葫芦怎么盘吃虫子？澜沧葫芦节上数百种民族美食任你吃

葫芦怎么盘吃虫子？澜沧葫芦节上数百种民族美食任你吃 本网讯（记者何永富）4月8日至10日，普洱市澜沧拉祜族自治县迎来了一年一度的“阿朋阿龙尼”（葫芦节），这是澜沧最盛大的节日，也是澜沧对外展示拉祜文化和独特魅力的窗口，丰富多彩的活动内容和独具特色的民族风情吸引了众多各方游客和数万当地群众参加。据了解，当地宾馆旅社价格普遍上翻了3倍，而且家家爆满，星级酒店入住率超出95%。那么，澜沧“葫芦节”到底有什么出色好看好玩的呢？歌舞诗牡帕密帕拉开节日序幕4月7日晚，精编版歌舞诗牡帕密帕在澜沧县民族剧院拉开序幕，提前为节日点亮了狂欢的灯火。牡帕密帕是拉祜族民间口传最广的一部长篇诗体，流传于拉祜族聚居区。“牡帕密帕”是拉祜语译音，意为“造天造地造人”，2021年，被列入第一批国家级非物质文化遗产保护名目。而从拉祜族老一辈口传直到转化为舞台剧，历经了民族舞蹈教授和县民族文化工作队的数次编排、提炼和精选。该歌舞诗集中展现了拉祜族迁徙的悲壮和民族融合后的祥和，综合反应了拉祜人由游猎、游牧到游耕的历史变迁，表现出拉祜文化的独特征和包容性。精编版歌舞诗牡帕密帕气势恢宏，小说流畅，节奏欢快热烈，以神秘的祭奠活动拉开“生命礼赞”的序幕，并将拉祜族传统的游牧、狩猎歌舞，原始耕作的摆舞，浪漫的爱情婚礼巧妙地串联起来，最终以“奔向太阳”来迎接美好的明天，一个多小时的演出，几乎像是看电影般重温了一遍拉祜族创世史诗牡帕密帕，也让观众了解了拉祜人由游牧狩猎民族到农耕民族的改变和拉祜族的历史变迁。就这个晚上，夜幕方临，葫芦广场马上燃起了堆堆熊熊篝火，吹起芦笙敲起鼓，弹起三弦唱起歌，生活在澜沧的傣族、拉祜族、佤族、哈尼族、布朗族等数万各族群众和游客手拉手，跳起了本民族千百年传承下来的欢乐舞蹈。舂粑粑体验民俗乐趣舂粑粑在澜沧各少数民族节庆中普遍含有很主要的意义。每到逢年过节，家家户户全部要舂粑粑，大的粑粑象征太阳和月亮，小的粑粑象征星星；也有的说法是大粑粑是父亲母亲，小的粑粑是儿女。同时全部会在犁头、镰刀和锄头等农具上放块粑粑，以犒劳它们的“功劳”，让农具和人一起分享节日的愉快。澜沧县一年一度的“葫芦节”活动，全部会把这个多民族的传统习俗舂粑粑纳入到活动节目里，今年也不例外，4月8日早晨，拉祜、傣、佤、回、景颇、哈尼、彝、布朗8个世居民族在葫芦广场大舞台上进行舂粑粑比赛，让游客和演出群众互动参加，从现场教学过程中体验舂粑粑的乐趣和了解民族文化风俗。李小克是嫁入勐朗镇勐滨村委会芒东傣族寨子的一个拉祜族姑娘，她身着一身漂亮的傣族筒裙，双手握着手臂粗的圆木棒上下挥舞，样子如同河柳摆舞，但一两分钟就能够舂出一窝粑粑，真是技艺精湛。她告诉记者，比赛关键是看粑粑的口感，谁家的粑粑舂得更细、更均匀，口感更加好，谁家就赢。另外非物质文化遗产展示及农特产展销、书法美术摄影展览活动、优异影视剧目展播展映活动，和打陀螺、丢包等趣味活动也在葫芦广场有序展开。数百种民族美食引爆节日高潮民以食为天，又有孔子所谓“食不厌精，脍不厌细”之说，美食自古以来就是最吸引人的眼球和味蕾的，2021年澜沧“葫芦节”上，竟然一次性将各个民族数百种美食同时展现了出来，这实在是亮瞎了从四面八方聚集到拉祜山乡的游客们的眼，仅记者在好友圈发出的美食图片，就有300多人点赞，上百人留言问询。而同行的媒体好友也纷纷感叹，好吃的东西总是最轻易引人关注的，她们好友圈里也被众多的挚友关注点赞。这是澜沧首次举行如此集中的美食展示，也让记者真正见识了澜沧美食之丰富。在澜沧老百姓看来，自然界的一切，没有什么是不能吃的，各类虫子、野菜，花花叶叶，根根果果，全部全部能够进入人的肚腹。一个米饭竟然能够做出十几个花样；一桌饭食，单单酱点就有七八种不一样的风味，用以佐料不一样的菜肴。菜品摆放的风格、花样、颜色搭配，更是争奇斗艳，却又友好自然，什么葫芦宴、鸽子宴、全鱼宴、果品宴、虫子宴、向阳坡家宴，只有你想不到，没有你见不到。这是大自然对澜沧人民的丰富馈赠，也是澜沧各族群众对生态环境长久保护的结果。手绘葫芦大赛延伸了拉祜文化拉祜族是葫芦的女儿，她们崇敬葫芦，生活、娱乐离不开葫芦。2021年葫芦节期间，澜沧以葫芦作为发展拉祜文化的契机，主动引导社会各界绘画兴趣者参加，做好“葫芦文化”这一张名片。4月9日下午，来自各行各业、各民族各阶层的绘画兴趣者们纷纷聚于葫芦广场的一个大棚下，将她们对民族文化的了解融入到自己的作品里，用心致志地勾画自己心中的葫芦。经过担心的3小时现场创作，来自省内顶尖的3位绘画大师给33个葫芦作品标号打分，评出了一、二、三等奖及创意奖，3位大师还现场为绘画兴趣者和观众点评葫芦作品。此次手绘葫芦比赛，引得大量群众纷纷涌入场中进行手机拍照。来自惠民镇的拉祜族群众李扎丕笑呵呵地告诉记者，以前葫芦只是看成生活用具的时候，值不了多个钱，但现在一个葫芦能够卖一百多块钱了。“碰到好看的，奇奇怪怪的，一个要卖三四百、四五百呢。”当澜沧当地，葫芦簪子、葫芦饰品已经形成了小小的产业，很受各族群众和游客喜爱。县城的“葫芦节”结束了，但景迈山大平掌古茶林、翁基布朗族传统村落、糯岗傣族传统村落、酒井乡勐根村哈列贾乡村音乐小镇原生态歌舞乐展演等生态文化之旅活动还在继续。