四季蜜芒产期调节花果管理

摘 要目前我国芒果传统品种大多是集中在每年的78月份成熟，造成市场销售压力大，售价不高，经济效益偏低，在一定程度上影响到芒果生产的发展。四季蜜芒具有一年多次花芽分化的特性，采取一定的控制和促进花芽分化的技术措施，可以实现人为调节成熟期的目的。本文在讨论四季蜜芒生物学特征的基础上，阐述了四季蜜芒产期调节技术，主要包括：合理使用植物生长调节剂调节、养分调节、物理调节等技术手段实现四季蜜芒的产期调节，同时加与相应的肥水管理和花果管理技术措施，可以实现四季蜜芒的反季节。关键词 四季蜜芒 产期调节 花果管理目 录前言11 四季蜜芒的生物学特征11.1 四季蜜芒的植物学特征1 一年四季均可开花结果1 可人为调节花期，反季节结果性强1 速生易长、早结丰产1 成果率高1 果品外观美、品质优2 果实耐贮运保鲜、适合鲜食加工、货架期长2 抗性强、适应性广2 耐重肥、修剪后树体恢复快21.2 四季蜜芒的栽培学特征21.2.1 种植区域21.2.2 园地选址22 四季蜜芒产期调节技术22.1 植物生长调节剂调控3 多效唑3 乙烯利32.2 物理调控4 合理修剪，适时放梢4 环剥（割、扎）4 深翻断根4 摘除早梢、早花53 四季蜜芒产期调节的配套措施53.1 加强肥水管理5 水分管理5 养分调节53.2 保花保果技术64 小结6参考文献6致 谢7前言芒果属漆树科芒果属常绿果树，是一个速生、早产、高产、经济效益长的树种。芒果树体集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。芒果属冬春分化型果树，在常规的栽培管理条件下，多在1112月份进行花芽分化，12翌年2月份开花，78月份果实成熟。这时，大量的芒果挤入市场，使产品的供给量增大，导致市场价格下降，时而还会出现产品积压现象，使得一部分鲜果腐烂变质；在此阶段，芒果产业还会受到一些不良气候因素的影响，造成经济损失。近年来，随着芒果种植业的发展，我国各地根据市场情况积极调整芒果产区树种品种结构，优化区域布局，加大技术措施投入，强化栽培管理，使芒果市场趋于合理化，经济效益显著提高。尤其是四季蜜芒产期调节技术的应用及推广，为探索芒果新市场打下了坚实的基础。1 四季蜜芒的生物学特征1.1 四季蜜芒的植物学特征四季蜜芒于1990年由原广西农业大学杨一雪教授从泰国引进的四季芒品种选育而成。经19961999年在两广、云南等地试验，对其优良单株无性繁殖的群体进行筛选，发现其各项优良性状遗传稳定，具有如下特点： 一年四季均可开花结果 四季蜜芒为一年多次开花结果品种，可不定期的进行花芽分化。通常第一造2月下旬3月下旬开花，6月下旬7月下旬果熟；第二造4月下旬开花，7月下旬果熟；第三造7月下旬8月上旬开花，11月下旬果成熟；第四造9月下旬开花，翌年34月份果熟。如要求在中秋国庆的10月份成熟，可选留在7月上旬开花；要求在水果淡季的34月份成熟，可选留在9月中下旬开花；其它成熟期均如此类推。 1.1.2 可人为调节花期，反季节结果性强 四季蜜芒成花无需特定的低温干旱条件，在自然环境下，只要通过栽培技术措施，便可随心所欲地调节到任何季节开花结果。于是错开芒果上市高峰期，占领水果淡季市场；并可避开华南地区早春连续低温阴雨天气，利于授粉结实。 1.1.3 速生易长、早结丰产四季蜜芒嫁接苗植后当年便可投产，第二年株产1.52.5kg，第三年达15kg/株，第四年达25kg/株，大大缩短了投资回收期。1.1.4 成果率高 四季蜜芒两性花的比例高达2050%，稔实率高，落果率低，坐果率高达6%。1.1.5 果品外观美、品质优 蜜芒果实长椭圆形，单果重0.20.3kg。果肉厚、色金黄、纤维少，可食率达7683%，多数果实无种仁，种壳极薄，只有0.12kg，占果重的5%，肉质嫩滑，浓甜芳香，可溶性固形物为2024%，品质极优。1.1.6 果实耐贮运保鲜、适合鲜食加工、货架期长四季蜜芒树上可黄熟果实，采前无落果，采后即可食。果皮致密、肉质紧实、纤维中等，抗蒂腐病，耐贮运、货架期长达20d。这些优点使得四季蜜芒不仅能缓解销售压力，而且是观光农业四季结果的良好资源。1.1.7 抗性强、适应性广四季蜜芒抗极蒂腐病、中抗炭疽病、角斑病，只要实行果实套袋，就能获得90%以上的优质商品果；耐旱力较强；耐寒性较紫花芒强，花期35以下，仍能开花结果。凡普通芒果树能生存的地方，都适应四季蜜芒种植。 1.1.8 耐重肥、修剪后树体恢复快四季蜜芒结果量大、次数多，适宜大水大肥条件。修剪后，能很快恢复树势，连抽两次梢后，便可开花结果。只要树势壮旺，都能获得高产优质的果实。总之，四季蜜芒能获得较好的经济效益，是一个值得推广的商业品种。1.2 四季蜜芒的栽培学特征由于四季蜜芒具有与常规品种不同的特征，其栽培技术也有较大的差别，要想获得高产优质的果品，须注意以下事项： 1.2.1 种植区域四季蜜芒适应性和抗性较强，但在年均温21.8以上地区种植的，要比在21.8以下地区种植的反造的晚秋、冬春果产量更高，品质更优，外观色泽更鲜黄，商品率更高。 1.2.2 园地选址四季蜜芒偏爱阳光充足、空气湿度相对低、有机质含量0.5%以上、PH值57、土质疏松透气、深层肥沃、排灌良好的缓坡地。而深度超1m的偏沙质土、长年多雨和PH4的偏酸地带，不宜作为高商品率的栽植区。 2 四季蜜芒产期调节技术果树的生长发育是一个复杂的过程，既受到遗传基因的控制，又受到树体营养、内源激素以及外界环境因素等的影响。四季蜜芒具有优良的遗传性状，只要树体营养充足，一年四季均可开花结果。为防止零星开花，需人为地施加相应的干预，如利用植物生长调节剂调控、养分调节以及一些物理措施来促使枝梢及时停止营养生长，积累足够的养分，并转入生殖生长，便可获得预期的结果。2.1 植物生长调节剂调控人们应用植物生长调节剂“先控后促”来调节芒果的生长发育，是一项有一定成效的技术措施，已得到了广泛的推广。目前生产上常用的调控芒果产期的植物生长调节剂有多效唑和乙烯利。2.1.1 多效唑第一、多效唑调控花期的作用机理：多效唑是新型、低毒、高效的控梢促花的植物生长延缓剂。其作用机理是干扰并抑制植物内源赤霉素的生物合成，对已合成的赤霉素也有拮抗作用，能增加叶绿素、核酸和蛋白质的含量，使细胞长度变短、横径增大、层数增多、细胞浓度增大，从而使枝条变短、枝茎增粗、叶片变厚、叶色浓绿，抑制植物营养生长，促进生殖生长；还可增强植株的抗病、抗旱和抗寒能力。第二、多效唑调控花期技术措施：多效唑的商品是含量为15%的淡黄色可湿性粉剂。生产上多采用叶喷和土施两种方法。叶喷：即在末次秋梢充分老熟后开始在树冠喷施15%的多效唑150300倍液，每隔10d喷1次，连喷3次。喷施时可加上0.1%的绿芬威1号或0.2%0.3%的磷酸二氢钾，均匀喷洒于顶芽和叶片正反面，以药液滴未滴为度。一般在喷布后1045d即可开花；土施：即在末次秋梢萌芽时、花芽分化前，于树冠滴水线内开浅沟，深度见根为止，将药粉兑水后均匀施入沟中，并覆土，15d内要保持土壤湿润，这样比不施药的芒果花期提早30d左右。使用多效唑的药量依树龄、树冠大小而定，幼龄树(小于3龄)和衰老树不可施，3龄10龄的芒果树宜施25g/次，10龄以上宜施25g30g/次；一般每米树冠直径施15%的多效唑商品粉剂12g。多效唑残效期为23y，不可连年施用。如超量，树势衰退，枝条不抽梢，节间、花序短，两性花比例低，不能坐果或果实畸形，易受炭疽病为害而减产，影响产量。如不慎过量施用多效唑，可通过叶喷80%赤霉素50100mg/kg23次或土施氮肥的办法来改正。采用叶喷与土施结合控梢效果更佳。2.1.2 乙烯利第一、乙烯利调控花期的作用机理：乙烯利是一种人工合成的乙烯释放剂,对人畜低毒，具有抑梢促花、催熟、促进雌花分化的作用。乙烯利商品的有效成分含量为40%，比重为125gcm³，是强酸性较粘稠的浅黄色水剂。在常温下、pH3.5时比较稳定，几乎不释放乙烯；当pH41时易分解产生乙烯，在弱酸至微碱条件下分解速度加快，乙烯利发生作用的最适温度为2030。乙烯利进入植物体后，缓慢分解释放乙烯，对植物生长发育起调节作用。第二、乙烯利调控花期的技术措施：生产上常在末次梢老熟后、花期前30d，开始喷施810ml乙稀利的药液（兑水15kg）中加入硝酸钾0.50.6kg，硼砂0.15kg，萘乙酸15ml，爱多收3g的混合药液，均匀喷洒于顶芽和叶片正反面，以药液滴未滴为度。每隔l5d喷1次，连喷3次，一般在喷后2030d就可抽穗，促进花芽分化，增加两性花的比例。乙烯利又是一种脱落剂，能促进器官离层的产生。高浓度的乙烯利会引起植株生理代谢失调，出现花穗较长、两性花比例不合理、落叶、落花、落果等不良现象，所以生产上应严格控制用量。当大量嫩梢抽生，且长度5cm时，配合低温，多效唑与乙烯利混合使用，效果更佳。通过该技术处理后，新梢停止生长，嫩叶卷曲脱落，顶芽、侧芽转为花芽。2.2 物理调控2.2.1 合理修剪，适时放梢四季蜜芒采果后、新梢萌发前要及时进行修剪，修剪掉内膛枝、部分强梢、过长枝、过旺枝、残花梗、过密枝、重叠权、交叉枝 、徒长枝、竞争枝、细弱枝、无花无果枝、下垂枝、衰退枝、荫蔽枝、干枯枝和病虫枝，选留中等生势，直径为0.8cm左右的枝梢，使枝条分布合理，树冠上稀下密，外稀内密，大枝稀小枝密，改善光照条件，减少病虫害，调节营养生长与生殖生长之间的矛盾，以促结果母枝抽生，积累足够的营养物质，为花芽分化奠定物质基础。2.2.2 环剥（割、扎）第一、环剥（割、扎）的作用机理：通过环剥（割、扎）枝干，切断韧皮部的筛管，使叶片制造的碳水化合物无法往下输送，全部积累在切口上端，使枝梢有充足的淀粉、脂肪、蛋白质，以促进花芽分化。第二、环剥（割、扎）的技术措施：对于树势旺盛的四季蜜芒，幼龄树在主干上进行，成年树在主枝上进行。于结果枝老熟后，用环割刀在枝干上作螺旋状状环剥11.5圈，宽度为45mm，螺距为10cm，深达木质部，取出皮层。螺旋状环剥处理由于剥口不闭合，不会完全中断对根系有机营养的供应，只是植株的反应较缓和，一般不出现叶片严重变黄或脱落现象。剥后为防病菌入侵割口和树体流胶，可用30氧氯化铜200倍液或波尔多浆涂伤口。如环扎，则用1618号铁丝环扎枝干12圈，并收紧铁丝使树皮下陷，至现花芽时，将铁丝解开。为了缓和环剥（割、扎）的抑制作用，可留下分枝位置最低的l条分枝不处理，让其养根。此方法不宜连年使用，否则会造成树势衰退。2.2.3 深翻断根第一、深翻断根的作用机理：通过深翻断根，切断树冠滴水线的吸收根，减少水分吸收，减弱根系对树冠水分的输送，以提高树体汁液浓度，增加地上部分营养物质的积累，促使枝梢老熟停长，进行花芽分化。第二、深翻断根的技术措施：采果后，结合增施有机肥、扩穴改土、中耕除草、清园等，在树冠滴水线下挖2030cm深、30cm宽的肥沟，切断吸收根，经晾晒56d后施入腐熟的有机肥，并覆土。2.2.4 摘除早梢、早花植株未在意愿期萌抽少量枝梢和花芽时，可从基部抹除或从基部顶芽以下几个芽位处短剪，促进侧芽再分化花序。抹一次花穗可推迟花期1545d。气温高时，花穗抽得快，要多抹几次，以避开不良气候。3 四季蜜芒产期调节的配套措施3.1 加强肥水管理 水分管理芒果最需水的两个关键时期是秋梢萌发期和果实发育期。