对虾蟹养殖技术ppt课件

对虾、蟹养殖技术,虾的外部结构,虾的循环系统,虾苗投放,池塘条件：半沙半泥、10cm淤泥、30°的坡度 放苗前处理：a、清塘： 生石灰（100公斤左右/亩）漂白粉（50斤/亩）b、加水：120cm左右c、除野：茶麸（放苗前15天）,虾苗投放 2、放苗前处理:d、消毒：超碘、金碘e、解毒：解毒灵、水博士f、肥水：活肥、肥水旺.g、调节盐度：盐度计、人工海水,试苗：在放苗前最好先从苗场取100尾虾苗，放入池塘网箱内试养2天，成活率不低于90%。 不成功的原因：a、pH偏高或偏低b、亚盐超标c、氨氮超标d、温差大e、重金属（Cu2+等）、药物残留 f、钙、镁离子失衡,养成管理,1、饵料选择与投喂 ： 饵料质量好坏关系到虾的生长速度，成活率、抗病能力和水质。配合料应选择优质、高营养和稳定性好的。投喂方法：确定合理的投喂量是养殖的关键之一。料不足影响生长、成活率和抗病力，过多增加成本，污染底质和水质，并导致发病。因此投饵量应根据对虾大小、水温、水质和天气状况等确定和调整。,2、具体方法：放苗前半月内：a、如果水质培养好，天然饵料丰富，可少投或不投。b、一般可按虾苗体重的710%投喂，每天2次，上午78时，下午56时。c、中期（体长310公分）按68%投喂，每天34次。 d、后期（10公分以后）按45%投喂，每天确保四次。投喂沿池塘四周浅水区均匀投放，下午占整个料量的70%左右。投喂时不开增氧机。,3、投饵技巧：坚持勤投少喂。a、傍晚后、夜间和清晨前多喂，白天烈日条件下少喂。b、水温低于20度或高于34度时少喂。c、风和日丽时多喂，大风、暴雨少喂或不喂d、对虾大量脱壳当日少喂，脱壳一天后多喂e、池内竞争生物多时适当多喂；水质良好时多喂，变劣时少喂。池内饵料生物充足时少喂，总体投饵量应根据吃食、天气、水质等情况灵活掌握，一般每次投喂后在1.5小时内吃完为度。投喂前半小时，投喂后12小时最好不要开增氧机,4、水质管理 ：溶氧5mg/L以上底部溶氧3mg/L以上PH值8.08.8氨氮：0.2mg/L亚盐：0.05mg/L透明度2540公分,5、病害防治： 坚持“无病早防、定期预防”的 原则白对虾病害的种类主要有以下几类：a、病毒性b、细菌性c、寄生虫类d、营养性病害,一、病毒病,1、桃拉病毒综合病 病原：桃拉（TAURA）综合症又称红体病，由桃拉病毒 引起。发病规律：一是通常在气温骤升或骤降时出现；二是养 殖对虾的发病时间约在30-60天；三是发病的对虾规格在 5cm-9cm；四是发病虾池水色浓，透明度低，仅在20cm以 内，pH值高于9，氨氮含量则在0.5mg/L以上。,症状及特点该病的发生蔓延时间较长，一般较少引起急速的大规模 死亡现象。其早期症状表现为对虾群体常出现环游现象，虾 体无明显改变，仅尾扇出现蓝色斑点或有少量微小的白色斑 点；肉眼分不出肝脏和心脏（正常对虾肉眼可分清肝脏和心 脏），只能看出肝胰脏肿大或变淡红色；感染该病后2-3 天食欲猛增，大触须变红，肌肉容易变浑浊。后期症状为红 须、红尾、壳软（与刚脱壳的软皮虾的区别是，这种病虾的 额角仍然是硬），体色变成茶红色，病虾不吃食或少量吃食 ，在水面缓慢游动，捞离水后死亡。,预防：1、购买优质虾苗，从源头上打好基础。买虾苗时，在现场目观检查虾苗质量。 2、在养殖过程中经常使用“优加益生菌”或“活力益水素”，同时间隔使用“全效底改片”进行改底。 3、发病期间不进水，常用工具勤消毒，防止病毒进入。同时赶走水鸟，防止病毒进行水平传播。 4、定期投喂抗病毒药物，生产实践证明，这是最有效的预防措施。在养殖过程中，在饵料中定期加入“黄金多糖+肝胆泰乐+生命元”，提高虾的免疫力。,治疗：该病目前还没有特效的治疗药物，但是合理运用抗 生素类，中草药类即使对虾染病也可有效控制死亡量，或延 长发病虾死亡的时间。治疗该病以内服药为主，消毒类外泼 为辅。 1、外用：超碘3亩/瓶 或金碘5亩/瓶， 使用前配合“抗激灵”效果极佳，内服：黄金多糖+速康灵+肝胆泰乐+生命元，连用5-7天 2、后期恢复阶段，可以内服 黄金多糖+生命元，增强机体抵抗力 3、恢复阶段配合外用 弧菌天敌进行池塘弧菌控制，提高对虾体质，同时恢复水体生态环境 4、进行上述操作的同时配合使用原子氧+全效底改，防止因溶氧低和底质反酸导致虾病大规模死亡,白斑综合症,病原：由白斑综合症病毒（WSSV）引起。暴发性疾病，可以几天内大批死亡或在12月内不断出现死亡，其主要危害8cm以下未成熟的虾。 症状：病虾停止吃食，消化道特别是胃不饱满，反应迟钝，壳软、离群，游泳无力，时而慢游于水面或伏于池边水底；虾体颜色变暗变红，附着物增多，有黄鲍、肿鳃现象，甲壳内侧有直径0.5mm-2.0mm的圆点白斑（有些白斑不规则），尤以头胸处更为显著，但也有的病虾白斑不明显，濒死的虾体色微红或暗褐色，对外界刺激极为迟钝，鳃水肿，肝胰腺肿大，颜色变淡糜烂。甲壳与肌肉容易剥离，血淋巴不凝固，混浊。,病虾体侧显示白斑症状,流行情况：该病从1992年开始在我国乃至东南亚各国的对虾养 殖地区普遍发生的、危害性极大的一种急性流行病。1992年 首先发生在福建省，93年很快蔓延到广东，以后迅速沿海岸 向北发展，一直到辽宁省，几乎遍布全国各养虾地区。 危害的主要虾类有： 中国对虾、日本对虾、斑节对虾长毛对虾和墨吉对虾等多种对虾。 防治：同桃拉病毒病,黄头病,病原：对虾黄头病毒呈杆状，有囊膜，单链RNA，病毒粒子（5095）nm×（130380）nm。 。 症状：病虾摄食量剧减，游动迟缓，头胸甲呈黄色或发白膨大，鳃变成淡黄色到棕色，肝胰腺变成淡黄色。主要感染鳃组织、淋巴器官、血细胞和结缔组织等该病毒毒力较强，养殖对虾被病毒感染后常常1d内完全停止摄食，35d内可全军覆灭。 危害性：可在短期内出现大批死虾。,流行 :该病首先在印度斑节对虾的精养塘中发现，后在东南亚地区如泰国、中国、马来西亚、印尼等地流行它可引起包括南美白对虾在内的多种对虾发病，并可与WSSV合并感染，危害幼虾、成虾防治方法：同白斑病与桃拉病毒病。,传染性皮下及造血组织坏死病,病原体： 为传染性皮下及造血组织坏死病毒，单链DNA细小病毒。病毒粒子直径20nm。症状： 急性期的病虾，常上浮及悬挂于水的表面，游动迟缓、厌食、虾体翻转、腹部朝上，体表甲壳出现白色或褐色斑块，肌肉变为不透明，许多个体在蜕皮时或蜕皮后死亡。慢性期病虾额剑变形弯曲，体表及鳃上粘附污物，生长慢。,流行：主要危害养殖蓝对虾的仔虾期和幼虾期。在我国主要危害南美白对虾，累计死亡率可超过80一90% 。,肝胰腺类细小病毒病,病原体：肝胰腺类细小病毒(Hepatopancreatic parvo-Iike virus，HPV)，单股DNA，病毒颗粒球形，20面体对称，直径2224nm，无囊膜，病毒通常在病虾肝胰腺上皮细胞核中生长，在肥大的核内形成巨大的、无定形的嗜碱性包涵体。症状：病虾无特有症状，只是体表有污物及纤毛虫附着，体躯弯曲，透明度减低，鳃部与体表共生生物增多偶而发现尾部肌肉变白。幼虾出现这些症状后很快就死亡。有时有继发性细菌或真菌感染。,流行：流行于亚洲沿海地区，危害我国的中国对虾、斑节对虾、新加坡的墨吉对虾、科威特的短沟对虾。主要危害对虾的育苗和养成，大量幼体往往在35d内死亡；在养成期，该病的累计死亡率波动大，最高可达90%以上，最低也有50%左右.,示肝胰腺上皮细胞核内肝胰脏细小病毒包涵体（HE染色）,示病虾甲壳上大量黑色斑点,流行 :流行于亚洲沿海地区，危害我国的中国对虾、斑节对虾、新加坡的墨吉对虾、科威特的短沟对虾。主要危害对虾的育苗和养成，大量幼体往往在35d内死亡；在养成期，该病的累计死亡率波动大，最高可达90%以上，最低也有50%左右.防治方法：1、购买优质虾苗，从源头上打好基础。2、在养殖过程中经常使用“优加益生菌”或“活力益水素”，同时间隔使用“全效底改片”进行改底。3、在饵料中定期加入抗病毒药物和“肝胆泰乐”提高虾的免疫力。,细菌性疾病,一、红腿病 1、病原 己见报道的有副溶血弧菌 、鳗弧菌、溶藻弧菌 气单胞菌 和假单胞菌 均为革兰氏染色阴性。 2.症状和病理变化1）病虾行为 病虾一般在池边缓慢游动或潜伏于岸边，行动呆滞，不能控制行动方向，在水中旋转活动或上下垂直游动，停止吃食，不久便死亡。 2）症状附肢变红色，特别是游泳足最为明显;头胸甲的鳃区呈淡黄色或浅红色。,游泳足变红色,尾扇变红色,病虾红腿红体,健康虾,3.流行情况全国养虾地区均流行。发病率和死亡率可达90%以上，是对虾养成期危害较大的一种病。危害主要种类： 中国对虾、长毛对虾、斑节对虾、南美白对虾。流行季节：为6一10月，8一9月最常发生，可持续到11月有些虾池发病后几天之内几乎全部死亡。条件致病：流行与池底污染和水质不良有密切关系。,4.诊断方法 一般靠外观症状就可初诊。 注意区别： 应激反应。但对虾在环境条件不利时，例如拥挤、缺氧等，附肢也会暂时变红色.a. 鳃区不变黄色；b. 在条件改善很快就可恢复原状. 确诊：检查血淋巴中是否有细菌存在。 (1)显微镜检：观察血淋巴中有细菌活动。取血时可取有外观症状与病理变化的虾，用镊子从头胸 甲后缘与第一腹节的连接处刺破，再用细的橡皮头玻璃吸管 插入围心腔中取血液，滴到干净的载玻片上，盖上盖玻片就 可镜检。 (2)血清学方法：例如荧光检测技术或酶联免疫测定法 检测。,5.防治方法预防措施:(1)彻底淸塘 秋冬季清除池底淤泥，用生石灰或漂白精、漂白粉或其他含氯消毒剂。(2)定期消毒 夏秋高温季节，定期泼洒超碘、弧菌天敌、菌毒必克、金碘等(3)定期调水 养殖阶段，定期泼洒优加益生菌、全效底改片、超强底净、强效底净等改良水质。,治疗方法: 1、用超碘或金碘外泼进行处理，严重者连续使用2-3天。2、内服“迪诺康+黄金多糖+肝胆泰乐+高稳维西”5-7天，增强虾的机体抵抗力，防止病毒病的发生3、加大增氧力度，尤其在虾患病后使用“原子氧”进行底层增氧，防止患病虾由于低溶氧而死亡。,我们这里采用时间顺序来些整个治疗过程： 第一天：“超碘”或“金碘”全池泼洒，当天下午全池泼 洒，“全效底改”6-8亩/袋 第三天：“弧菌天敌”+“黄金多糖”1-1.5亩/瓶全池泼洒 第四天：如病情得到控制可全池泼洒“黄金多糖”+“抗激灵”让虾体免疫力迅速恢复。如果没有可再泼洒一遍“弧菌天敌”。从第一天开始内服“迪诺康+黄金多糖+高稳维西+肝胆泰乐”40斤料/袋,二、烂鳃病 1.病原 已见报道的病原有： 弧菌、假单胞菌、气单胞菌 2.症状和病理变化 （1）病虾行为 病虾浮于水面，游动缓慢，反应迟钝，厌食，最后死亡，特别在池水溶解氧不足时，病虾首先死亡。 （2）症状与病理变化 a.鳃丝呈灰色、肿胀、变脆，严重时鳃尖端溃烂，溃烂坏死的部分发生邻缩或脱落。有的鳃丝在溃烂组织与尚末溃烂组织的交界处形成一条黑褐色的分界线。b.镜检溃烂处有大量的细菌游动，严重者血淋巴中也有细菌，超薄切片可见在鳃丝的几丁质和表皮层中有许多细菌，菌体周围的组织被腐蚀成空斑。,发育完全的鰓丝,发育不完全的鰓丝,鰓丝水肿,示鳃丝溃烂发黑,对虾烂鳃病,鳃丝在溃烂组织 尚末溃烂组织 交界处形成一条黑褐色的分界线,3.流行情况发生在各种养殖对虾，高温季节易发病，可引起对虾死亡。烂鳃病发病率较低，但己烂鳃的虾很少成活。4.诊断方法剪取少量鳃丝，用镊子分散后做成水浸片，在低 倍显微镜下观察溃烂情况，再用高倍镜观察鳃丝内 的细菌。防治方法同红腿病。,三、肠炎病 （1）细菌性肠炎 病原：嗜水气单胞菌等 症状：消化道呈红色，有的虾胃也呈红色，中肠变红并肿胀，直肠部分外观混浊界限不清。病虾活力减弱，厌食， 生长慢，但未发现死虾。 诊断：根据症状和流行情况进行诊断,预防 1、常使用“优加益生菌”等微生物制剂进行调水，防止水体和底层有害物质大量积累 2、在调水的同时，间隔使用“全效底改片”进行改底，抑制有害菌的过度繁殖 3、在养殖过程中，在饵料中定期添加“黄金多糖+肝胆泰乐+生命元”提高虾的免疫力 促进有益菌的繁殖，能够有效减少此类疾病的发生,