酒店规章制度

1酒店规章制度1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、根据本楼面具体情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。4、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师（番禺厨师） ，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。6、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好 VIP 客人，妥善处理客人的投诉。7、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价2值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。8、负责本部门服务员的考核，任用，晋升和奖罚，审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚，决定本楼面员工的内部调动和招聘，解聘。9、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。10、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。12、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。13、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和副总经理交办的其他工作。甲方：乙方：经甲乙双方友好协商，甲方自愿将位于 内楼房一套出售给乙方达成协议如下：一、甲方自愿将 家楼房一套（ 楼 室） ，面积为 平方米，包括3储藏室一间，出售给乙方，二、房屋价格为 元，自本协议签订之日乙方将房款一次*付给甲方，甲方向乙方出具收款条。三、甲方在收到乙方款当日须将房屋钥匙交给乙方，并将原购买房屋的收款条等有关资料一并交给乙方。四、甲方应协助乙方办理房屋登记手续。五、甲方向乙方交付房屋钥匙时，房屋所有权转移给乙方所有。六、甲方保证房屋产权无争议。七、本协议一式两份，自甲乙双方签字后生效。甲方：乙方：年 月 日见证人：