XX市品质食品示范超市评价验收内容
XXXX 市品质食品示范超市评价验收内容市品质食品示范超市评价验收内容评价项目评价指标验收内容1.11.1 品质食品（3+X）中,符合出口欧美发达国家、供港供日标准、“三品一标”和“三同”食品比例不少于 80%（含本数）;少于 60%（含本数）,取消创建资格。1.21.2.品质食品中生鲜菜、肉（含蛋，下同）、鱼品种总数不少于 150 种且肉类、淡水鱼均不少于 5 个品相；生鲜菜、肉、鱼品种总数少于 113 种【即 150X75%（含本数）】，取消创建资格。1.1.质量品质量品质质1.31.3 品质食品中的食用农产品二维码追溯率达 100%。2.12.1 品质食品的供应商资质证明、产地证明或购货凭证、批次检验检疫合格证明等票证索取率应达 100%。2.22.2 品质食品监督抽检合格率达到 100%（符合承诺执行的标准）；检出 2 个不合格或虚假宣传品质食品、销售超过保质期食品，添加非食用物质等禁止性食品，取消创建资格。2.2.风险防风险防控控2.32.3 按要求处理临保食品，并有醒目标识。一、品质食品专区（柜）（70 分）3.3.环境氛环境氛围围3.13.1 品质食品专区（柜）总使用面积不少于 100。3.23.2 品质食品专区（柜）宣传与导引标志清晰、便民。3.33.3 品质食品专区（柜）有专人提供咨询、介绍等服务。3.43.4 品质食品信息公示位置醒目，电子显示屏不小于 50 英寸，并公示供应商资质证明、执行或承诺达到的品质食品安全标准、准入检测报告、批次检验检疫合格证明以及认证证书等信息。4.14.1 食品安全放心度达 95%以上、消费者总体满意率达 90%以上。4.24.2 创建期间超市品质食品销售总额较前同期增长 20%以上。4.4.绩效绩效4.34.3 品质食品单品价格较进专区（柜）前提高 20%以上。5.1 食品及食用农产品厂（产）超直供率达 50%以上。5.25.2 其它食品供应商的资质证明、产地证明或购货凭证、批次检验检疫合格证明等票证索取率应达 100%。5.5.信息追信息追溯溯 5.25.2 其它包装食用农产品二维码追溯率应达 70%以上。6.16.1 其它食品及农产品监督抽检合格率达 99%以上。二、超市（30 分）6.6.质量安质量安6.26.2 按不同储存条件设置临保食品区（柜）按要求处理临保食品，并有醒目标识。全全6.36.3 食品销售、储存符合食品安全要求。7.17.1 统一设置咨询服务台。7.27.2 醒目位置公示质量与服务投诉咨询电话，并有专人接听。7.7.服务咨服务咨询询 7.37.3 超市经营场所使用面积2000，环境整洁，布局无交叉污染，食品陈列整齐。结果判定结果判定应得分应得分 100100 分，实得分分，实得分 9090 分以上且无否决事项的，为符合验收要求。分以上且无否决事项的，为符合验收要求。
