高一化学乙醇

高中化学必修2 生活中两种常见的有机物 之,乙醇,理学院 叶景红,一教材分析,(1)教材的地位和作用 乙醇和乙酸既是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物。通过本节学习，我们可以进一步完善学习有机物的体系，为以后学习烃的衍生物打下基础。 1.烃到烃的衍生物的结构变化 2.官能团与性质的关系 3.了解其它烃的衍生物,(2)教学目标,知识与技能: 通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究,学会由事物的表象解析事物的本质、变化,进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力。 过程与方法: 1运用咏酒的诗篇，激发学生的学习兴趣； 2通过引导学生观察、分析实验现象，培养对比、归纳、推理能力以及探究精神； 情感、态度与价值观: 联系生活实际，认识化学与人类生活的密切关系，增强学习化学兴趣,(3)教学重点与难点,教学重点,乙醇的结构,乙醇的取代反应和氧化反应.,教学难点,使学生建立乙醇的立体结构模型,并能从 结构角度初步认识乙醇的催化氧化反应,二学情分析,学生已有的知识和能力： 从知识结构上看，学生已经学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，也掌握了常见的有机反应类型，对生活中较为熟悉的乙醇和乙酸的一些性质和用途在初中化学学习中已有所了解。所以对于进一步学习它们的组成和性质，有着较强的求知欲。另外学生也已经具备了一定是实验设计能力，它们渴望独立的去完成科学探究的过程。 欠缺的地方： 初中化学只介绍了乙醇和乙酸的用途，没有从组成、结构的角度让学生系统的认识到它们的性质、组成和用途。 对策： 教师通过本节的教学，指导同学们建立起结构、性质、用途的这样一个有机物学习模式，特别要让学生体会到官能团对有机物性质的重要影响，这样将有利于为他们进一步学习烃的衍生物打下方法论基础。,教学活动是师生互动的一个过程，其学生的主体作用和教师的主导作用必须相互促进、协调发展。采用研究探索式，可以让学生充分的进行自主学习、探究学习和合作学习，可以最大限度调动学生参与课堂教学的积极性，使其真正的成为课堂的主人，成为发现问题和解决问题的高手,研究探索式,四教学过程,情景激学 导入新课,借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。,乙醇,回忆 知识,乙醇的物理性质,乙醇俗名酒精,物理性质,酒是多种化学成分的混合物，酒精是其中主要成分。 （1）颜色：无色透明 （2）气味：特殊香味 （3）状态：液体 （4）挥发性：易挥发 （5）密度：比水小 （6）溶解性：跟水可以任意比互溶，本身也是一种常用的有机溶剂。,乙醇的结构,乙醇的分子式是两个碳六个氢一个氧，那么这样的一个分子它可能有哪几中结构呢？。 根据乙醇的分子式C2H6O及各原子的价键关系写出乙醇的可能结构并搭出球棍模型。,设疑,引 导 问 题,比较两者 不同点,乙醇C2H5OH,乙烷C2H6,多一个氧原子应该插到哪里,搭出两种可能的球棍模型,实验探究一,到底是哪种结构,？,A B,实验探究一,在三支试管中分别加入乙醇、煤油和水，另外请同学分别利用同样米粒大小的金属钠加进去，观察并记录实验现象。,请讨论为什么会有这样的现象,(1)分子式 C2H6O (2)结构式 （指出羟基） (3)结构简式 CH3CH2OH 或 C2H5OH,a燃烧 C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 现象 发出淡蓝色火焰，并放出大量的热,氧化反应,点燃,实验探究二,在烧杯中加入3到5ml的无水乙醇，将铜丝烧热至红热状态，迅速插入乙醇中，反复多次，观察铜丝的颜色、闻乙醇气味的变化。同学们可以把实验的现象记录下来,b催化氧化 现象：光亮的铜丝加热由红变黑，迅速插入到乙醇中，变回红亮，同时闻到刺激性气味。 结论：乙醇被催化氧化成乙醛 ( Cu CuO Cu ，乙醇催化氧化反应中Cu作为催化剂),实验探究三,如果被强氧化剂如酸性高锰酸钾或重铬酸钾等，乙醇会被氧化为乙酸。,CH3CH2OH,CH3COOH,交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法,橙色重铬酸钾会变为绿色,多姿多彩的乙醇,乙醇使用在日常生活的很多领域：如化妆品、医用品、化工生产、能源燃料等，一方面为人类服务，另一种方面作为“酒后驾驶”的主导因素却威胁着人类的健康和生命安全。 节省石油资源；乙醇掺入汽油能让燃料变得更“绿”；消耗陈化粮，促进我国的粮食转化。,乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。,课堂小结,这一节课，主要学习了乙醇的物理性质、分子结构和化学性质。在了解结构和物理性质的基础上，重点掌握乙醇与钠的反应、乙醇的催化氧化反应，知道官能团在有机物的化学性质中起到决定作用。,课堂练习,1乙醇分子中不同的化学键如图：化学反应中乙醇发生断键位置：（1）与活泼金属反应 键断裂。（2）乙醇燃烧 断裂。（3）在Cu或Ag催化下和O2反应 键断裂。 2下列有关乙醇的物理性质应用中不正确的是（ ） A由于乙醇的密度比较小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去。 B由于乙醇可以溶解很多的有机物和无机物，所以可以用乙醇提取中草药的有效成分。 C由于乙醇可以以任意比溶解在水中，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒。 D由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法,五、板书设计,一、乙醇 1物理性质： 2乙醇的分子结构 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 3化学性质： (1)与Na反应 2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2 (2)氧化反应 燃烧：C2H5OH3O22CO23H2O 催化氧化 4几个重要概念：官能团 烃的衍生物,； https:/89cp.com 89彩票 yth16zwb 情愿，像一只强行被拽出家门的宅猫。“大人不如先在此侯着，奴婢去取另一件官服。”侍女不自觉的撇撇嘴，她没想到新来的通政居然柔弱的连跑几步路都会累。“嗯那好吧，多谢”慕容凌娢不是累，只是单纯的思维混乱这个年代的宫女，都这么开放，抓着人就跑吗？而且知道的也太多了，还敢只身一人去通政司拿东西慕容凌娢愣神的功夫，侍女已经消失了。“亦清，这样私自离场不好吧”一个轻柔却有些焦急的声音从从慕容凌娢身后响起。慕容凌娢想都没想，干脆利索的躲到了假山后。没错，还是之前躲藏过的假山。“姐姐怕什么，那里人多，出来走走又何妨。”这带着高傲与犀利的声音特别有区分度，绝对是韩亦清。慕容凌娢躲在假山后不敢出声，幸好韩亦清她们都是直径往前走，根本没有往假山这边看。看来韩亦清也是偷偷跑出来的，身边那位亭亭玉立的少女应该就是她的姐姐，叫什么来着慕容凌娢不记得了。不得不说，这位七公主虽然和韩亦清是一母所声，但给人的感觉却截然不同。她就像那出水芙蓉，给人一种淡雅的美感，和韩亦清那不怒自威的霸气形象形成鲜明对比。基因啊，遗传啊，真是奇怪的东西出于好奇，慕容凌娢并没有溜走，而是一直躲在假山后偷窥。“哎”韩亦清坐在秋千上，不满的叹了一口气，“父皇真是无聊”“别这样说”七公主眉头微皱，露出一丝忧虑。“我说怎么啦！”韩亦清腿一蹬，秋千荡了起来，“这明明是实话！”“别让人听到了”七公主轻声劝道。“谁会听到，那些衣冠禽兽都被困在露灼宫。真是无聊死了！”好一个耿直的孩子慕容凌娢头上带着三道黑线。话说衣冠禽兽现在还应该是个褒义词吧偷听别人说话总归是不道德的，慕容凌娢决定离开，刚来了一个完美的闪身，就撞到了假山，爆发出一声开天辟地的闷响。“谁！”韩亦清气势汹汹一声吼，慕容凌娢不知到底该不该跑。要是跑的话，宫里守卫这么多，被抓回来当做刺客那就解释不清了。要是留在这里，鬼知道这傲娇小公主会不会认出我（古风一言）血染江山，眉间朱砂，待你君临天下，还有佳人在旁。第124章 荷花慕容凌娢准备开溜，刚来了一个完美的闪身，就撞到了假山，爆发出一声开天辟地的闷响。“谁！”韩亦清气势汹汹一声吼，慕容凌娢不知到底该不该跑。要是跑的话，宫里守卫这么多，被抓回来当做刺客那就解释不清了。要是留在这里，鬼知道这傲娇小公主会不会认出我“谁在那！”韩亦清从秋千上站起，士气十足地朝假山走了过来。刚走两步，却被七公主拉住了。“亦清”七公主拽回她，小心的指了指假山，又十分坚决的摇摇头。这算什么！莫非真的把我当成刺客了！慕容,