《体育场馆经营与管理》实践教学指导书

体育服务与管理专业体育场馆经营与管理课程实践教学指导书主编：杨大宁 苏娟南宁职业技术学院2013 年10 月目录   1实训目的或目标 *- 第3页2任务及要求 *- 第3-4页 3实训设备 *- 第4页4项目安排 *- 第4-5页5实训基本操作方法、要点 *- 第5-6页6实训考核标准及方式 *- 第6-7页7实训报告要求 *- 第7页8习题 *- 第7页9安全规范或其它注意事项*- 第8页一、实训目的或目标 通过本课程学习，要求学生了解体育场馆的含义及其经营管理的任务，明确体育场馆经营管理的内容，掌握体育场馆经营管理的主要方法。二、任务及要求 本课程采用理论与实践相结合的教学方法，理论课程要求学生了解体育场馆的含义及经营管理的任务以及体育场馆经营管理的基本内容和目标；实践课程要求学生基本掌握体育场馆设施管理、经营、和服务的基本技能。（一）实训任务：1组织实训基地参观。通过企业管理人员的讲解介绍和参观学习，增加对企业运作、管理的感性认识。2指导学生结合体育场馆经营与管理的课程内容选择实训场馆。3要求学生在学习小组的基础上组成团队参与各种案例分析、创业计划等。引导学生通过互联网、各种媒体、现场调查等方式去初步认识社会组织，建立体育经营与管理的概念和意识。4指导学生结合所学知识和实践活动撰写实训报告，尝试着用管理知识、管理方法去解决现实问题。（二）实训要求：1在实训期间，坚决服从工作岗位安排。2在实训期间，严格遵守场馆规章制度、管理条例。3在实训期间，必需独立完成工作任务。在工作中如遇到自己无法解决的问题，可以咨询指导老师，不能擅自作主。三、实训设备体育场馆：乒乓球馆、羽毛球馆、健身馆、桌球室、网球场、游泳馆、田径场。四、项目安排序号项目名称重点、难点讲解学时实训学时备注1体育场馆的经营与管理基础理论重点：了解体育场馆的含义及其经营管理的内容、任务及方法。难点：基本掌握体育场馆经营的方法。1482乒乓球馆重点：参与体育各场馆的经营与管理。难点：基本掌握体育各场馆的管理方法。243羽毛球馆244健身馆245桌球室246网球场247游泳馆248田径场249合计学时283664五、实训基本操作方法、要点（一）体育场馆的经营与管理基础理论基础理论课程详见教学大纲，这里不做论述。（二）各体育场馆的实训教学本操作方法适合各场馆经营与管理。1管理人员实操方法及要点：（1）要树立管理育人、服务育人的思想，团结协作，顾全大局。（2）认真执行体育场馆器材的有关管理规定，及时、大胆地制止一切可能损坏场馆设施、场地器材的行为和违反有关管理规定的做法。（3）遵守场馆各项规章制度，按时上下班，上班期间要坚守岗位，不做与本职工作无关的事情，熟悉本职业务，钻研业务，不断提高业务水平。（4）每天下班做好办公室关灯、拉闸、关窗，做好防火、防盗工作。每天全面检查一遍各场地设施，发现问题及时向有关人员汇报。（5）按时发放与回收器材，器材归类摆放整齐，长期不用的器材要及时收回并分类保管好，保证不耽误各项体育赛事、群体等活动的进行。（6）每天要检查场馆现场及设施，监督好场馆的清洁卫生工作、设备有无异常、安全管理等，如场地、器材、设备有损坏情况，及时向有关人员汇报。2场馆经营管理实操方法及要点：（1）结合实训场馆的实际情况，对部分场馆实施逐步有偿开放，为社会各界及个人提供一个健身锻炼场所。（2）实行社会化、市场化管理，结合实训场馆实际情况建立和完善市场化管理制度与具体收费标准，逐步建立健全健身俱乐部、会员制（月卡、季卡、年卡、次卡）、票务结算等一系列管理系统，使管理体制规范化、科学化。（3）凡计划内的赛事及大型活动占用场馆外，其他一切使用场馆及附属设施的活动或项目，原则上按规定收取费用。（4）社会各单位及个人来场馆租用场地，一律按规定收取费用。协作单位、特邀嘉宾临时使用场馆，经有关领导同意可以减收或免收场地租用费用。（5）场馆租金等收入一律上缴财务部门设立的独立账号，采取收支两条线，制订有关收支、使用、审批办法，以利于管理和正常使用。六、实训考核标准及方式（一）参考比例1参考比例：实训操作60%，实训报告40%2考核办法:提交实习报告方式。（二）考核标准实训成绩考核应以学生对待实训的态度、实训中的能力和水平、实训报告的质量等几个方面的情况进行综合考核。按优90100 分、良8089 分、中7079 分、及格6069 分和不及格60 分以下五级分制评分。1 实训报告在规定时间内独立完成且完成情况较好（优90100 分）。2实训报告在规定时间内部分独立完成，部分经过教师指导完成（良8089 分）。3实训报告在规定时间内经教师指导完成且完成情况较好（中7079 分）。4实训报告在规定时间内经过教师指导完成且完成情况一般（及格6069 分）。5实训报告不能在规定时间内完成内容（不及格60 分以下）。七、实训报告要求1全班同学按每组56 人分组，每个小组设组长一名负责统筹安排。2小组成员可以互相帮助、讨论协作，按指导教师要求在规定时间内完成实训报告。3各小组完成实训报告后需选一名组员运用多媒体进行讲解答疑，答疑完成后将纸质版交与指导教师存档。八、习题、1制作一份体育场馆体育器材购置合同。2制作一份关于我校体育场馆经营与管理可行性分析的调查问卷和分析报告，要求调查问卷问题不少于15题。3制作一份我校体育场馆环境设计与布局调研报告。4制作一份我校体育场馆经营项目价格调研报告。5制定一份完整的体育场馆经营策划方案。九、安全规范或其它注意事项（一）对学生的要求1教师和指导书只能起提示作用，最关键是个人积极思考。2强调团队合作。要相互沟通，服从组长安排。3严禁实践过程中实验作业相互抄袭。4实践教学是否有效主要在于个人努力。（二）日常行为要求：1实训中一切以大局为重。注重团队意识，服从指导教师安排，主动与老师配合，同学之间多相互协作、激励。2实训过程中时间观念要强，不可拖沓时间以免影响考察进程。3有协作的实训操作活动中，注意团队成员之间相互关照、相互帮助。4课程实训期间不得有违规行为，否则将进行严厉处理。（二）对指导教师的要求1实训指导教师应由具有良好政治与业务素质、有较丰富管理知识与经验、责任心强、有组织能力的教师担任。2实训管理采用目标管理与过程管理相结合的方式，根据实训大纲制订实训计划与实训指导书，对实训过程的各项工作负责。3保证实训教学质量，因材施教，耐心指导，解答学生在实习中遇到的问题。4关心和爱护学生。教育学生严格遵守各项规章制度，注意安全。遇到重大问题应及时向学科部或学院领导请示汇报，及时解决问题。