项目四： 洗苹果（课件）— 一年级劳动下册（人教版）

人教版劳动一年级下册 洗苹果洗苹果劳动目标：劳动目标：1.1.解洗苹果的方法。解洗苹果的方法。2.2.能将苹果等需要搓洗的水果清洗干净。能将苹果等需要搓洗的水果清洗干净。3.3.主动参与家务劳动，增强劳动意识。主动参与家务劳动，增强劳动意识。水果种类很多，根据果实的形态和生理特征分为仁果类如苹果、梨、山楂、海棠果等；核果类如桃、杏、梅、李、枣等；浆果类如葡萄、草莓、石榴、猕猴桃等；柑橘类如橙、柑橘、柚、柠檬等；瓜果类如西瓜、甜瓜、哈密瓜等。水果中含有丰富的营养物质，既美味可口，又有助于我们的身体健康。有些可以直接带皮食用的水果，要认真清洗后才能食用。今天，让我们以苹果为例，一起来学习如何搓洗水果吧!劳动准备：苹果知识知多少劳动准备：苹果知识知多少劳动准备：劳动准备：苹果苹果盘子盘子盆子盆子食盐食盐一起来洗苹果一起来洗苹果1.1.用清水冲洗苹果，洗掉用清水冲洗苹果，洗掉表面的灰尘。表面的灰尘。2.2.一只手握住苹果，另一一只手握住苹果，另一只手来回搓洗苹果的表面。只手来回搓洗苹果的表面。一起来洗苹果一起来洗苹果3.3.苹果柄处和底部的凹陷中容易有污垢，取一些食苹果柄处和底部的凹陷中容易有污垢，取一些食盐，用手把这些地方重点搓一搓，再冲洗干净。盐，用手把这些地方重点搓一搓，再冲洗干净。除了食盐，你还知道生活中哪些材料可以用来清洗除了食盐，你还知道生活中哪些材料可以用来清洗水果？水果？面粉清洗：面粉清洗：面粉因为其吸附性，可以有效地去除水果表面的污垢和农药残留。面粉因为其吸附性，可以有效地去除水果表面的污垢和农药残留。淘米水清洗：淘米水清洗：淘米水是一种弱碱性的水，可以中和并帮助去除农药残留。淘米水是一种弱碱性的水，可以中和并帮助去除农药残留。小苏打清洗小苏打清洗小苏打呈碱性，可以中和并帮助去除农药残留，同时也能去除果皮上的蜡。小苏打呈碱性，可以中和并帮助去除农药残留，同时也能去除果皮上的蜡。一起来洗苹果一起来洗苹果4.4.往盆里接入清水，把苹往盆里接入清水，把苹果放进去浸泡一会儿。果放进去浸泡一会儿。5.5.把洗干净的苹果放在盘中。把洗干净的苹果放在盘中。浸泡的时间不要太久哦！一起来洗苹果一起来洗苹果桃子、梨等较硬的桃子、梨等较硬的水果，都可以用这水果，都可以用这种的方法进行清洗。种的方法进行清洗。洗苹果大赛洗苹果大赛为什么要正确清洗水果？为什么要正确清洗水果？水水果果表表面面可可能能附附着着有有农农药药、尘尘土土、细细菌菌等等有有害害物物质质。正正确确的的清清洗洗方方法法可可以以有有效效地地去去除除这这些些污污染染物物，保保证证我我们们吃吃到到安安全全、卫卫生生的的水水果果。同时，正确的清洗方式还能保持水果的口感和营养价值。同时，正确的清洗方式还能保持水果的口感和营养价值。拓展园地拓展园地-常见错误清洗水果方式：常见错误清洗水果方式：1 1、直直接接用用自自来来水水冲冲洗洗：很很多多人人认认为为自自来来水水足足够够干干净净，直直接接冲冲洗洗水水果果即即可可。然然而而，自自来来水水中中的的余余氯氯和和其其他他有有害物质可能会附着在水果表面，影响健康。害物质可能会附着在水果表面，影响健康。2 2、使使用用洗洗洁洁精精清清洗洗：洗洗洁洁精精虽虽然然能能去去除除油油污污，但但残残留在水果上的洗洁精对人体有害。留在水果上的洗洁精对人体有害。3 3、浸浸泡泡过过久久：长长时时间间浸浸泡泡水水果果会会导导致致水水溶溶性性维维生生素素和矿物质流失，影响营养价值。和矿物质流失，影响营养价值。拓展园地拓展园地-拓展园地拓展园地-洗水果小技巧洗水果小技巧有些水果，我们一般不吃果皮，对它们进行简单清有些水果，我们一般不吃果皮，对它们进行简单清洗后，就可以剥皮或切开食用了，如荔枝、西瓜等。洗后，就可以剥皮或切开食用了，如荔枝、西瓜等。苹果、桃子、梨等水果的果皮含有较多营养成分。如苹果、桃子、梨等水果的果皮含有较多营养成分。如果想带皮食用，就需要仔细清洗，尽量去除污物和农果想带皮食用，就需要仔细清洗，尽量去除污物和农药残留。如果还是担心洗不干净，就把果皮削掉再吃。药残留。如果还是担心洗不干净，就把果皮削掉再吃。洗水果之歌洗水果之歌