2023年烤吧策划书（精选多篇）

2023年烤吧策划书（精选多篇） 推荐第1篇：书吧策划书 目录 一、项目描述 1.项目概况 2.项目名称 3.基本内容 二、市场环境分析 1.地域 2.消费者群体 三、实施计划与运作方式1.实施计划 2.运作方式 四、行业分析 1.SWOT分析 五、可行性分析 1.消费人群分析 六、经营模式 1.营销策略 2.会员模式 3.管理结构 七、财务分析 1.书吧装潢 2.收入来源 八、风险与机遇 1.风险 2.机遇休闲书吧策划书 书吧策划书 一、项目描述 1.项目概况： 在讲究高效率、快节奏的今天，繁忙的学习与工作使人们很少有空闲来仔细阅读和生活，体味流行与时尚。在图书馆，最新的杂志，最好看的动漫永远都是遥不可及，此外图书馆不能自由的交谈，更不用说渴了喝点奶茶，饿了吃点点心。由此可见，一个消费不高而又有一定档次的休闲场所就显得十分必要。而根据目前的情况，我们学校缺少这样一个平台。所以，建立休闲书吧有很大的发展前景。 2.项目名称： 休闲书吧 3.基本内容 (1).休闲书吧的最大特色便是休闲，我们提供酒水，咖啡，水果，点心等休闲服务，在后期可以考虑提供餐饮服务 (2).可以简单的进行书籍寄售，对于有些不用的书籍可以放在书店寄售，比如考试复习资料等； (3).同时为了培养固定的顾客群，我们将推出读者会员等级积分卡，消费越多，积分越高，可享受的优惠越多，比如可享受免费赠送精美礼品等。 二.市场环境分析： 1.地域： 主要在大学城附近，这里的人流量较大，稳定 2.消费者群体： 主体是针对大学生群体，除此之外还有教师和平时往来的流动人群。 三.实施计划及运作方式 1.实施计划： 开个休闲书吧要求并不高，门面只需要找一件20平方米左右就可以了，到后期可逐渐加大书吧的面积。由于服务的主要对象是大学生，门面不一定要悬在黄金地段。地段太抢手，门面租金高，书吧服务价格也随之加高，不利于吸引学生消费。门面最好悬在文化氛围较浓郁的学院区周围。休闲式书吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用，精心经营好书吧，保证服务质量，努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体，集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间，师生之间，高校和社会 2 之间的桥梁与纽带。根据调查分析，由于校外酒吧，咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务，没有和大学生心理相符合的消费环境，正是这两个原因，造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠，文化资源的运用存在较大的空白。 2.运作方式： 经过调查分析，初步分为以下几个服务项目： （1）、实行会员制度，出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户，会员在书吧看书免费并提供免费饮水（非会员书吧最低消费5元），所有消费享受8折优惠。 （2）、会员在会员期内，可以参加我们一系列的交流活动，书吧将定期和不定期的举办一些演讲会，交流会，座谈会，文化沙龙等。 （3）、书吧可为会员提供寄售模式，可把自己不需要的书或者笔记交由书吧代售，书吧仅收取5%的手续费。 （4）、为大学生社团提供活动基地，增进同学之间的感情，丰富课余生活，提供给所有朋友展现自己才华的舞台。 （5）、除了提供会员服务和学习交流平台服务外，我们还有一些饮料，茶点供应（如：咖啡，果汁，甜点，以及不超过20度的酒精饮料）。 四可行性分析 消费人群分析 1.大一至大三学生：年龄集中在18-21岁，月收入基本为500元以上，处于对学校和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个成都市有较浓厚的兴趣，并乐于结交朋友和参加社团活动等，希望迅速融入学校环境。2.大 四、硕博士研究生：年龄集中在21-30岁，有工作或项目，可支配收入提高，但时间逐渐繁忙，积极融入社会，有更高层次的生活追求 3.年轻教师：年龄集中在25-30岁，刚毕业不久，处于学生和教师角色的转换之中，有较稳定的收入，生活稳定，易于接受新事物，追求自己的生活方式，开始组建家庭 4.其他教师：相对于年轻教师而言，有家庭和子女，收入较高，是潜在的咖啡消费者，倾向于商务功能 5.其他顾客：往来川大的流动人群，不固定 五.经营模式 1.营销策略： (1).推出读者会员制，会员可免费提供场所供其看书。 (2).收取茶水费用及包间费用。 (3).定期推出包间特价优惠。 (4).非会员进入需交纳每人每次5元或者1元每小时。 2.会员模式： 目标有10000名，每人每年交会费300元，休闲书吧可免费为会员提供阅读场所，无时间限制，并且可以享受酒水折扣的优惠。 3.管理结构： 店长1名，协调和管理店员工作，同时店长负责店内的财务管理，财务采用日结制，即当天进行财务的结算，并填制报表，每月末进行盈亏计算。 店员13名，主要负责店内的服务与清洁，并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。 3 六风险与机遇 任何经营都有一定的风险与机遇，无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险，利用机遇就显得尤其重要。 1.风险： (1).书吧的经营风险相对较小，因为仅仅是一个场地的提供， 酒水方面会有一定的无法销售完而囤积过期的风险，这可先调查对于酒水的需求，以及销量来确定进货数量。书吧提供寄销的方式，可以促进盈利。这样，书店的风险就主要来自自身的经营管理，如何降低成本，开拓市场，吸引读者等方面了。 书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角，坚持自己的的特色 2.机遇： 休闲书吧服务业匮乏，竞争对手少，集图书馆、咖啡馆、茶馆的优点于一身，更具时尚与创新。做为学生的我们更易于与消费者沟通，提供的环境幽雅舒适，我们为喜欢潮流的顾客提供时尚和资讯。 提高新书上架与读者订书到位的传递速度。 加强特色化、个性化服务。 消费者比较集中，市场潜力巨大，消费者需求越来越大，越来越强， 国家政策对学生创业的支持，书吧是一个全新的概念，发展潜力不可小觑。 七书吧装潢 （1）装潢预算：4万5万元 装潢设计: 书吧分为上下两层，一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢，二楼设有单个包间，内设桌椅 书吧整体以蓝为主色调，颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变，轻松而又不失典雅 单个包间则依各种不同主题如动漫，军事，文学等分别设计壁画，灯光 设计一个有个性的吧台，提供各种茶水，饮料。 （2）财务分析 我们的主要收入有： 1.会员收入，目标有10000名。我们只算4000名，每人每 年交会费60元，共计24万元。 2.售书收入大概每年3万元。 3.书展收入每年3次每次利润大概有一万元，一年就有三 万元。 4.文化产品与增值收入大概有1万到3万元左右。 5.酒水收入大概每年有利润6万元。 6.其他收入每年1万元。支出: 1.门面租金6万元。 2.门面装修10万元。 3.购书20万元(其中10万元由供货商垫资)，每年以5万元的速度增加。 4.人员工资6万元。 5.其他支出5万元。 6.每年利润共40万元左右，固定支出22万元，其中20万元必须先期投入，负债10万元。投资1.5年即可收回。 八.成长与发展 1.成长方式： (1).扩大单店规模。（营业面积、经营品种、经营范围）这种方式风险较大，需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测，以及在竞争中取得一定的优势 4 (2).开设分店。此种方式需要书吧有足够的影响力和名气，需要一定的时间积累。 2.发展与推广： 关于发展与推广，最重要的就是能够针对目标群体。大学生，他们在去选择书吧的时候考虑的因素很多，你要结合你书吧所在地学校学生特点来写。例如如果是在文科较多的学校，那么，这个学校的学生因为文科感性的方式，在思维上面很可能靠近与白领的想法，关注的是这个书吧的定位，情调，环境，书的内容等等较为高层次的东西，就像现在很多人都去辛巴克一样，不但因为辛巴克的文化氛围，还包括它的环境，产品，去辛巴克代表了一种身份，代表了一种自我价值的体现。如果是以理科为主，那么你强调的应该就是一种便捷，简约， 简单的风格。你的推广方案主题和要突出的内容要根据不同学生的不同价值取向来定。 3.后续工作： (1).会员信息反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。 (2).将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。 (3).建立休闲书吧顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。 推荐第2篇：学习吧策划书 初步策划书 Xxx学习吧是以教育项目投资，教育产品经营，教育基础文化课辅导等为主要业务的教育机构，选用了“网络+教育+连锁经营”的商业模式，构建了具有特色的“线上+线下”终身学习的平台，为一切有学习需要的人提供教育辅导及教育产品服务。我们的企业理念是“专注教育服务，专业服务教育”，致力打造教育资源最全，受众群起最大，服务质量最好的课外学习机构。 “线下+线上”的教育模式它融会了以名校为依托的纯“网校”教学以及面授辅导为主体的“授课班”教学的优点，通过“网络+门店+学习中心”为主的创新模式，为中小学生提供全方位，立体化的课外教学辅导，这种“线上学习+线下辅导”的教育模式将是未来教育发展的高潮。 一：具体的教育方式方法 1.网络教育：（1）主要是进行视频教程（学习卡的教育）：通过与厂家合作，购买一定量的学习卡，在这个学习过程中包含了特色班，查漏补缺班，提高能力班等众多班次，网络教育的优点在于能满足学生个性的学习需求：集合多位教学经验丰富的一线名师，对课本重点，难点，易遗漏的小知识点进行深入，具体的讲解，让每一位学生都能轻松的掌握所学知识的重点，难点。 （2）游戏类动画课程，融玩、学、乐为一体，为学生创造欢乐的学习氛围，学中玩，玩中学，动画英语、动画作文等，充 1 分培养小学生的学习兴趣，优化学习方法，提升学习效果。这种视频模式主要是针对少儿和小学阶段的学生。 以上这两种模式主要是以讲座的形式展开（通过出售门票的方式，学生可以通过门票的形式进入多媒体教室学习，也可以进行会员的形式，如包月卡，包季卡，包年卡）。 （3）多套在线试题：学生可以学、练结合：试题覆盖面广，板块设置合理，紧随教学进度对所学内容进行章节、阶段性测试，准确监测学习效果，学习成绩。 这种模式主要是学生在网络视频教程以后，把公司的学习卡购买到家里进行的一项自我测评。 注：我们在给学生卖的学习卡只能是有关习题测试方面的学习卡，这样既保证了我们的视频教程模式，又开发了我们的销售市场。 2：线下教育（辅导班）：这种模式现在已经普遍化，但是这种模式始终是教学的核心，我们可以开设“普通班，特色班，疑难解惑班”这种模式和我们的视频教育模式绝对不是矛盾的，视频教学对于大多数学生来说并不是完全都能够看懂，所以在我们的辅导班教学模式中“疑难解惑班”就显得尤为重要，学生可以针对自己在视频教学中看不懂的问题可以自由的提问，这样既调动了学生的积极性，又达到了预期的目的。 3：营销模式：这主