酒店行业市场分析
酒店行业市场分杜讲:.周慧答辩,陈巧玲、酒店行、酒店行、酒店行、酒店行、酒店行录发展概况与现状特征宏观环境分析、酒店行业微观环境分析机会与威胁分析发展前景预测要一(一)酒店行业界定心酒店业是指从事有偿为顾客提供临时住宿的服务活动的行业,主要包括两大类,旅游饭店、一般旅馆。其中,旅游件店携探照国家有笑规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店,包括被评定的星级宾馆、被评定的旅游(涉外)宾馆、晋有旅游伟和服务水平的交倦、贾有旅游伟店同等水平的筠假村以及避暑山庄、各单位办的具有旅游饭店服务水平的招待所等;一般旅馆指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆,包括各种旅馆、旅社、客栈以及不具备旅游馆虚服务木平的招待所不论是否对外提仪服务。酒店(或饭店,旅馆)“是一个主要为游容提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一亚酒店亦猩供会议设施,呆引商业机构举行会议、面试战记者会等活动。消店的容会厅则可举行婚礼及彗会等活动。E>600一高房城1300-600司4<300余02EHEHE1吴:tgH仁3东EEH一1534E坤E:EE玖58TERFELEHEFEIE技3一仁玟的R有人丶8八E所业河灯EsduouuicuHEIQLEEHILEAE命万明芒户王招RJHRR户史H一i沥王北标河朐2-小s)(四)酒店行业发展概况*自1978年改革开放以来,旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业,旅游业在国民经济中的地位不断得到红固和提高。伟作为旅游业的主要基础设施,旅游酒店数量和服务质量是旅游业发展水平的重要标志之一,酒店行业是旅游业重要的组成部分。中华人民共和国成立以后,特别是改革开放后,国际交往日益扩大,华侨、港演同胞和外国旅行者入城探旅浩规克的人数与白伊增,中国酒店业也逐步加快作丹一个新兴的产业,在国民经济中的重要地位日益显现。它已经成为我国旅游业极其重要的组成部分,成为我国经济发展,改革开放的窗口。一五)酒店行业发展现状颖导娆,江丁。梁M嘴丢一罡城夸E个店店20100酒店数量统计表2010年浩店数客房数床位数酶店数与2009年相比于星级3595218064330068+95四星级2219449207751216十235三星级b268714850,1284670户451星级|46l25ng1|58856“一76一星级2971397426757-138合计13991218064|330068-120火1s井、酒店档次不同酒店集团选择不同市场档次定位战略,全面覆盖型、高档集中型和低端集中型品牌格局正在形成。本土酒店管理集团方面,高星级酒店的发展占据主导地位,四、五星级酒店在本土酒店管理集团中所占比例高达70%以上。与此同时,经济型档次酒店只有港中旅、锦江国际等极少数集团的数量有较大增幅。而与之相对的如家、格林豪泰、7大等经济型集团快速扩张,均已进入全球酒店集团50强。而国际酒店管理集团方面,大多数的国际酒店雕团还是以中、高獠档次河店为主,叶有少数酒店集团是以全档次酒店配备迹行全万位发展的,如洲际集团、雅高集团和温德姆集团在中国市场都同时拥有相当数量的顶级五星级酒店和三、四星级的经济型快扒酒店。-小s三、酒店类型和品牌从酒店类型的布局来讲,各集团展开了不同类型酒店品牌的布局和扩张,并逐涧形成了3大集团阵营:心第一,全品牌型酒店集团,如锦江国际、港中旅、洲际集团、雅高集团等,他们的酒店品牌覆盖了旅游度假型、会议商务型、中档商务型、经济快捷型等几乎所有的酒店类型:心第二,高端品牌型酒店集团,如开元集团、首旅建国、凯悦集团、万胭里拉集团等,他们的酒店品牌档次定位主要集石星、四星级酥店,但是类型也主要以豪华商务、综合会议、度假和主题精品酒店为主;心第三,中低档酒店集团,如格林豪泰、如家、7天曹'他们主要以三星级及以下的经济型酒店作为主营项