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酒店09年工资考核方案jsp

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酒店09年工资考核方案jsp

金源大酒店2009年工资考核方案考核目的:为保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理政策,真正的体现酒店的凝聚力,全员促销、节能增效,确保指标的完成。特制订本方案一、考核目标分解根据09年全年总任务数1313.17万元,比08年递增20%的目标。通过酒店高层管理商议,结合本酒店实际情况,总任务数完成90%,也就是09年完成总收入1200万元,实际比去年递增11%,将算完成任务。(每天的营业收入为3.34万元)。注:今年的基本工资与去年一致。二、考核对象:酒店全体员工。前台:客房部、餐饮部(不含后厨)、营销部;后台:行政办、财务部、工程部、保安部三、考核细则:1、前台(营业部门)与后台(后勤保障部门)分别考核,考核基本工资,不含提成、奖金等。2、前台经理级考核:工资100%=基本工资70%+考核工资30% 前台员工(含领班、主管)考核:工资100%=基本工资90%+考核工资10%3、前台经理级的考核工资30%=营收指标20%+管理指标10%说明:营收指标20%指当月完成计划指标比例,管理指标10%指部门培训、服务、卫生、出品等管理情况。4、前台员工(含领班、主管)考核工资10%指当月完成计划指标比例。5、考核时间采取当月考核的方法。奖罚办法:1、完成当月计划指标的90%全员发工资100%,不奖罚。2、当月营收高于月计划指标的90%,按照超额数结合财务统计除去费用,酒店拿出净利润点的比例进行奖励,如:60%奖励前台部门,提取40%作为年终奖励后台部门。3、当月营收低于月计划指标的90%,按不足部分的比例扣发考核工资,如当月收入仅完成月计划指标85%,差额5%,经理级考核工资中的20%部分要扣5%,员工考核工资10%要扣5%。4、营销部按照当月任务目标数+当月应收款回款率进行考核,当月回款率达到90%将完成任务数,超出部分按照超出数的1%进行奖励,按照每月个人业绩统计数进行则实行按劳分配机制,体现公平合理,多劳多得。如未完成任务数按照差额数进行1%扣除。后台部门考核:以节约费用降低成本为主要考核指标,费用率控制在43%,比去年同期下降10%,成本控制在31%,税率占8%,净收益率为18%。1.工程部的能耗控制比例由去年的平均9%下降为6%,节约部分按节约金额的10%奖励,其中5%留给后台其他部门,超出部分按5%给与处罚。2.其他后台部门的费用支出比去年同期下降7%,节约部门按5%给与奖励,超出按同等比例处罚。3.营业部门的费用支出比去年同期下降10%,节约部分按节约金额的5%奖励,超出按同等比例处罚。4.管理方面的违规按酒店制度给与相应处罚。 2009.4.27

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