黄芪甲苷提取工艺的研究

一一 天洋大謦 硕士学位论文 学科专业： 化工过程机械 作者姓名： 马雪松 指导教师： 谭蔚教授 天津大学研究生院 中文摘要 本文对中药材黄芪分别采用煎煮法、回流法、微波辅助提取法的提取工艺进行了实验研究，用方法检测黄芪甲苷含量，计算出黄芪甲苷的提取得率，考察了每种提取方法的工艺参数对提取结果的影响。 文中采用正交试验设计，考察了提取温度、提取时间、值对煎煮法提取结果的影响，得出值对提取结果最为显著；考察了乙醇浓度、溶媒用量、值对回流提取法提取结果的影响，得出乙醇浓度、值为主要影响因素；考察了微波作用功率、微波作用时间、微波预处理时间、乙醇浓度、溶媒用量、值对微波辅助提取法提取结果的影响，结果表明微波作用功率和微波作用时间为主要影响因素。根据正交试验结果，对影响不同提取方法的各主要因素进行了单因素实验，得到了三种不同提取方法各自适宜的提取工艺。实验结果还表明，对药材进行粉碎以及提取前进行预浸泡，可明显提高黄芪甲苷得率。 在此基础上，通过综合比较三种提取方法的提取效果，得到微波辅助提取法提取效率高、有效成分得率高，能耗低，可以认为是一个最佳的提取方法。由此确定的提取工艺为药材经粉碎与预浸泡后，提取两次。第一次微波提取，第二次回流提取。提取时间均为，提取液值为，乙醇浓度为，溶媒嗣最为倍量，微波作用功率为一。关键词： 黄芪甲苷 煎煮法提取（水提） 回流提取（醇提） 微波辅助提耿 ， （） ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， 椋恚澹? ： ， ， ， ， ·。 ： ，· （） 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得墨生盘堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。 学位论文作者签名：为需钍 签字日期：。年月日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解墨鲞盘茔有关保留、使用学位论文的规定。特授权鑫鲞盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向闰家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。 （保密的学位论文在解密后适用本授权说明）学位论文作者签名：马雷论 导师签名诈筒签字日期：萨月目 签字日期：一年，月日 前言 中药提取有着久远的历史，传统中药的提取方法多为水提、醇提等。由于中草药中的浸取对象往往存在于多种生物组织和化学成分组成的复杂体系中，浸取液中，生物组织的化学成分会影响溶剂的理化性质，生物组织结构会影响提取能力。另外，生物组织的几何结构和化学稳定性均不能与无机基质相比，浸取过程条件变数多，不易表述和控制，导致提取过程能耗高，效率低，提取液的有效成分少，药材利用率低。因此，研究中草药提取过程中的影响因素，提高有效成分的得率是十分必要的。 细胞中的有效成分需要借助溶剂溶入到溶液主体中，药材组织结构、药材粒度及提取液的值都会对传质过程产生一定影响。植物细胞的显著特征是细胞膜外有一层坚韧的细胞壁，细胞壁的存在大大减弱了溶质传质过程。采用生物、化学及机械方法打破细胞壁的阻碍，能够有效改善细胞内溶质的传质。另外，近几年由于微波的加热特性，正被用于各种中药材的提取中，具有节能、高效、提取率高的特点。 本文针对中药材黄芪的提取，根据黄芪药材的组织结构特点和黄芪皂苷的化学特性，以中草药提取传质原理、提取动力学及微波提取作用原理等为理论基础，实验研究了煎煮法，回流提取法和微波辅助提取法三种不同提取方法的影响因素及其影响趋势，同时采用高效液相色谱蒸发光散射检测器获得实验中黄芪甲营的得率，并以此为评价目标，优选出提高黄芪甲苷得率的最佳提取工艺。 第一章文献综述 第一章文献综述概述 中草药是中华民族对实现世界医药学的一项巨大贡献，它是中华民族几千年智慧的结晶。进入世纪，健康的概念已被赋予新的内涵，现代医学模式开始由单纯的治疗疾病向预防、保健、治疗、康复相结合的模式转变，博大精深的传统医药日益受到重视，“回归自然”崇尚天然药物正在成为一种世界性潮流，据统计“，全球天然药物的销售量每年以的速度增加。近年来，中成药销售额占我国药品总销售额的比例由增加到，毫无疑问，中成药产业正处于一个前所未有的大发展中。鉴于中药的地位和影响，国家的产业政策将大力扶持中药产业的发展，争取在年内培育个左右符合国家质量标准的现代中药，个中药制剂正式进入国际药品市场，到年，我国中药在国际中草药市场的份额将要从目前的提高到。可以设想，中药技术和产业必将取得更快更大的发展。中药发展面临的问题 中医药面临漫长的发展历程，已形成高度完善严密的理论与实践体系，是中华传统文化的重要载体。但随着时代变迁，传统中药在生产与使用中的一些缺陷和弊端日渐突出，已不适应现代医学的要求，必须进行深刻改革以适应时代要求。 首先，过于倚重传统经验，标准化、规范化以及现代化理论创新不足。传统中成药生产方式落后，规模小，手工操作多、生产标准化程度低，导致杂质多、质量不稳定，疗效不确切。特别是尚未深入运用现代植物化学和化学工程理论，仍然靠传统的经验和技艺指导生产。 目前，我国的药品生产企业已达多家，其中中药企业家，但是通过标准的只有多一些伽。而且生产的中成药中不少是仿制的，或者是单品种的重复，生产模式和管理水平相对落后，质量控制的方法和手段创新不足，存在着诸多问题，如指标成分不明确，有效成分不稳定，重金属含量过高，农药残留量较大。这些问题致使中草药生产难以发展壮大，不但落后于现代国际天然药物生产技术水平，而且在国际中成药市场上也被韩、日等国远远超越。因此中药生产现代化已成为我国中药生产的紧迫课题。 第一章文献综述中药的发展方向 中药及其产业发展要克服面临的制约因素和弊病，根本上说要实现现代化，革除传统中药理论与实践中的种种弊端，引入现代科学理论。其中提取技术创新是重要内容。改革中药制剂型和生产工艺，减少药材原料的消耗，提高利用效率，走提取和纯化的道路。通过中药有效成分和有效组分的浸出、分离和精制，取其精华去其糟粕。 要实现中药生产的专业化和现代化，首先是中药提取生产技术要与现代天然产物提取理论相互渗透、交叉、综合，使中药提取成为现代天然产物提取技术的一个组成部分。使中药生产工艺高效率、科学化，建立先进的生产流水线，逐步实现专业化