龙脊梯田乡村旅游开发现状调查问卷分析

龙脊梯田旅游开发问题与对策*作者简介：王晓丽(1979-)，女，山东维坊人。硕士生。研究方向为旅游资源开发与规划。宋书巧（1964-），女，山东烟台人。博士，教授。研究方向为旅游规划。广西哲学社会科学“十五”规划2005年自选研究课题(项目号:05FJY012)王晓丽，宋书巧，李兆华，李学辉（广西师范学院资源与环境科学学院，广西，南宁530001）摘要：龙脊梯田具有非常丰富的、世界级的乡村旅游资源，近年来，已经得到快速的发展,但同时还存在着一些有待解决的问题。必须做好龙脊梯田乡村旅游的进一步开发与管理工作,以提升龙脊梯田乡村旅游对中外游客的吸引力。本文以调查问卷分析的形式，阐述了龙脊梯田乡村旅游的开发现状以及存在的问题，并提出了一些建议。关键词：龙脊梯田;乡村旅游;问卷分析1 引言号称天下一绝的龙脊梯田，位于龙胜各族自治县县城以南的和平乡，经国家批准已列入我国中西部旅游资源开发与生态环境保护重点项目，成为了国家级的生态示范区近年来，龙脊梯田的旅游业发展十分迅速，2004年龙脊梯田景区接待游客15.3万人次，比2003年增长47但是，由于理论研究、规划设计和政策指导跟不上等原因，龙脊梯田的旅游发展同样存在一些有待解决的问题。为了增强龙脊梯田乡村旅游发展的可持续性,我们广西师范学院资源与环境科学学院一行4人，于2005年7月对龙脊梯田乡村旅游进行了初步的实地问卷调查研究，广泛的收集游客对龙脊梯田乡村旅游现状的认识和对未来发展的设想及意见本次调查采用典型抽样调查的方法，对来龙脊梯田游玩的游客进行随意调查共发出100份问卷，回收100份，回收率为100%，均为有效问卷2 龙脊梯田乡村旅游概述龙胜各族自治县地处湘、黔、桂三省边界，龙脊梯田离县城17公里，距桂林约100公里，约两个小时的车程，随着321国道龙胜到桂林段改造完工，桂林至龙胜的行程只需一个半小时，游客到龙胜观赏龙脊梯田、品味各少数民族原始风情将变得更方便、更快捷龙脊梯田由平安壮族梯田和金坑红瑶梯田组成，两处梯田各有特色都蕴含着丰富的壮族、瑶族的少数民族文化其典型的瑶、壮楼居和浓郁的民族风情相结合，吸引了来自海内外的广大游客，少数民族贫困生活得到了极大的改观例如，和平乡的平安村，自1995年进行旅游开发，1997年实现脱贫，现已成为享誉世界的旅游村 总之，龙脊梯田景区具有十分丰富的、世界级的乡村旅游资源，在这里游客不仅可以尝试“吃农家饭、干农家活、享农家乐”的乐趣，还能够体验到洁净的环境、原始的村落以及浓郁的少数民族风情龙脊梯田已成为备受城市游客推崇的生态旅游目的地，还是广西重点推介的十大旅游精品之一近年来，当地政府和旅游部门也不失时机的充分利用当地丰厚的民俗文化和自然资源优势，大力发展旅游业，取得了极好的成效问卷分析 . 游客基本情况本次问卷调查中调查对象男女数量分别为46、54,相差不大,说明本次调查问卷较具有普遍代表性.调查对象年龄范围覆盖广，其中以19-35岁的青壮年为主.可见龙脊梯田乡村旅游对于青、壮年的吸引力最大.调查对象的文化程度以大专和本科为主，此外，有相当一部分的硕士及以上层次的高学历游客调查对象职业覆盖面比较广，主要以学生、公司职员、教师和自由职业者为主，说明来龙脊梯田旅游的游客大部分都具有较高的文化素养，这一点也正与上述调查对象文化程度情况相符合3.2 游客客源地构成根据调查问卷所得出的龙胜梯田游客情况如下表1所示。表1龙胜梯田游客客源地构成(单位：人，%)客源地广西各地市其它国家国内其它省份和地区桂林南宁柳州英国澳大利亚荷兰法国瑞士广东陕西四川游客数8137112432665比例8 13 71 12432665客源地国内其它省份和地区上海深圳香港湖北湖南江苏河北甘肃江西辽宁厦门游客数25242211111比例25242211111根据调查分析以及结合桂林市旅游发展规划（2001-2020）文本中中山大学旅游发展与规划研究中心对桂林游客情况的分析及桂林市旅游局的统计情况，龙胜梯田乡村旅游国内客源市场可以划分为：一级市场主要是广西、广东；二级市场主要是陕西、四川、湖南、湖北、江苏、北京、上海等；机会市场则为国内其它省份和地区。龙胜梯田乡村旅游海外客源市场可以划分为：一级市场主要是周边的香港、澳门、台湾、缅甸、越南、泰国、老挝、柬埔寨、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、日本、韩国等地；二级市场有距离较远一点的澳大利亚、西欧的英国、德国、法国、瑞士、意大利、西班牙、葡萄牙等国以及北美洲的美国、加拿大；机会市场则为上述国家和地区之外的其它国家和地区。3.3 游客停留时间根据问卷调查，69%的游客在龙胜梯田为一到二天的短时间逗留，也有一部分游客（19%）选择停留五天以上，说明梯田发展度假旅游还是实际可行的；只有2%的游客不在梯田过夜，但这部分游客大多是因为时间限制或距离较近的因素。值得注意的是，已经有相当一部分游客（10%）选择在龙脊梯田停留一周以上，说明龙脊梯田发展度假旅游还是实际可行的，而真正高质量的乡村旅游地正是应该朝着度假目的地的方向发展.3.4 游客收入及消费、购物、住宿选择调查对象多为月收入在一千元以下的中低水平，或者是月收入在一千到二千、二到三千元的中等水平游客，还有相当一部分是月收入在五千元以上的高收入水平，这一方面与乡村旅游的低消费性相吻合，另一方面也说明乡村旅游的高层次性游客的旅游消费支出主要是在交通和游览项目上，两项占到全部旅游消费支出的82%，而旅游另外三大要素住宿、餐饮和购物所占的比例都不大，三项共计才占到全部旅游消费的18%，这也说明梯田旅游在这些方面还有很大的发展空间。97%的游客选择居住在家庭旅馆，这与梯田景区内“家家即为旅馆”的实际情况是密不可分的。3.5 旅游目的来梯田旅游的游客主要以观光休闲为主（64%），另外随着经济水平和人们度假意识的增强以及梯田旅游环境的改善，来梯田度假消遣的游客也占到26%的比例。3.6 游客出游及交通方式本次调查表明旅游出游方式以朋友结伴（64%），家庭旅游（10%）为主，另外团体旅游占6%，个人旅游占20%。可见，游客大多跟朋友或家人一起来游玩，另外个人旅游的比例也十分可观，说明个人旅游的方式将会越来越被广大市民接受和推崇，这一方面预示着个人旅游时代的到来,另一方面也与乡村旅游游客的高层次性有一定关系游客来龙胜的主要交通方式以火车为主（36%），另外汽车为（32%），飞机为（28%），自驾车为（4%）。3.7 游客对景区了解的手段大部分游客是通过网络以及电视、报刊、广播等媒体得知龙脊梯田的旅游信息的，这说明龙脊梯田在媒体宣传上的工作是很有成效的；还有就是通过别人介绍，说明游客对龙脊梯田的口碑不错;值得注意的是,通过旅行社得知此旅游信息的游客只占1%,这与现代人越来越趋向于自助式旅游有关;其他的因素诸如单位组织等也是假期里团体游客的信息来源3.8 游客对出游景区的选择及对景区的喜好情况游客对梯田的自然风景最为推崇，以绝对优势占到82%的比例，民俗风情也占到了15%的比例，农作方式以及古建筑等人文景观的吸引力则远远没有达到应有的强度，可见在人文旅游资源的挖掘方面，还需要再多做一些工作。3.9 旅游感受分析大多数游客对来龙脊梯田旅游基本上是满意的;有相当一部分游客（18%）表示非常满意;一小部分(5%)游客对龙脊梯田的旅游环境卫生状况表示不大满意;无一人表示很不满意.可见龙脊梯田的整体旅游发展情况还是另人心仪的。这也证明了龙脊梯田乡村旅游在国内外中的价值和地位问题及建议.改善乡村卫生环境，提升整体旅游形象尽管各村寨的“乡村旅游管理小组”都十分重视本村的环境卫生工作,但是由于受传统生活方式的影响,旅游区仍然存在着“脏、乱、差”的现象,一定程度上影响了游客的游览兴致乡村旅游的主要吸引力因素便是乡村环境。如果在乡村旅游开发建设中不注意村寨生态环境的保护和建设,就会失去其应有的魅力整治村容村貌是一项长期而艰巨的工作,但必须时刻抓紧抓好,否则乡村旅游便缺乏生命力.整治旅游市场环境，规范旅游市场经营管理秩序景区管理不到位,将影响到龙脊梯田乡村旅游的可持续发展.乡村旅游管理现今仍是一个新课题,龙胜县至今也还没有制订出本县通行的乡村旅游管理办法有些景区即便有了自行制定的管理规章,但由于种种原因,没能很好地贯彻执行例如,还存在着拉客、抢客行为此外，许多外国游客也向我们反映了当地山民强行向他们兜售商品的事情，他们认为这样极大的影响了他们旅游的兴致，这些问题如不妥善解决,势必影响到其乡村旅游的可持续发展,应该引起有关部门及当地山民的注意 .大力挖掘地方文化内涵，发展高质量的文化旅游产品根据调查问卷分析,龙脊梯田乡村旅游的游客主要是高学历、高收入、高素质的青、壮年城市居民，他们倡导的是深层次的、个性化的乡村旅游体验.然而,目前龙脊梯田的乡村旅游还处于低级开发阶段，缺乏参与性、深层次乡村文化体验型的项目例如,在平安壮寨目前每年接待的810万人次中,90%为观光旅游者,只有极少数开展摄影、绘画、民俗采风等活动,几乎没有从事参与性农耕活动的游客1作为休闲旅游来说，旅游者在其旅游过程中积极参与的愿望正变得越来越强烈，这是积极体验和积极参与的意识在现代人这里不断强化的表现。只有广泛参与到农村生活的方方面面中去，才能深刻体味到乡村旅游的魅力。所以应尽可能安排丰富多彩的可参与性活动，这样既是一种娱乐，还可延长游客滞留时间，提高乡村旅游的经济效益2。 .进一步做好住宿、娱乐、餐饮和购物等方面的工作，提高经济收益上述问卷调查分析中,游客消费中住宿、餐饮、娱乐、购物等所占的比例一共才占到37，严重制约着龙脊梯田乡村旅游发展的步伐。游客大多选择龙脊梯田内的家庭旅馆过夜，但是这些旅馆的档次基本拉不开，无法满足不同层次游客的需求此外,由于中国有丰富的劳动力市场,可以提供很多个性化服务, 如治疗按摩等，这是增加收入的一个来源当然,这种服务需要使用多种语言大力宣传,标明价格3旅游购物是旅游活动的六大要素之一,也是提高旅游接待地旅游收入的重要途径之一.要进一步开发出富有本地特色、包装精美、具有纪念意义的旅游商品.加强对农家业主的定期专业培训和资金援助近年来,龙脊山民自主开发旅游的意识有了提高,但是由于历史的原因,农家旅游经营业主的素质不提高,必将严重影响当地旅游发展速度因此,适时地开展对村民和旅游从业人员的培训是十分重要的.一是可以请旅游院校的教师到村里来开展现场培训;二是可以组织从事旅游接待的村民外出考察,参观学习外地旅游接待的先进经验和做法;三是可以请当地旅游服务质量好的农户传授经验,发挥“传、帮、带”的作用;四是可以在村内选送一些年青人到旅游院校短训、学习,培养乡村旅游开发建设的后备军 .加大宣传促销力度,进一步扩大龙脊梯田的影响力任何一种旅游的宣传促销工作都是非常重要并且应当常抓不放的,乡村旅游也不例外从问卷分析中来看,龙脊梯田乡村旅游宣传促销工作已经取得不错的成效,为进一步增强龙脊梯田乡村旅游的影响力,制定符合最新需求的宣传促销措施,今后应继续做好以下工作:一是极力塑造一个旅游资源独特、民族民俗风情浓郁的乡村旅游度假地的形象;二是打造出中国少数民族独有(中国第一长发村)、世界农耕文化一绝(龙脊梯田)的世界级的乡村旅游品牌;三是实施整合营销策略,即以乡村旅游者需求为