蔬果课关店程序（PPT 11）

来自 国最大的资料库下载 蔬果课关店程序 F&V 自 国最大的资料库下载 关店目标 标 通过明确关店的流程和方法，确保关店有组织地顺利进行 To is 将部门组织管理的效率最大化 To of 来自 国最大的资料库下载 蔬果课关店流程 F&V 首先整理排面， 确保晚上的销售 仓库整理，确保仓库内商品的先进先出 to of 注意排面商品的收回， 确保商品储存在好的条件下 Be of in 来自 国最大的资料库下载 蔬果课开店流程 F&V 根据报损程序，作好损耗的记录和销毁 to 全面清洁展示台、工作台、货架、地漏等 of 好第二天开店的准备工作 of 来自 国最大的资料库下载 关店的主要步骤 :00面整理 (遵守先进先出原则 ) 理库存 明天开店作准备 0:00门工作结束 排面 洁工作及卫生工作 损耗程序报损 后检查 0:30洁设备、其它工具 店准备工作 00:00面整理 (遵守先进先出原则 ) 备内部移拨单 明天促销作准备 店后 自 国最大的资料库下载 将商品加到展示台上，码放整齐，如果某些单品缺货，保持空缺并整理台面。 to on if or 次核查是否所有的商品定单下好。 店的主要步骤 蔬菜 一步 关店前 2个小时 2 自 国最大的资料库下载 根据内部移拨的管理程序，记录内部移拨。 to 工需要关注台面全天的商品流通情况。 to of 洁塑料篮，准备在关店的时候从台面或堆头上撤下商品。 G at 店的主要步骤 蔬菜 二步 关店前 1个小时 1 自 国最大的资料库下载 准备第二天的促销牌，价格牌等工作。 s TG so on if 据仓库和冷库管理流程，对冷库进行整理。 to 深营业员开始挑拣出损耗品， 并称重记录 。 to on 关店的主要步骤 三步 关店前半个小时 0.5 自 国最大的资料库下载 关店的主要步骤 后，根据报损流程记录损耗的量。 to 心商品 (特别是不要让其受到损伤或被压碎 )。 G of or 水生类蔬菜放回冷库， 严格按照先进先出的原则进行保存。 or to to in 四步 关店后 自 国最大的资料库下载 场、塑料篮等。 a to so 将塑料箱翻转扣置在货架上 )。 on on in 关店的主要步骤 五步 关店后半个小时 0.5 自 国最大的资料库下载 关店的主要步骤 好的关店程序就可以保证有良好的第二天开店的过程 be