【高中语文】《庖丁解牛》课件+统编版++高中语文必修下册

庄子庄子庄子的生平庄子的生平 庄子（约前庄子（约前369369前前286286）和孟子同时而）和孟子同时而稍后，稍后，战国时期战国时期著名的思想家、文学家，著名的思想家、文学家，道家道家学派的代表人物学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张主张“出世出世”。他性情旷达，他性情旷达，追求绝对的自足自得的追求绝对的自足自得的主观精神境界主观精神境界。庄子的思想庄子的思想 一、批判现实社会一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其对其“仁义仁义”也加以嘲讽。也加以嘲讽。二、向往自由。二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，天地与我并生，万物与我为一万物与我为一”的境界。的境界。三、提出辨证法三、提出辨证法相对主义。相对主义。认为一切事物都认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由由辩证法辩证法陷入了陷入了相对主义相对主义。庄子的著作庄子的著作 庄子庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，因是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山庄子曾隐居南华山，所以，又称，所以，又称南华经南华经，是著名的，是著名的经典著作。经典著作。养生主养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了章，其中引入了庖丁解牛庖丁解牛的寓言加以论证：人处世的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以以无厚入有间无厚入有间”才能才能“保身保身”“全生全生”。庖庖丁丁解解牛牛庖庖，厨师。，厨师。丁丁，人名。，人名。解解，分解、分割，分解、分割解题解题 课文朗读课文朗读庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于桑林桑林之舞，之舞，乃中乃中经首经首之会。之会。文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”踦踦yy(支撑，接触支撑，接触)騞騞huhu(象声词象声词)砉砉huhu(象声词）象声词）謋謋huhu(象声词象声词)卻卻xx(同隙，空隙同隙，空隙)軱軱gg(大骨大骨)硎硎xngxng(磨刀石磨刀石)窾窾kunkun(空空)怵怵chch(害怕，恐惧害怕，恐惧)间间jinjin（间隙）（间隙）向向 xing xing 通通“响响”盖盖 h h 通通“盍盍”字字音音要求：试翻译，有难点，要求：试翻译，有难点，做标记，看注解，做标记，看注解，可合作，求共赢。可合作，求共赢。1、翻译课文2、探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？研读课文研读课文1 12 2节，节，欣赏欣赏解牛之美解牛之美 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所触所触，肩之肩之所倚所倚，足之，足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉，砉然然向然向然，奏刀騞然，莫不，奏刀騞然，莫不中中音，音，合于合于桑林之舞，乃中经首之桑林之舞，乃中经首之会会。庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀，肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首经首乐曲的乐曲的节奏节奏。给，介词给，介词节奏节奏合：合乎合：合乎于：介词，引出对象于：介词，引出对象所字结构所字结构相当于名相当于名词或名词词或名词性短语性短语向通向通“响响”然：然：的样的样子子合合乎乎文惠君日：文惠君日：“善善哉！技哉！技盖盖至此乎？至此乎？”梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技嘻，好啊！（你解牛的）技术术怎么怎么竟会高超到这种程度啊？竟会高超到这种程度啊？”盖通盖通“盍盍”，何，怎样，何，怎样探究：找出文中描写探究：找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？视觉（动作）手触视觉（动作）手触-肩倚肩倚-足履足履-膝踦膝踦 （舞蹈化）（舞蹈化）-合于合于桑林桑林之舞之舞听觉（响声）砉、騞；听觉（响声）砉、騞；莫不中音莫不中音 （音乐化）（音乐化）-合于合于经首经首之会之会 -庖丁的技艺出神入化庖丁的技艺出神入化看庖丁解牛是艺术享受看庖丁解牛是艺术享受 要求：试翻译要求：试翻译有难点有难点做标记做标记看注解看注解可合作可合作求共赢。求共赢。1 1、翻译课文、翻译课文2 2、探究：、探究：、庖丁解牛追求的是什么？、庖丁解牛追求的是什么？、庖丁经过哪些阶段才达到这个境、庖丁经过哪些阶段才达到这个境界的？界的？、课文突出庖丁解牛技艺之高的目、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？的何在？研读课文研读课文3 34 4节，节，探讨探讨解牛之道解牛之道庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好臣之所好者者道道也，也，进进乎乎技矣。技矣。始臣之始臣之解牛之时，所见无非全牛者。解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，三年之后，未尝未尝见全牛也。见全牛也。方今之时，臣方今之时，臣以以神神遇遇而不以而不以目视，目视，官知官知止而止而神欲神欲行。行。厨师放下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所爱我所爱好的，是（事物的）规律，（已好的，是（事物的）规律，（已经）经）超过超过（一般的）技术了。开（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，没有不是牛的；三年以后，未曾未曾见到整头的牛了。现在，我见到整头的牛了。现在，我用用精精神和牛接触，而不用眼睛去看，神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而视觉停止了而精神精神在活动。在活动。道：天道，自然规道：天道，自然规律。（判断句）律。（判断句）遇：接触；官知：指视觉；神欲：精神活动遇：接触；官知：指视觉；神欲：精神活动乎：介词，同乎：介词，同“于于”，比，比 以，以，介词，用介词，用 依依乎天理乎天理，批大，批大郤郤，导导大窾，大窾，因因其其固然固然，技经技经肯綮之肯綮之未尝未尝，而况，而况大軱乎！良庖大軱乎！良庖岁岁更刀，更刀，割也；割也；族族庖庖月月更刀，折更刀，折也。也。依照依照于天然结构于天然结构，击入牛体筋骨，击入牛体筋骨缝隙缝隙，顺着顺着（骨节间（骨节间的）空处进刀，的）空处进刀，依照依照牛体牛体本来的构造本来的构造，不曾拿刀碰不曾拿刀碰到过到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师况大骨呢！技术好的厨师每年每年更换一把刀，割断筋更换一把刀，割断筋肉；肉；一般一般的厨师的厨师每月每月更换一把刀，砍断骨头。更换一把刀，砍断骨头。乎：介词，于乎：介词，于天理：古：天然结构天理：古：天然结构 今：天然的道理。今：天然的道理。因：依照，介词因：依照，介词固然：古固然：古-本来的样子；本来的样子；今今-连词，表转折连词，表转折宾语前置宾语前置未尝（碰）技经肯綮未尝（碰）技经肯綮岁、月：名词作状语，每年，每月。族：众，一般的。岁、月：名词作状语，每年，每月。族：众，一般的。今臣之刀十九年矣，所解数千牛今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，矣，而刀刃若新而刀刃若新发发于于硎硎。彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间，。以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年十九年而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎。硎。如今，我的刀（用了）十九如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头，年，所宰的牛有几千头，但刀刃的锋利就像刚从但刀刃的锋利就像刚从磨磨刀石刀石上磨上磨出来出来一样。一样。那牛那牛的骨节有的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃很很薄薄；用很薄的（刀刃）插；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），入有空隙的（骨节），宽宽宽绰绰地宽绰绰地，对，对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地。必然是有余地。因此因此，十，十九年来，刀刃还像刚从磨九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来一样。刀石上磨出来一样。宾语前置，宾语前置，代词代词“是是”作作“以以”的宾语，的宾语，因此因此于：从，于：从，介词结构后置介词结构后置乎：助词，用于乎：助词，用于词尾，不译。词尾，不译。于，介词，对于于，介词，对于间隙间隙虽然虽然，每，每至于族至于族，吾见其难，吾见其难为为，怵然为戒怵然为戒，视，视为为（之）（之）止，行止，行为为（之）（之）迟，动刀甚微。謋然迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。已解，如土委地。虽然是这样虽然是这样，每当，每当碰到碰到（筋骨）筋骨）交错聚结的地方交错聚结的地方，我看到那里很难，我看到那里很难下刀，就下刀，就小心翼翼地提高警惕小心翼翼地提高警惕，视，视力力因为因为这个这个集中到一点，动作集中到一点，动作因此因此缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样了，就像泥土散落在地上一样虽然虽然 古：虽然这样古：虽然这样 今：表转折关系连词今：表转折关系连词至于至于古：动词古：动词“至至”和介词和介词“于于”连用，连用，相当于到了。今：相当于到了。今：a.a.达到某种程度；达到某种程度；b.b.另提另提一事。一事。动词动词,做，做，分解分解省略句省略句为为之之止：因为这个止：因为这个 提刀而立，提刀而立，为之为之四四顾顾，为为之之踌躇满志，踌躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。文惠