有关海南岛的资料

有关海南岛的资料海南岛位于我国雷州半岛的南部。从平面上看，海南岛就像一只雪梨，横卧在碧波万顷 的南海之上。海南岛的长轴呈东北一西南向，长约300余公里，西北一东南向为短轴，长约180公 里，面积3.39万平方公里，是我国仅次于台湾岛的第二大岛。海南岛北隔琼州海峡，与雷 州半岛相望。琼州海峡宽约20公里，是海南岛和大陆间的海上"走廊”，又是北部湾和南海 之间的海运通道。由于邻近大陆，加之岛内山势磅礴，五指参天，所以每当天气晴朗、万里 无云之时，站在雷州半岛的南部海岸遥望，海南岛便隐约可见。海南岛位于我国雷州半岛的南部。从平面上看，海南岛就像一只雪梨，横卧在碧波万顷的南 海之上。海南岛的长轴呈东北一西南向，长约300余公里，西北一东南向为短轴，长约180 公里，面积3.39万平方公里，是我国仅次于台湾岛的第二大岛。海南岛北隔琼州海峡，与 雷州半岛相望。琼州海峡宽约20公里，是海南岛和大陆间的海上“走廊”，又是北部湾和南 海之间的海运通道。由于邻近大陆，加之岛内山势磅礴，五指参天，所以每当天气晴朗、万 里无云之时，站在雷州半岛的南部海岸遥望，海南岛便隐约可见。海南岛之所以成为宝岛，除了丰富的地下宝藏，如石碌富铁矿和羊角岭水晶矿等， 地面上还生长着几乎所有的热带作物，出产橡胶、咖啡、可可、椰子、槟榔、胡椒等。附近 海域上鱼类群聚，可以捕捉到热带海洋中的各种鱼类，以及龙虾、对虾等，渔业资源十分丰 富。文昌鸡号称"海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名，而且还是驰名中外 的一道名菜。据传，文昌鸡最早出自该市潭牛镇天赐村，村外多榕树，树上古枝参天，浓荫 遮日，树上绿草如茵，鸡雏成群，鸡食榕籽、觅昆虫，追逐嬉戏，繁衍生栖，文昌鸡的特点 是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。 一般现在当地人养鸡方法：将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天，回收后喂大米、番薯、 花生饼、椰蓉等熟饲料，集中育肥50天。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，为海南四大名菜之一。相传加积鸭是300多年前由 华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”。其长相别于本地的草鸭和北京鸭。它形体扁平， 红冠黄蹶，羽毛黑白相间。由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、 骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。 据测定，加积鸭肉含蛋白质34%,比鸡和猪，牛肉含量都高，脂肪则占12%左右，比北京 鸭的含量少8%,比鹅和草鸭更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是一种肥美多 肉，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨，活血 行气。