薏苡间作大豆高效种植技术规程 编制说明

薏苡间作大豆高效种植技术规程地方标准编 制 说 明一、一、 编制背景、标准制定的目的和意义编制背景、标准制定的目的和意义薏苡“一身无废物，全身都是宝” ，是药食兼用作物，同时其茎秆又是良好的饲料作物。薏苡在我国至今已有 6000 年以上的栽培历史，贵州是我国薏苡的优势主产区之一，种质资源丰富，目前，贵州薏苡种植面积、产量均居全国第一，面积占全国总面积的 80%左右。贵州省兴仁县是全国乃至东南亚地区的薏苡米销售集散地，贵州薏苡常年加工量占到全国加工量的 70%左右。薏苡产业在贵州已成为农民增收、企业增值、出口创汇的优势产业，为进一步推动产业跨越式稳定发展，2015 年，贵州省人民政府批转了省农委编制的贵州省薏仁产业提升三年行动计划（2015-2017 年） 。近年来，随着粮食供给侧结构性改革的发展，特色杂粮杂豆在“稳产能、调结构、转方式”上发挥了重要优势作用。为了牢固树立和切实贯彻中央农村工作会议提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，贵州省农作物技术推广总站在薏苡生产上大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略, 以绿色发展为重要内容，大力转变薏苡生产、经营和资源利用方式，推广薏苡绿色增产增效技术。其中，推广的薏苡间作大豆栽培技术模式具有以下几方面的突出优势：一是充分提高了自然资源的综合利用率，薏苡间作大豆可提高土地利用率，由间作形成的薏苡/大豆复合群体有利于光在群体中均匀分布与利用，可增加单位土地的有效光合面积，提高光能利用率，同时两个作物会产生一定的边行优势；二是培肥土壤，减少化肥使用量，大豆的固氮作用可明显补充作物生长过程中对氮肥的消耗；三是减少病虫害的发生，降低了农药的施用量，间作的薏苡/大豆复合群体通风条件好，减少了病虫害的发生。薏苡间作大豆全面提升了薏苡综合生产能力和经济效益。为了进一步提高薏苡产业标准化生产水平，为薏苡绿色生产提供标准技术支撑，贵州省农作物技术推广总站特提出编制薏苡间作大豆高效种植技术规程，完善贵州省薏苡生产标准体系，填补薏苡/大豆种植标准的空白。该标准体系的建立，对指导贵州省薏苡绿色生产的规范化、标准化、规模化建设，促进薏苡产业可持续健康发展具有重要意义。 二、二、 国内外标准的制定发布情况国内外标准的制定发布情况我国薏苡推广面积达 70 万亩左右，薏苡生产主要采用传统的栽培模式，生产水平低下，全国平均亩产在 200 公斤左右，对薏苡的研究主要集中在薏苡的营养成分、药用成分的分析及药理研究方面，而在薏苡的农艺、栽培、遗传、育种、生理生化等方面的研究很少。2015 年，贵州省质量技术监督局发布了由贵州黔西南喀斯特区域发展研究院提出的贵州薏苡栽培技术规程（DB52-T_1068-2015），除此之外，国内外尚未见其他薏苡行业标准和地方标准。三、三、 主要工作过程、起草单位及参加人员名单主要工作过程、起草单位及参加人员名单1、任务来源：、任务来源：贵州省地方标准薏苡间作大豆高效种植技术规程依据黔质技监标2016164 号文件，是贵州省质量技术监督局下达的地方标准立项项目之一。2、工作过程：、工作过程：本着科学、技术和实践经验的综合成果为基础的方针，20142015 年，在贵州省级财政农业技术推广补助资金的支持下（黔财农201461 号、黔财农2015106 号文件），由贵州省农作物技术推广总站主持，与省内多家科研院所合作，在我省薏苡主产区开展了一系列有关薏苡栽培技术的多点试验，探索了薏苡高产高效栽培技术体系。2015 年，对获得的资料数据进行整理和分析，初步提出了薏苡间作大豆高效种植技术模式。20152016年，与贵州省土壤肥料研究所合作，在薏苡主产区开展了大面积薏苡/大豆间作种植模式的推广，取得了显著的经济、生态效益。2016年，由贵州省农作物技术推广总站提出，贵州省土壤肥料研究所、黔西南州农业委员会、安龙县农业局、兴仁县农业局参与起草，成立了薏苡间作大豆高效种植技术规程编制项目组。项目组召开了起草部署会，会议确定了标准的制定原则，即按照 GB/T 1.12009 标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写的要求进行编写，并就标准的主要内容进行了深入、广泛、细致、热烈的讨论，确定了标准制定的步骤、分工和实施方案。项目组按照起草部署会议的计划，在总结前期科学研究成果的基础上，广泛查阅相关国家标准、其它相关省市地方标准和文献资料，结合我省生产实际，编写形成了薏苡间作大豆高效种植技术规程地方标准讨论稿。在反复讨论、征求专家意见后，于 2016 年 11 月编写完成薏苡间作大豆高效种植技术规程地方标准征求意见稿。2017 年 8 月 2 日，按照贵州省标准化院初审意见，对标准进行了修改。之后，将按有关规定挂网公示并广泛收集意见和建议，对标准作进一步的完善和改进。3、主要编制人员：、主要编制人员：章洁琼、柳玲玲、朱怡。参加人员：参加人员：邹军、韦思梅、杨连坤、付国林、陈志兴、秦松。四、四、编制原则编制原则1、坚持科学的原则，标准的内容均来源科学研究和生产实践。2、坚持服务于生产的原则。标准的内容紧密结合生产实际，具有科学性、规范性和可操作性。3、标准的结构和编写按照 GB/T 1.12009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写起草。4、标准的内容以贵州自然条件为基础，为贵州薏苡产业发展服务。五、五、 标准主要内容说明标准主要内容说明薏苡间作大豆高效种植技术规程规定了薏苡间作大豆的种植环境要求、薏苡和大豆的田间布局及种植密度、田间管理、病虫害防治、采收贮藏等技术要求，编制主要参考和应用了 GB 3095 环境空气质量标准、GB 4285-1989 农药安全使用标准、GB 4404.2 粮食作物种子 第 2 部分：豆类 、GB 5084 农田灌溉水质标准、GB/T 8321.9-2009 农药合理使用标准、GB 15618 土壤环境质量标准、NY/T 496 肥料合理使用准则 通则、NY 5252012 有机肥料，主要技术要求如下：1、环境要求环境要求种植环境选择符合 GB 3095、GB 5084 和 GB 15618 要求，土壤要求排灌方便、地块四周开好排水沟，田块或平坦地块应每隔 2m左右开一条沟，土壤质地疏松，肥力中等，选向阳、肥沃的壤土或粘壤土地块种植。前茬作物以豆科、十字花科及根茎类作物为宜。具体指标详见下表 1。表 1 项目项目指标指标 土壤 pH 值5.08.0坡地坡度/（度）30 排水沟沟深/（cm）2030 耕作层厚度/（cm）25 地下水位/（m）12、薏苡和大豆的田间布局及种植密度薏苡和大豆的田间布局及种植密度根据实践经验和系统试验的研究，编制出薏苡大豆的田间布局及种植密度指标。薏苡大豆薏苡大豆 1:1 布局，布局，薏苡与薏苡行距 7590cm，薏苡与大豆行距 37.545cm，大豆与大豆行距 7590cm，薏苡穴距 2030cm（34 株），大豆穴距 78cm（单株），1415cm（双株）。薏苡大豆薏苡大豆 1:2 布局布局，薏苡与薏苡宽行行距 100110cm，1 行薏苡间作 2 行大豆，大豆与大豆行距 3040cm，薏苡穴距 2030cm（34 株），大豆穴距 78cm（单株），1415cm（双株）。薏苡大豆薏苡大豆 2:2 布局，布局，薏苡与薏苡宽行行距 90100cm，宽行间作 2 行大豆，大豆与大豆行距为 3040cm；薏苡与薏苡窄行行距为5060cm，薏苡穴距 2030cm（34 株），大豆穴距 78cm（单株），1415cm（双株）。薏苡种植密度保证在 800014000 株/667m2，大豆种植密度保证在 1400022000 株/667m2。与常规相比较的田间布局关键技术特点：（1）扩大薏苡大豆间行距；（2）缩小薏苡间窄行行距；（3）缩小大豆间行距；（4）保持薏苡大豆间株距。3、田间管理田间管理（1）匀苗定苗。薏苡出苗后长出 4 片叶时，去掉密苗和弱苗，每穴留苗 3 株；大豆出苗后长出第一片复叶时匀苗定苗，每穴留苗2 株。（2）中耕除草。第一次在薏苡 4 叶时浅锄，结合定苗进行；第二次在薏苡拔节期进行，结合追肥、培土进行。（3）肥料管理。施肥标准应符合 NY/T 496 和 NY 5252012的要求，技术指标详见下表 2。A、基肥：在播种前施入，每 667m2施农家肥（腐熟厩肥）10001500kg 或者使用商品有机肥200300kg，化肥做基肥时，每 667m2 N、P2O5、K2O 用量分别为1518kg、810kg、1518kg，如用复混肥（包括缓释肥）作基肥施用，用量为 60kg100 kg/667m2(视土壤肥力调整)；B、追肥：如基肥未施缓释肥，则要进行追肥，追肥一般用氮肥，结合中耕进行，分 3 次追施，肥料均匀撒在薏苡种植行，距离根部 10-15cm 处，避免烧根。第一次追肥在薏苡、大豆出苗后结合定苗及中耕进行，每亩追施尿素 8 kg；第二次在薏苡苗高 30 cm 时（孕穗期）进行，每亩施尿素 12 kg；第三次追肥在薏苡花期进行，用 1%的磷酸二氢钾液进行叶面喷施。表 2项项 目目指指 标标有机质的质量分数（以烘干基计）/（% ） 45总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）的质量分数（以烘干基计）/（%） 5.0水分（鲜样）的质量分数/（%） 30酸碱度（pH）5.58.5（4）水分管理。水分管理应用参考了 GB 5084农田灌溉水质标准，水 pH 5.58.5，氯化物350 mg/L，硫化物1 mg/L，总汞0.001 mg/L，保证其灌溉的水质符合国家标准，不对作物和环境造成危害。（5）辅助授粉。在薏苡开花盛期，选择晴天上午用绳索等工具振动植株进行辅助授粉。4、病虫害防治病虫害防治病虫害防治采用以农业防治、物理防治、化学防治和生物防治为一体的综合防治措施。化学防治要针对性地选用高效、低毒与环境友好型农药防治，药物指标应符合 GB 4285、GB/T 8321.9 的要求，具体指标详见下表 3。表 3项目项目使用到的药物使用到的药物用法用量用法用量三唑酮每 100 kg 种子用 15%三唑酮可湿性粉剂 500 克拌种黑穗病波尔多液等量浸种 2472杀螟松乳油50、200 倍液灌心西维因粉剂500 倍液喷雾玉米螟西维因颗粒50、灌心粘虫敌敌畏50、800 倍液喷施幼虫5、采收贮藏采收贮藏鲜食大豆（毛豆）在豆粒鼓满时,及时收获；干籽粒收获选择在叶片完全脱落、茎杆变黄、豆荚变褐、籽粒呈现椭圆且变硬时收获，收获后及时翻晒，脱粒后晒干、入库。薏苡籽粒成熟时间不一致，可在籽粒 80%以上变色成熟时收割。种子脱粒后晾晒至含水量12%后，入库贮藏。 六、六、 技术经济论证、预期的经济效果技术经济论证、预期的经济效果薏苡间作大豆高效种植技术规程有关技术指标的确定，是贵州省农作物技术推广总站根据多年系统试验结果和我省生产实际总结而来，该标准的制定遵循全面、科学、先进、合理、可行的原则，力求做到规范科学、要求明确、操作易行，反映生产的实际情况，与相关标准体系协调一致。 薏苡与大豆间作是一种高矮秆作物间作的典型配置，薏苡/大豆复合群体增加了群体内部总密度，增加了截光量,减少了光的遗漏和反射损失，在光、热、水、肥、气等环境因素方面有所差异与互补,从而有效地利用了自然资源, 提高了复合群体生产力，有利于干物质的合成与积累，从而达到增产、增效。应用薏苡间作大豆高效种植技术，薏苡平均亩产可达 330 公斤，市场平均收购价格在 6 元/公斤，亩产值达 1980 元，大豆亩产可达 540 公斤，平均价格为 2 元/公斤，亩产值达 1080 元，薏苡/大豆间作综合亩产值达 3060 元，具有显著的经济效益。2016 年安龙县示范开展薏仁间作大豆高效种植新技术，示范面积 500 亩，薏苡与大豆同期播种，经验收，大豆平均亩产 512.6 公斤，薏苡平均亩产 354