2018食品安全工作情况汇报材料

食品安全工作情况汇报商务局一、主要工作1.加强农产品流通领域建设。一是开展农产品集中连片 建设。年，我区共申报农产品流通集中连片建设项目 X 个， 全区 X 个农贸市场进行了改造升级，加强软硬件设施建设， 设置农残检测设施落实食品安全保障制度。二是落实鲜活农 产品直供社区示范工程项目。 二是推动农贸市场提档升级。 X 年，按照市政府统一部署，我局对接各镇街了解基本情况， 迅速成立高港区农贸市场提档升级领导小组并草拟了工作 实施方案，按照农贸市场建设与管理规范编制了农贸市 场提档升级专项规划设计方案，计划对全区 X 个农贸市场进 行改造。到20X年5月，我区4家农贸市场通过市级组织的 考核验收评定，其中2个获评三星级农贸市场（XX）、1个获 评二星级农贸市场（X）、1个获评一星级农贸市场（X），其 余项目预计于 20X 年上半年完成。本次提档升级着重提升了 农贸市场环境及各项长效制度的落实，其中食品安全是重中 之重，全部农贸市场均设置了食品安全快速检测室，从硬件 上为农产品流通过程中的食品安全提供了保障。2.加强商贸领域市场监测，保障食品供应安全。一是进 一步优化监测结构。根据不同时期市场变化情况和监测工作 需要，针对目前我区纳入生活必需品数据库等监测系统样本 企业数量不够和监测品种还不完善的实际情况，及时进行调 整。二是开展市场监测培训，对样本企业信息员开展培训 100 余人次，进一步提高业务能力，增强数据上报实效性。三是 进一步提高预测预警能力。根据我区市场供应实际情况，认 真开展市场调研，定期或不定期深入市场了解供应情况，及 时掌握市场供求异动，随时做好应急保供准备。四是加强数 据管理和信息发布。加大数据审核力度，逐级核查填报情况， 保证数据质量。认真做好数据的整理分析，及时发布内容新 颖、时效性强的数据信息，X年至X年共发布各类市场动态 信息和监测分析X篇，上级采用X篇。3.加强粮食安全监管。一是构建城市社区十分钟放心粮 油消费圈。自 2015 年以来，我们按照市粮食局的要求，全 力推进放心粮油工程，申请专项资金，合理规划布局，落实 了全区 X 家放心粮油店（柜），乡镇 X 家、主城区 X 家，其 中四家放心粮油店，四家放心粮油柜，一家电商合作店，形 成了实实在在、方便快捷的十分钟放心粮油消费圈。为进一 步加强管理，落实食品安全责任，我局联合市场监管局、物 价局、卫计委等相关单位对粮油质量、粮油价格、环境卫生 进行全方面督导检查。 20X 年 X 月份通过了市局“城市社区 十分钟放心粮油消费圈工作”考核验收， 20X 年 X 月份通过 了市局“放心粮油示范柜”考核验收。二是加强粮食收储安 全。今年国家托市收购质量等级标准有所提高，粮食食品安 全指标管控更严格，国有粮库增加了呕吐毒素指标检测这一 项。 20X 年 X 月在省局的安排部署下，我们选送了 2名年轻 保粮人员参加为期 10 天的省局质检资格培训，两名同志都 以优异的成绩通过了考核，获得农产品食品检验员的初级资 格证书。 X 月，我们引进三台呕吐毒素检测仪器，分别配送 至 XXX 三个粮库，邀请了南京海道夫科学仪器有限公司技术 人员对各库点人员进行仪器操作使用培训，并诚邀X粮油质 量检测所技术人员进行现场指导，各库点主任和检测员均能娴熟使用仪器设备。4.加强宣传力度。根据上级部署，借助“消费促进月” “食品安全宣传周”等活动，通过摆放宣传展板、展示食品 （粮食）样品、设置宣传标语、播放音频资料，印制发放法 规政策宣传册、粮油质量辨别等宣传资料，为广大城乡居民 宣讲、普及了食品安全相关法律法规和食品消费小常识、粮 食质量辨别、安全储粮、爱粮节粮等粮油科普知识。不断强 化消费者食品质量安全意识，进一步落实粮油、商贸企业主 体责任。二、下步工作计划1结合自身职责，开展多种形式的食品安全宣传工作， 增强广大人民群众的食品安全意识。2加强对粮食收购市场监管，维护好粮食市场秩序对粮 食收购资格、粮食质量、卫生状况等方面进行重点查处，采 取例行检查、联合执法、重点抽查、举报突查等多种形式， 加强全区粮油市场的监管。3. 加强商贸流通市场。一是抓好市场监测工作，加强商 务信息的采集、编写和报送工作，及时报送商情，市场动态， 商品价格和市场异动的原因分析等相关信息。二是加强对重 点商贸流通企业的日常走访督查，督促企业将各项制度落到 实处。