香椿发芽方法
发芽方法】：香椿生长温度2023°C,最高温度不能超过30°C,最 低温度不能低于15°C。1, 种子处理：将香椿种子装入布袋内轻揉搓后，去掉种子的翅膜（或 者直接手搓下，很容易掉那层膜）2, 泡种：用50-55度热水烫种15分钟，并不断搅拌直到水温至室温, 然后用室温水泡种8小时。泡种期间最好每4小时用室温水淘洗一次, 直到种子充分吸水膨胀为止3, 催芽，泡好的种子用纱布（棉布，纸巾都成）包好放20-23度左右 的环境中催芽，每天用温水冲洗2次。3-5天左右出芽，30%的种子露 芽时可以放育苗盘内种植。4、育苗盘垫1-2层纸或者纱布，将种子均匀撒播，盘内不要积水，干 净湿纱布盖在盘上保湿，温度保持在20一23C，35天苗高2cm左右去 掉覆盖在种子上的纱布 5、每日用喷水壶喷雾2-3次，浇水需要浇透了哦，不然很容易就干了, 小苗就开始发蔫,6、苗长至56厘米时，减少直射光，当苗高至78厘米时，逐步增强光照（散射光）香椿芽可炒食，凉拌，油炸和腌制，香味浓郁，营养丰富。利用香椿 种子生产芽苗菜，生产效率高，不受季节局限，颇受人们欢迎。
