呼吸作用(用)
细胞呼吸,一二三团中学 罗荣,包扎伤口时要选用透气的消毒纱布或创可贴。 养花的花盆要及时松土。 制作泡菜时，我们要在坛子上加一个碗，还要用一圈水来封口。 苹果储藏久了，会散发出酒味。 我们在做米酒时要放酒曲，还要将容器密封。 这些生活常识其实都与我们今天学习的知识有关细胞呼吸。,导入,细胞呼吸,讨论,有氧呼吸分为几个阶段？分别在哪进行？每一个阶段有哪些反应物和生成物？ 二氧化碳的生成在哪个阶段？氧气的消耗的哪个阶段？ 每一个阶段是否都有能量的释放？哪一个阶段释放出的能量最多？ 释放出的能量有几个用途？ 写出有氧呼吸的反应式。,第一阶段：,C6H12O6,2分子丙酮酸C3H4O3,ATP（少量）,4H,细胞质的基质,6分子CO2,+,6H2O,ATP（少量）,20H,6分子O2,12分子H2O,ATP（大量）,线粒体,第二阶段,第三阶段：,酶,酶,酶,有 氧 呼 吸,C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量,2870kJ,1161kJ,38 ATP,1709kJ,热能,有 氧 呼 吸,概念:,一般是指在 的参与下，通过 的催化作用，细胞把糖类等有机物分解成为 的氧化产物，同时释放出 能量的过程。,氧,酶,彻底,大量,有 氧 呼 吸 特 点,需要氧气,将有机物彻底氧化分解,释放出大量的能量,在酶的催化下,有氧呼吸的三个阶段,细胞质 基质,线粒体,线粒体,丙酮酸、少量ATP、H,CO2、少量ATP、H,H2O、大量ATP,不需O2,不需O2,需O2,无氧呼吸在哪进行?它的形式有几种? 酵母菌在无氧条件下产生酒精，你知道还有哪些生物？ 人在剧烈运动时能产生酒精吗？为什么？ 酸奶是怎么做成的？ 有氧和无氧条件下释放的能量一样多吗？为什么？ 写出无氧呼吸的反应式。,讨论,无 氧 呼 吸（酵母菌）,过程一：,C6H12O6,2分子丙酮酸C3H4O3,ATP（少量）,H,细胞质的基质,2分子CO2,酶,酶,2C2H5OH,C6H12O6,2C2H5OH + 2CO2 + 能量,酶,公式：,无氧,无 氧 呼 吸(实例),苹果储藏久了，产生酒味。,酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳,陆生植物被水淹,一段时间后出现烂根现象 。,糯米酒 、酒的酿造。,无 氧 呼 吸（乳酸菌）,过程二：,C6H12O6,2分子丙酮酸C3H4O3,ATP（少量）,H,细胞质的基质,酶,酶,2C3H6O3（乳酸）,C6H12O6,酶,2C3H6O3+能量,公式：,无氧,马铃薯的块茎，甜菜的块根和玉米胚进行无氧呼吸时，产生乳酸。,酸奶，泡菜的制作（乳酸菌）进行无氧呼吸，产生乳酸。,无 氧 呼 吸(实例),人和动物剧烈运动后骨骼肌感到酸痛也是进行无氧呼吸产生乳酸的结果。,C6H12O6,酶,2分子丙酮酸,酶,酶,无 氧 呼 吸,2C2H5OH +2CO2 +能量,2C3H6O3 +能量,196.65kJ,61.08kJ,ATP,热能,无 氧,无 氧 呼 吸,概念:,一般是指在 条件下，通过 的催化作用，细胞把糖类等有机物分解成为 的氧化产物，同时释放出 能量的过程。,无氧,酶,不彻底,少量,无 氧 呼 吸 特 点,在缺氧的条件下进行,将有机物不彻底氧化分解,释放出少量的能量,在酶的催化下,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,比较 项目,呼吸类型,有机物,有机物,需酶、氧气,需酶、缺氧,彻底氧化分解,不彻底氧化分解,CO2、H2O,CO2、酒精或乳酸,大量,少量,第一个阶段都相同，均有丙酮酸这一中间产物,都在细胞质基质进行。,呼吸作用的实质,分解有机物， 释放能量， 产生ATP,呼吸作用的意义,呼吸作用对于生物生命活动的重要意义，最突出的一点是： 为生物的各项生命活动提供能量。,细胞的分裂 植株的生长 新物质的合成 矿质元素的吸收,呼吸作用的意义,呼吸作用的意义,第二.细胞呼吸能为体内其他化合物的合成提供原料。,葡萄糖分解时的 中间产物丙酮酸 是合成氨基酸的 原料,练 习,1、植物体的呼吸作用是： A 白天进行，晚上停止； B 白天晚上都进行 C 白天停止，晚上进行； D 在光合作用停止时进行 2、下列生物的呼吸全过程都在细胞质基质中进行的是： A 酵母菌 B 小麦 C 乳酸菌 D 玉米,一、选择题 ：,3、玉米胚进行无氧呼吸时，产生的物质是： A 乳酸 B 酒精 C 乳酸和CO2 D 酒精和CO2 4、一般陆生植物不能长期忍受水淹，原因是产生了（ ）对细胞有毒害作用。 A 丙酮酸 B 乳酸 C 二氧化碳 D 酒精,5、制作泡菜时加盖，并用水密封的作用是： A 防止坛内水分蒸发 B 防止CO2的挥发 C 防止氧气进入抑制乳酸菌的发酵 D 防止乳酸挥发 6、呼吸作用对植物体最突出的意义是： A 维持体温 B 吸收光合作用产生的O2 C 为光合作用提供CO2 D 为生命活动提供能量,End,执 教：罗荣,泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除，洗净晾于，切成条（块），人坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。710天后即成。 在初次制作泡菜时，可适当加些醋或糖，以加速发酵，增加乳酸，缩短泡菜制作时间。如用陈汤制作泡菜，23天后即可食用。泡菜卤用的次数越多，泡出的菜越是清香鲜美。,泡菜的制作,
