设施渔业浅谈

设设施施渔渔业业浅浅谈谈关关键键词词：水质净化 网箱养殖 设施渔业 工厂化养殖 增氧 这学期我们学习了设施渔业这门课程，通过这门课程的学习，使我了解了 设施渔业的内涵以及对设施渔业的一些相关知识的掌握，下面就简单谈谈对 设施渔业的认识。 设施渔业是 20 世纪中期发展起来的集约化高密度养殖产业，它集现代 工程、机电、生物、环保、饲料科学等多学科为一体，运用各种最新科技手 段，在陆上或海上营造出适合鱼类生长繁殖的良好水体与环境条件，把养鱼 置于人工控制状态，以科学的精养技术，实现鱼类全年的稳产、高产。其产 业形式主要是：工厂化养殖、大水体循环养殖、网箱等网养。下面就这几 种主要的产业形式谈谈自己的看法。 首先就工厂化养殖而言，我国的工厂化养殖模式还处于初级阶段，所谓 工厂化养殖就是 主要由鱼类养殖池、循环水 处理系统（包括固液分离装置、 流着净化装置、生化反应器、泡沫分离 -臭氧消毒装置、纯氧注入装置）等 功能单元组成 。全封闭工厂养殖主要特点 具有高产(每立方水体鱼载量达 60 公斤)、高效(每立方水体年利润率达 30%以上)、节水(养鱼用水封闭循 环、重复使用 )、不污染环境 (养鱼废水全部在系统内净化，对周围水环境做 到污染零排放 )四大特点。可适用于海水和淡水优质养殖品种的超高密度养 殖，同时养殖废水可用于花卉、蔬菜水栽培。占地少、单产高、受自然环境 影响小、可全年连续生产、经济效益高、操作管理自动化等。虽然具有以 下特点，但我们还有很多方面尚未达到灵活运用，我们可以进一步提高养殖 用水的预处理等方面的改良，使养殖用水达到真正目的上的高效，洁净，透 明度高。其次是增氧设备，我们现在运用的增氧设备大多包括叶轮式増氧 机、水车式增氧机、射流式增氧机、吸人式增氧机、涡流式增氧机、增氧泵、 微孔曝气装置等。随着养殖需求和增氧机技术的不断提高，许多新型的增氧机 不断出现，如涌喷式增氧机、喷雾式增氧机等。这些增氧机的种类不同适用于 不同的养殖对象，我们还要不断地研发更适于提高产量的增氧机。 下面是大水体循环养殖，大水体循环养殖主要包括循环水工程，集中处 理并控制水质，增氧以及水体生物净化等方面。循环水工程主要是在于水质 的净化方面，合理利用循环水，可以达到节约水源，提高水肥的目的，也有 利于鱼体的生长繁殖。 循环水养殖模式的水处理设施一般为人工湿地或生物 净化塘。人工湿地有潜流湿地和表面流湿地等形式，潜流湿地以基料（砺石或 卵石）与植物构成，水从基料缝隙及植物根系中流过，具有较好的水处理效果， 但建设成本较高，主要取决于当地获得砺石的成本。在平原地区，潜流湿地的 造价偏高，但在山区，砺石（或卵石）的成本就低得很多；表面流湿地如同水 稻田，让水流从挺水性植物丛中流过，以达到净化的目的，其建设成本低，但 占地面积较大。目前一般采取潜流湿地和表面流湿地相结合的方法。植物选择 也很重要，并需要专门的运行管理与维护。在处理养殖排放水方面，循环水池 塘养殖模式的人工湿地或生物氧化塘一般通过生态渠道与池塘相连，生态渠道 有多种构建形式，其水体净化效果也不相同，目前一般是利用回水渠道通过布 置水生植物、放置滤食或杂食性动物构建而成；也有通过安装生物刷、人工水草等生物净化装置以及安装物理过滤设备等进行构建的。人工湿地在循环系统 内所占的比例取决于养殖方式、养殖排放水量、湿地结构等因素，湿地面积一 般为养殖水面的 1020%池塘循环水养殖模式具有设施化的系统配置设计，并 有相应的管理规程，是一种“节水、安全、高效”的养殖模式。具有“循环用 水，配套优化，管理规范，环境优美”的特点。增氧主要是为了加强水中的含氧量，以便达到生理的正常需要，并及时 关注水中的氧气变化情况，及时增减氧气的含量。对于水体生物净化方面，主 要是利用水中的一些水生植物，浮游生物，等之间的相互作用达到净化水质， 提高水体透明度的方法，水体生物净化确切的说就是指水体中的污染物经生物 的吸收、降解作用使污染物消失或浓度降低的过程。影响水体生物净化的因 素有：污染物本身的性质、水中溶解氧的含量、水体中生物群落结构、水体 的水热状况等。其作用机理是：需氧微生物在溶解氧存在时将水体有机污染 物氧化分解为简单稳定的无机物（ CO2、H2O、硝酸盐、磷酸盐等）；厌氧微 生物在缺氧时进行分解，把水体中有机污染物分解为H2S、CH4 等；水生植 物（如凤眼莲）吸收水体中镉、汞等重金属。水体中生物群落结构及溶解氧 的变化反映了水体生物净化的进程。水体生物净化是环境自净的重要过程之 一，其机理可应用于生物处理工程，完善生物监测手段。我们要进一步利 用各种生物之间的相互作用原理，充分利用它们之间的关系，使水体净化。 最后是网箱养殖， 多设置在有一定水流、水质清新、溶氧量较高的湖、 河、水库等水域中。可实行高密度精养，按网箱底面积计算，每平方米产量 可达十几至几 十千克。主要养殖鲤、非鲫、虹鳟等，中国还养鲢、鳙、草鱼、 团头鲂。网片（网衣）用合成纤维或金属丝等制成。箱体以长方形较好。每 只网箱面积为数 十平方米，箱高 2-4 米。设置方式有浮式、固定式和下沉 式 3 种，以浮式使用较多。中国除投饵精养外，还有不投饵主养鲢、鳙的型 式，网箱设在较肥的水域，鲢、鳙靠滤食浮游生物而成长。日常管理主要是 保持网箱定形、网目畅通和防止破损等。 主要可以利用网箱养殖节约空间， 达到高产的目的。 通过学习设施渔业，使我掌握了设施渔业的主要内容有 1、渔业装备现代化 鱼类只有在适合的生长环境下，引起新陈代谢强度增加（摄食量，消化酶的 活性） ，才能发挥其快速生长、能量转换效率高。设施渔业要发展渔业装备的现 代化，重点是建立人工控制小气候的温室，使鱼类能在最适的温度下快速成长。2、现代化科技来改造 a.建立标准化、系列化的多功能育苗温室工程和附属设施 b.建立温室自动化监测控硬件设施（控温、控湿、控氧、控氨、控光、控流速） 。c.建立温室环境自动监控软件包系统，并作到远程控制。 d.建立具有我国特色的设施渔业技术体系和管理体制 e.研究设施渔业病害防治特点和变化规律发展健康养殖。 3、用现代化科技改造水产养殖业 1）建立标准化、系列化的多功能育苗温室工程和附属设施 2）建立温室自动化监测控硬件设施（控温、控湿、控氧、控氨、控光、控流速 等） 3）建立温室环境自动监控软件包系统，并做到远程控制 4）建立具有我国特色的设施渔业技术体系和管理体制 5）研究设施渔业病害防治特点和变化规律，发展健康养殖 通过改善和控制环境条件，调节有机体微生态系统，探索健康的养殖工艺流程。6）一流的养殖设施，需要一流的养殖人才、一流的管理措施和一流的营销手段 相配合 以上是我对于设施渔业这门课程的理解与总结，总之，通过这门课程的学 习，对于水产养殖有了更加深刻的理解，对于实际应用以及实际操作有了一定 的帮助，系统的理解养殖模式，从养殖模式到最后的水质净化，再到最后的网 箱养殖都有了一定的认识。参考文献：参考文献：1） 淡水池塘养殖场规范化建设技术手册 中国水产科学研究院 2） 渔业现代化1988 年 05 期 3） 应用生态学报 2003 年 11 期 4） 现代设施渔业 渔业学院 宋伟华 5） 我国设施渔业的发展现状 2005 年 04 期 鲁伟 6） 现代渔业信息 2004-19-4