浅谈细胞与基因

淺談細胞與基因n細胞的發現與學說n細胞的類型與分類n細胞構造動、植物細胞之介紹n細胞殺手自由基n染色體、DNA 與基因n細胞分裂688C0029 沈聰男細胞的發現n 於十七世紀由英國 科學家虎克（Hooke）用自 製的顯微鏡觀察植物軟木塞 的薄片看到許多蜂窩狀且 中空的小格子就稱這些小 格子為細胞(Cell)。n 虎克所看到的軟木塞 細胞其實是枯死的檞樹細胞 壁所留下的空洞活的細胞 則充滿了各種物質如水 醣類 脂質 蛋白質和核酸 等 細胞學說n 1839年動物學家許旺(Schwann)也在動物組織中觀察到細胞 ，並提出：每個活細胞均有獨立生存的潛能，所有生物體均由一個 或一個以上的細胞所組成，細胞是所有生物體基本的生命單位 n 生理學家菲可(Rudolf Virchow)對細胞分裂的研究，更確立的了 細胞學說：生物體是由細胞所構成，所有的細胞均來自原有的細胞生物之細胞型態與分類生物之細胞型態與分類n生物依細胞型態(核膜之有無)，分為：1.原核生物-細菌藍綠細菌2.真核生物(1)原生生物-變形蟲(2)真菌-黴菌、蕈(3)植物(4)動物n各類生物細胞之大小：直徑由0.3m10 cm細胞構造-動物細胞n細胞質細胞液 胞器中心粒 (基體 )粒腺體溶小體核醣體內質網高基氏體微管*微絲蛋白*v細胞膜n細胞核核仁、核膜、核 孔 染色體細胞構造-植物細胞細胞質細胞液 胞器大型液泡粒腺體葉綠體內質網核醣體高基氏體微管微絲蛋白 細胞壁 細胞膜 細胞核染色體 動物細胞V.S植物細胞 n植物細胞具有細 胞壁葉綠體n植物細胞有大型 液泡n動物細胞質中含 有溶脢體，植物細 胞則無回細胞中心粒中心粒n中心粒是圓柱狀的構造 管壁由九支微管束圍繞而 成每束則由三隻微管形 成n兩圓柱呈90°分佈在細 胞核的附近 n當細胞行有絲分裂時成 對的中心粒各自移到細 胞兩極以協助染色體之 分離粒腺體粒腺體 細胞之能量工廠n除細胞核外唯一具 有雙層膜包覆的胞器n基質內含有大量的 ATP催化酵素n異化*作用將有機 化合物(如葡萄糖)水解 CO2H2O釋放化 學能以供應細胞活 動之所需溶小體溶小體 核醣體核醣體n溶小體 細胞自殺袋1.一種特殊的液泡內含消化脢 可分解蛋白質脂肪多醣等分子專門負責胞內消化2.老化細胞的自毀裝置§核醣體 蛋白質工廠由RNA(核醣核酸)及蛋白質組成 專司DNA訊息轉譯及製造蛋白質內質網內質網 高基氏體高基氏體n內質網 呈扁平囊狀構造蛋白質在核醣體 合成之後既透過其管腔進行輸送n高基氏體 由多層網狀體形成之複合體由內質網送來之蛋白質在此包裝形成高基氏囊再往細胞膜移動並將蛋白質釋放至細胞外 分泌作用細胞膜之結構細胞膜之結構雙層磷脂膜細胞膜之功能細胞膜之功能n保護細胞n標示-細胞識別 證n細胞通道管理員n抗氧化物與氧自由基相抗衡之物質or酵素n來源維生素C維生素E-胡蘿蔔素硒超氧化物歧化脢 (SOD) 等n自由基帶有一個或多個不成對電子的粒子因必須奪取附近穩定粒子之電子加入其 中以保持自身之安定所以顯得特別的活躍故名自由基n來源空氣污染日光輻射食物吸煙等n型態超氧自由基（O2.-）、過氧化氫（H2O2）、氫氧自由基 （OH） n影響1. 最容易和細胞膜中的多元不飽和脂肪酸作用，使細胞膜失去應有的功能而 導致細 胞的死亡 2. 會生成褐紫質，進而在組織及皮膚上形成斑點 3. 改變染色體的 DNA 與 RNA，造成細胞的突變而形成系統缺陷及癌症 細胞老化細胞老化自由基自由基 v.s 抗氧化物抗氧化物回細胞染色染色體體生命藍圖生命藍圖n懸浮於細胞核內之絲狀體n由DNA及蛋白質構成n內含5-10萬個基因n藉由DNA之展開及複製 達成細胞分裂n人類具有23對染色體 其中一對為性染色體配 子DNADNA之結構之結構-去氧核醣核酸去氧核醣核酸n由數百萬個原子所 組成的巨大分子n其螺旋結構之梯架 核甘酸由去氧核 醣及磷酸重複啣接而 成n梯階則由 A,T,G,C 等四種鹼基配對組成nA-T配對C-G配對A：腺醥呤 C：胞嘧啶G：鳥糞醥呤 T：胸腺嘧啶DNADNA 之複製之複製 Helicase 解離 A-T,G-C 斷鍵Polymerase 聚合游離的 S,P鹼 基 基因基因 遺傳密碼遺傳密碼n基因一段帶有蛋白質合成指 令(遺傳密碼)的DNA序列片段n密碼子由A,T,C,G四種鹼基 中取三聯碼排列組合 (RNA:UT)n共有64組密碼子決定20種 胺基酸之合成n基因訊息流程DNA序列 RNA 蛋白質轉錄轉譯基因突變基因突變DNA DNA 出錯出錯突變就是DNA某一段鹼基 序列之不正常排 序改變 or 錯誤 之RNA轉錄轉譯細胞週期細胞週期細胞分裂細胞分裂