螃蟹糯米饭的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考螃蟹糯米饭的做法螃蟹的美味做法是有很多种的，这也是很多朋友爱吃的做法,利用糯米饭和螃蟹搭配来进行烹制，糯米饭又可以吸收螃蟹的香 味和鲜甜，吃起来也是非常让人欢喜的。爪子哦螃蟹糯米饭的方 式也是较为简单，在平常生活中也是可以制作的。制作材料主料螃蟹2只糯米3勺香菇适量红萝卜适量姜酱油香油荷叶3片芥蓝菜制作步骤1. 香菇水泡软后，切小丁块2. 红萝卜切丝，自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿3. 荷叶洗干净后摆盘子里，螃蟹洗干净后切块，所有材料都 在这了。4. 糯米2勺，水泡半小时后，把水倒了，加酱油，麻油，盐 巴，鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。5. 热锅，把姜倒入锅里爆炒6. 加入红萝卜7. 加入香菇8. 加入生糯米翻抄9. 加入麻油继续翻抄后关火10. 把螃蟹摆在荷叶上11. 把抄好的糯米塞满螃蟹壳12. 在把剩下了糯米盖在第10步上门。13. 在把塞满糯米的蟹壳摆放在糯米上门，摆好看点儿！!114. 芥蓝菜切一点点儿做点缀，不需要太多，用开水过水一下！15. 放进锅里蒸20分钟，在蒸的过程中要一会儿一会儿撒点 水在饭上门要不然出锅后会太干。 不过如果你是重口味不怕油腻， 可以多放油抄糯米，这样的话蒸的时候就不需要撒水了。16. 出锅了 ！芥蓝菜随意摆放好看就好吃螃蟹的好处：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作 用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味 美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。坏处：患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧；慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最 好不要吃蟹，以免使病情加重；蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、 高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重 病情；体制过敏的人，吃蟹黄后容易引起恶心、 呕吐、引起风疹块； 脾胃虚寒的人，应少吃或不吃螃蟹。