人参当归汤的做法

人参当归汤的做法对身体的保养方式是有很多种的，其中通过饮食调整是最安全 和有效的一种方式，其中人参当归汤作为一道药膳也被越来越多的人 认可，它能起到很好的补气养血恢复体力的作用， 但是它的制作方法 有很多种，我们一定要掌握好做法才能把营养价值更好的展现出来， 下面一起了解下人参当归汤的做法人参当归汤的做法参归砂锅鸡配料用人参、当归各10g。先将人参用温水浸泡切片备用，再将 白条母鸡一只洗净剁开，置沸水中氽过，在铁锅中放入适量植物油， 烧热后将鸡块放入煽炒，用铁铲翻动；投入葱段、姜片，煽出香味； 加料酒、精盐之后，将铁锅里诸物连同人参，当归一同倾入砂锅里， 加汤，水开后，用文火炖至肉烂，即可食肉渴汤。人参大补元气，当 归补血，使气血各有所归。因此本品具有补气养血，升阳益胃的功效。适用于劳伤虚损，身 瘦体弱、食少泄泻、惊悸失眠。阳痿遗精、崩漏带下以及产后乳少等。 一切津液气血不足之症。参归鸭配料及制法与上述略同；但不须光行熵炒，为节能起见，可用 高压锅将鸭煮至热透（开锅后约十二分钟），然后将鸭块捞出，放入 铁锅内加植物油和酱油蝙炒，俊鸭肉呈酱色即好。功效亦同于参归鸡。由上述方法所得的鸡汤或鸭汤，是最好的营养保健液，用它来炖 白菜，再加适量的海米，煮至菜熟汤成乳白色即好，不仅味道极其鲜 美，而且营养价值更高。以其疗病养身，功效非凡，足以使市面上出 售的各类营养保健品相形见绌。上面就是对人参当归汤的做法的介绍， 通过了解之后我们可以按 照上面的方法进行制作，尤其是产后的女性喝一些这样的汤类能让身 体更快的恢复健康，但是人参食用过多容易引起上火，所以在食用的 时候一定要掌握好量。