性和生态性，游道两侧及节点景观散乱、缺乏统一性和协调性。,1）水域项目开发单调，露天游泳池年久失修，未充分利用水景资源，导致水上游乐互动性不足，游客参与积极性不够，形成资源浪费。,互动性不强,1）山岭溶洞资源浪费，未进行合理开发改造。 2）茶园未按照有机茶标准进行建设开发，茶园内容单一，无特色，无配套设施。 3）森林资源丰富，但欠缺有效治理和合理开发，植物种类繁多，未能充分利用其优势开展科普、展示、运动等延展性项目，形成资源浪费。,资源利用率不高,规划设计改造后,鸟瞰图,总平图,功能分区图,一、入口广场的气氛烘托和迎宾大道的景观改造,入口旧貌,入口改造效果,二、游客接待中心与服务管理中心的重新选址、包装,接待中心新址旧貌,接待中心重新选址改造效果,三、新建异国风情的独立别墅区，提高住宿和会务接待能力，满足高端客户需求,别墅区旧貌,风情休闲别墅区 改造效果,四、沿乐仙湖畔游道改造成集民俗风情、美食小吃与农事体验于一体的文化商业街,文化街街区旧貌,文化商业街改造效果,五、沿原始次森林改造成为老年人提供养生、保健、休闲、餐饮、住宿为一体的老年公寓,老年公寓区域旧貌,老年公寓改造效果,六、结合滨水区景观改造和餐饮接待容量提升的要求，新建湖边餐厅,滨水区旧貌,湖边、水上餐厅改造效果,七、结合鸟巢区原有景观及住宿设施，扩建住宿区，新建乡村酒店，提高接待容量及档次,鸟巢区景观及 住宿设施旧貌,乡村酒店改造效果,八、将原有乡村大舞台改造成集大型活动、演艺表演、儿童游乐场于一体的露天演艺广场,乡村大舞台旧貌,露天演艺广场改造效果,九、在原有茶叶种植区基础上，新建集采茶、做茶、品茶、茶艺表演等茶道文化传播于一体的生态茶吧,生态茶吧旧貌,生态茶吧改造效果,十、在现有公厕及垃圾站的基础上，对建筑及周边景观进行新建和整理，提高接待形象,公厕及垃圾站建筑及周边旧貌,公厕及垃圾站改造效果,互动项目改造展示,儿童水上游乐园,成人拓展运动区,2,幸福梅林,3,结合现有杨梅林设置鹊桥路、同心亭、“山盟台”等设施，通过许愿、盟誓等活动让游玩的情侣在此留下美好深刻的回忆。,管理,提升,1、农庄管理部门设置和人员配备不合理，缺乏专门的营销策划团队，缺乏持续经营的长远规划，管理制度、经营制度、服务规范尚不完善 2、没有建立有效的人员激励制度和薪酬体系 3、工作分工不明，责任不清，造成工作效率不高，管理成本无法有效控制,管理机制不善,组织形式,湖南梦里故乡集团公司，采用“分权事业部制”的组织形式，实行公司集团化管理,组织机构,1、产权组织机构：集团董事会和监事会。 2、经营管理组织：总裁办公室、人力资源部、计划财务部、工程建设部、营销部、演艺部、餐饮部,租赁经营制,在资源所有权不变的前提下，由经营管理方，租赁旅游开发经营权。按旅游规划的统一要求进行项目单项租赁经营,日常综合管理,建立一套科学、适用的组织管理文化，搞好日常的旅游管理工作、餐饮管理工作、娱乐管理工作、设施管理工作、公共关系与接待管理工作、财务管理工作及安全卫生管理工作等,旅游市场营销和管理,成立专门的营销机构，对梦里故乡的自身特点加以认真分析、研究,结合旅游市场的具体情况对未来发展及目标进行科学的分析和判断，制定正确的长远规划和近期目标,营销,提升,1、营销、推广意识淡薄，坐等客户上门； 2、固守现有资源，自我封闭经营，从不观察市场变化 3、农庄在形象推广、品牌建设、主题概念、大型活动、庄园节日、展示展览等众多宣传推广方面处于空白。,轻营销无推广,活动营销,1、通过如庙会、灯会、七夕等特色乡村文化旅游来推出文化产品，吸引城市和外地游客前来感受独有的淳朴的乡村生活风味 2、针对时事举办相对应的文化活动，提高人们的积极性 3、为电视台等举办的大型活动提供场地，通过媒体提高园区的影响面 4、为与园区产业相关的讨论会、座谈会、记者会等提供场地 5、组织乡村歌舞、乡村竞技、乡村风情、乡村婚俗、乡村观光、乡村耕织、乡村喂养等表演和竞赛活动，提供具有浓郁乡土气息的文化服务；,节日营销,1、桃花节 策划思路：与种植区相配合。种植区种植较大面积的桃树，3月 桃花开时，举办桃花节活动。 2、采青节 策划思路：营造欢乐乡村文化的活动之一。“林间新绿一重重， 小蕾深藏数点红。”春季的森林中，埋藏了许多惊喜，有艳红的 杜鹃、清香的桅子；有各色的野果、卷卷的蕨菜、肥厚的蘑菇 不仅是小朋友们欢喜雀跃，每个年龄阶段的人们，在春季 的森林面前都会流露出喜悦的笑容。,3、情人节 活动创意：活动形式基于湖南台玫瑰之约，搞一个大型的 单身男女配对，情侣爱情共见证的大型情人节浪漫之旅。参与 人数可分为两大块：一为嘉宾，即为报名参加配对节目的单身 男女以及情侣，二为各个嘉宾的亲友团（亲友团可事先自由组 合，或在现场临时分组。） 4、3月21日世界儿歌日 策划思路：作为青少年活动基地推广的重要活动之一。与郴州 市各幼儿园、小学等教育机构、电视台相关儿童节目联合举行， 通过游戏、比赛等形式提升园区的知名度。,5、端午节 策划思路：端午节作为中国一个重要的传统节日，也是乡村文 化中一个不可或缺的部分。虽不能赛龙舟，但是包粽子、烧艾 蒿、戴香包的习俗，为园区举办端午节活动提供了良好的源泉 6、“七夕”灯会 策划主题：寻找你心中的女神 总体构思：结合当地娱乐场所活动经验，针对当前时尚都市男 女喜欢寻找激情、寻找新鲜刺激的消费心理来进行策划整合。 活动采用大型交友的方法，鼓励来梦里故乡休闲的客人努力同 “陌生人说话”，再通过我们对交友活动程序仔细、严正的调 配方法控制，相信一定能制造出一种欢快、新鲜的“梦吧”生 活模式。,7、采摘节 策旨思路：营造欢乐乡村文化的活动之一。与葡萄园、果树种 植区相配合。果实成熟之际，可组织活动让游客体验摘果子的 乐趣。 8、暑假专题活动湖南青少年摄影大奖赛 策划思路：作为青少年活动基地推广的重要活动之一。主要与 水上活动区域、拓展活动区相配合。 9、寒假专题活动-亲子体验 策划思路：以开展夏令营的方式进行，结合项目内的文化走廓、 科普教育、拓展训练等，作为青少年活动基地推广的重要活动 之一。,体验营销,3,1、成为学农教育基地，让忙碌的城市居民接触自然 2、城市居民通过（采摘种植养殖农畜产品等）轻松的休闲 旅游，提高生活质量，如摘葡萄、摘桃子、摘油茶等。,展览营销,4,1、开展乡村文化历史文化展览，生动系统地反映农耕文化、游牧文化、渔猎文化的特色和历史，开辟针对中小学学生的乡村文化教育基地。,推广策略,5,1、文化策略强调“梦里故乡”、“互动农业”等概念，要树立项目 富有个性的文化概念，要通过广告本身蕴涵的文化气息 来塑造项目的文化品位及气质。 2、拉引策略 项目市场推广的基本策略是拉引策略，通过运用政府推 广、新闻推广和广告推广，直接向目标市场展开强大的 火力攻势，使消费者产生强烈消费欲望，从而形成急切 的市场需求。不仅“拉引”消费者前来消费，而且拉引 分销商加入，分销产品。,