鲁科版高中化学有机化学基础选修《醛和酮》课件3

（鲁科版）有机化学基础（选修）醇和酚第二节第二节第三课时第三课时写出甲苯分子中一个H原子被OH 取代的生成物CH3苯甲醇CH2OHCH3OHOHCH3CH3HO酚第二节 醇和酚 三、酚1、结构特点： 苯环和羟基直接相连。 2、苯酚： （1）分子式：结构简式：或球棍模型填充模型俗称石炭酸， 是最简单的酚酚的命名 P61知识支持（2）物理性质d苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。a色、味、态 纯净的苯酚是没有颜色、具有特殊的气味的晶体 露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。b熔点：43 c溶解性：在水中： 常温时，苯酚在水中溶解度不大浑浊 当温度高于65时，能跟水混溶苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。冷却如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精 洗涤。想一想：使用时不小心沾到皮肤上，应怎样处理？3、化学性质OH分析苯酚的结构，你预测苯酚可能有什么 化学性质？1.苯环对羟基的影响酸性2.羟基对苯环的影响发生苯环上 的取代反应【活动探究】（P62）样品：苯酚 试剂：蒸馏水，乙醇，NaOH溶液，NaCO3溶液，紫 色石蕊试液，溴水，FeCl3【试验方案】性质预质预 测测实验实验 步 骤骤实验现实验现 象实验结论实验结论 或化学方程 式苯酚溶液滴加2-3滴石蕊试剂 方案一滴加NaOH溶液苯酚溶液方案二无明显 现象溶液由浑 浊变澄清结论：苯酚可与NaOH反应，具有酸性。实验探究一：苯酚具有酸性吗？不能使酸碱指示剂褪色1.苯环对羟基的影响酸性OHO +H受苯环的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分 子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发 生微弱电离产生H+。OHONa+H2O+NaOH苯酚钠易溶于水实验：向方案二得到的溶液中通CO2，观察现象现象：溶液由澄清变浑浊。结论： 苯酚酸性弱于碳酸，酸性很弱不能使酸碱 指示剂褪色。 OHONa+H2O+CO2+NaHCO3苯酚钠与碳酸反应生成的是碳酸氢钠而不是 碳酸钠。实验探究二：苯酚与碳酸酸性的比较苯酚的酸性比碳酸弱但比HCO3-强， 可与碳酸钠、钠反应OHONa+ Na2CO3+ NaHCO3OHONa+ 2 Na+ H222钠与苯酚反应比钠与乙醇反应剧烈的多实验：将少量苯酚稀溶液滴加到过量的饱和溴水中。现象：有白色沉淀生成。三溴苯酚（白色）OH+ 3Br2+ 3HBrBrBrBrOH此反应很灵敏，可用做苯酚的鉴别和定量测定。实验探究三：苯酚与溴水的反应2.羟基对苯环的影响取代反应实验：向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴FeCl3溶液，观察现象。现象： 溶液变成紫色苯酚与FeCl3溶液能发生显色反应时由于有络合物生 成的缘故。此反应常用于酚的鉴别。实验探究四：苯酚的显色反应+ Fe3+6Fe(C6H5O)63- + 6H+OH酚醛树脂：教室中的电源开关电木，就是苯酚和甲醛聚合反应合成的。n +nHCHOOH H+-H2OOHCH2 n苯酚和溴水与甲醛的反应产物说明了什么？ 由于羟基的影响，使羟基邻对位上的氢原子活化。实验探究五：苯酚的聚合反应4.苯酚的用途（阅读课本P64）化工原料，制酚醛树脂、医药、染料等，稀溶液用 作防腐剂和消毒剂 OH 苯酚分子中，苯基和羟 基是相互影响的，它们 在相互影响中共同决定 了苯酚的化学性质。小结注意：在与醇相似的条件下，苯酚不能发生酯化反应小结下列物质中：（A） （B） （C） （D）(1)能与氢氧化钠溶液发生反应的是(2)能与溴水发生取代反应的是(3)能与金属钠发生反应的是练习1B、D B、DB、C、D练习2OHOHOHCH=CH1mol最多与mol Br2发生反应。6如何通过实验确定苯中含有苯酚？如 何除去苯中含有的苯酚？(2)先加入足量的NaOH溶液，然后再分液,上层是苯。(1)加入钠，反应生成气体，则确定有苯酚。