蔬菜脱水的过程控制

专专科科毕毕业业设设计计（论论文文） 第 I 页 共 II 页扬州市职业大学电气与汽车工程学院 毕业设计 (论文)作作 者者: 学学 号：号：教教研研室室: 专专 业业:电气自动化 题题 目目:蔬菜脱水的过程控制 指导者：指导者： 评阅者：评阅者： 2016 年 5 月专专科科毕毕业业设设计计（论论文文） 第 II 页 共 II 页目 录1 绪论.11.1 研究课题的背景及意义.11.2 蔬菜脱水干燥加工的国情现状.11.3 蔬菜脱水加工过程控制的研究内容.1 2 蔬菜热风脱水干燥的基本概述.42.1 蔬菜热风脱水的功能需求分析.42.2 热风干燥装置的工作原理和特点.42.3 热风脱水干燥装置的部件组成.5 3 控制系统的硬件设计.53.1 硬件的选型.53.11 电机选型.53.1.2 风机选型.63.1.3 温度传感器选型.73.1.4 PLC 选型.83.1.5 低压电器件选型.83.2 PLC 输入、输出地址的分配.103.3 系统主回路接线图.113.4 PLC 及模块外部端子接线图.123.5 控制电路接线图.13 4 控制系统的软件设计.144.1 控制系统要求.144.2 PLC 程序设计.144.2.1 建立项目.144.2.2 程序编写.174.2.3 程序分析.184.3 组态界面的设计.214.4 系统运行仿真.24 5 附录 PLC 程序语句表.28PLC 程序语句表.28PLC 工作原理图.30 结束语.31 致 谢.32 参考文献.33专专科科毕毕业业设设计计说说明明书书（论论文文） 第 1 页 共 xx 页1 1 绪论绪论1.11.1 研究课题的背景及意义研究课题的背景及意义蔬菜脱水干燥是随着蔬菜种植的发展的历史而发展起来的,在三千多年前的时候,我国著名的采菜经中已经出现“阴干、曝干”等有关蔬菜