张小蒙浅析我国经济酒店的资本运营

1河南工业大学经济贸易学院资本运营资本运营课程论文课程论文题题 目：目： 浅析我国经济酒店的资本运营浅析我国经济酒店的资本运营 姓姓 名：名： 张张 小小 蒙蒙 学学 号：号： 2012930920129309 专业班级：专业班级： 农村与区域发展农村与区域发展 授课老师：授课老师： 刘刘 增增 学学 学学 期：期： 2012201220132013 学年二学期学年二学期 20132013 年年 6 6 月月2浅析我国经济型酒店的资本运营浅析我国经济型酒店的资本运营摘要：摘要：通过对我国的发展现状的分析，得出我国经济型酒店资本运营存在的问题。资本运营成功与否对经济型酒店的影响之大。通过对我国资本运营的分析，结合目标，针对缺陷，提出我国经济型酒店资本运营的实施策略。关键字：关键字：经济酒店 资本运营 投资方式一、对经济型酒店资本运营的认识及我国的发展现状一、对经济型酒店资本运营的认识及我国的发展现状1 1、对经济型酒店资本运营的认识、对经济型酒店资本运营的认识国外对经济型酒店的定义大致可以归纳为是以大众化的价格，提供有限服务，非核心产品采取社会化的外包手段，核心的客房产品达到中档星级酒店水平，内部成本控制严格，针对大众旅游者和商务旅行者，通常采取连锁资本运营经营模式的酒店住宿设施。我国学界对经济型酒店资本运营的研究是随着经济型酒店在国内的发展而产生的。邹益民,陈业玮认为，经济型酒店是指投资不高，规模不大，功能简单，租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的饭店，不同于传统星级酒店，经济型酒店资本运营的市场定位于社会大众、一般商务人士、中小企业主和普通自费旅游者。有的学者从经济型酒店的要素特点出发，来确定和判断经济型酒店。冯冬明提出现代经济型酒店主要具有功能简单化高性价比，集约的成本控制 3 个条件;郭利娟认为经济型酒店最大卖点就是优惠房价和优质服务，清洁、舒适、实惠、方便、安全是经济型酒店区别于其它酒店类型的重要依据。通过对国内外对经济型酒店资本运营的归纳和总结可以发现，国外学者对于经济型酒店的价格特征、规模特征、产品特征、目标市场特征和有限服务特征等作为评价和判断经济型酒店的标准，国内外学者在经济型酒店是“廉价+舒适+有限服务”这一点上已经达成了共识。在此，将经济型酒店的概念归纳:从市场角度看，经济型酒店是以具有现代消费理念和支付水平的大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉、服务标准、环境舒适、质量可靠、性价比高的现代酒店业态;从行业角度看，经济型酒店是区位便捷、功能外包、规模中等、设施3比较简单、提供优质服务、高效标准化管理、严格成本控制，以品牌连锁经营为主要模式，投资总额和单项指标平均额等财务指标优化的中低档酒店。2 2、我国经济型、我国经济型酒店酒店资本运营资本运营的发展现状的发展现状发展时间短、速度快、本土经济型酒店优势明显:从经济型酒店品牌规模来看，截至 2010 年 12 月 31 日，在中国拥有酒店数 100 家以上和房间数 1 万间以上的经济型品牌连锁酒店有 7 家，除速 8 以外，其余 6 家均为国内本土品牌。我国经济型酒店规模前 20 强里，除排名第七、八的速 8 和宜必思以外,其它 18家均为我国本土经济型酒店品牌。酒店业资本运营结构日趋完善:经济型酒店与星级酒店的比重越来越大，说明经济型酒店作为住宿行业中的朝阳产业，越来越受到消费者的关注;而它投资成本低、回报率较高的特点使得投资者对它也格外青睐，在这几年得到了飞速发展,其增长速度远远高于星级酒店。经济型酒店数量仍较少:中国的经济型酒店目前的发展状态和发展环境与国外经济型酒店发展的第二阶段有着许多的类似之处。经济型品牌连锁酒店还处于发展初期，在住宿行业中的比重和行业集中度都还很低。截至 2010 年 12 月 31 日，中国经济型酒店数量虽然达到了 5120 家,但在绝对数量上我国经济型酒店数量还远不能同美国等发达国家经济型酒店数量比较:相对数量上，即使经济型酒店与星级酒店的数量比在 2009 年已经达到了 26.39%，但星级酒店在旅游酒店市场上仍然占据着主导地位，而在西方成熟的经济型酒店市场，经济型酒店与星级酒店的数量比一般维持在 7:1 的比例上，我国的比值远低于西方发达国家水平。经济型解决利用被收购酒店现有的市场份额的快速切入方式，如 1990 年，雅高收购了美国著名连锁品牌汽车旅馆 6，顺利进军美国市场,相对于雅高稳健的资本运营战略，圣达特主要采取资本运营的快速扩张方式。二、资本运营成功与否对经济型酒店的影响二、资本运营成功与否对经济型酒店的影响资本运营是一个极其复杂的系统工程，需要各个方面的积极协调和通力合作。我国经济型酒店资本运营成功与否不仅关系酒店自身的发展，同时为我国建设节约型、环保型酒店有着积极的示范性作用，对我国大众旅游和商务旅游影响深远。同时，作为市场经济条件下社会配置的一种重要方式，资本运营的4成功与否对于优化整个社会的资源配置结构有着非常重要的意义。经济型酒店成本控制、服务质量和连锁经营的特点，认为经济型酒店主要是通过实施积极的成本控制策略，减少不必要的建设支出和运营支出来保持竞争优势。速 8 酒店的 CEO Bale 指出，美国的经济型酒店经营的唯一产品是客房，价格低于中档酒店 25%-50%，一般规模在 150 间客房以下。以上学者从经济型酒店的品质特征、服务特征和成本特征、价格特征和规模特征出发，从不同层面对经济型酒店进行了概括和总结，逐步完善了经济型酒店的要素。关于酒店业发展历史的回顾、现状的分析和未来的展望 Alessandro 对经济型酒店的概念、产品、潜在消费者和服务特征进行了分析,认为经济型酒店是伴随人们消费观念改变而产生的，是消费者个性化需求越来越丰富背景下的必然产物。从酒店规模大小、分布规律、发展前景等方面分别对美国 B保值增值的目的达到了，企业的有形资产和无形资产都会得到充实和扩展，在客观上保证了企业价值的最大化;通过资本的保值增值，企业债券人的收款安全性得到了稳固，企业员工的薪金、福利有了保障，企业投资者的收益得到了增加利益相关者的权益得到了最大限度的提升资本运营充分的实现了企业的财务目标。1848 年，斯图亚特从节约生产成本的角度阐述了大规模生产的优越性。马歇尔在经济学原理第一次系统的提出了内部规模经济和外部规模经济两个不同的概念，认为企业在长期内通过生产规模的不断扩大，能够得到不断下降的长期成本曲线，进而进入规模报酬递增阶段。钱德勒(1999)在企业规模经济与范围经济中明确说明了企业能否有效利用规模经济理论对企业生产经营的扩充和竞争力的提高至关重要。规模经济理论从理论上对资本运营进行了支持，通过资本运营的一系列措施的推进，企业能够不断的扩充自己的实力，在企业内部能够获得较低的长期成本曲线，从而实现企业内在规模经济，在同行业内不断的扩大市场占有率，保持领先优势，实现外在规模经济;在行业的上下游之间能够提高其它企业进入的门槛，从而从二维的角度达到规模经济的效应。2 2、我国经济型酒店资本运营面临的挑战、我国经济型酒店资本运营面临的挑战我国的经济型酒店具有广阔的发展空间和发展前景。它的发展不仅需要酒店本身进行良好的生产运营，保证产品质量和舒适度，同时也需要注意酒店的成本控制和人员的再教育培训;更需要酒店自身积极地进行资本运营，不断的优化和调整资本结构，并借助资本市场，高效率地调整经济型酒店自身生产经营方向，优化产品结构，用资本的纽带将各个利益相关方积极的联系起来，扩大规模优势，创造更多更大的企业价值。资本运营本身复杂性资本运营比商品经营更复杂，它涵盖了经济学、管理学、理财学的各个方面，需要同时兼顾企业自身结构、市场环境、政策环境、法律完善程度、利益相关者等因素。外部环境的变化性经济型酒店处在一个不断变化的动态的经济环境之中，对于经济型酒店资本运营,也应该把握这一种动态的过程，不断地丰富和完善，6这就要求整个资本运营体系也应该是一个动态的、变化的、开放式的有机组织。各经济型酒店发展的差异性我国经济型酒店市场行业集中程度比较低，呈现出一种多寡头的竞争局面。除少数几家酒店竞争优势比较明显，经济型酒店小型化、区域化、分散化的趋势非常明显。大多数的酒店的发展战略及竞争优势并不突出，各酒店由于发展程度不一样，使得整个经济型酒店市场的层次混乱。不同发展程度的酒店进行资本运营时，除了考虑自身企业的资本运营策略，更多的是要考虑那些零星分布着的非优势企业的资本运营，并据此做出必要的调整和修正，建设适合发展程度不一的经济型酒店的资本运营模式。四、我国经济型酒店资本运营的分析四、我国经济型酒店资本运营的分析1 1、我国经济型酒店资本运营的差异化、我国经济型酒店资本运营的差异化经济型酒店的由于发展时间和管理特征的不同，在市场中所处的位置也不一样，因此，有必要依据不同类型的经济型酒店进行不同形式的资本运营方式。具备一定优势的经济型酒店的资本运营：对于在经济型酒店市场占有一定优势但是优势不明显的经济型酒店公司，资金和品牌是他们资本运营过程中最为关键的两个主要因素。首先应当充分发挥酒店的区域优势和客源优势,保证发展的稳定性，通过积极地与风险投资者、私募股权投资者接触，引入风险投资来扩充酒店本身的资本，通过与投资机构之间建立起良好的长期的合作关系，通过不同项目的连环运作逐步的发展、壮大市场，同时规范酒店自身的治理结构，推动企业的成熟发展。收购后公司的收入(包括拍卖资产的营业利益)刚好支付因收购而产生的高比例负债，这样能达到利用很少的资金赚取高额利润的目。经济型酒店通过运用运营杠杆收购、融资租赁等新兴资本运营手段，进行低成本、高收益企业扩张是解决占有一定优势但是优势不明显类型经济型酒店资金不足但急需发展扩张的困境，提高资金的使用率、帮助酒店达到扩大酒店品牌效应的目的的重要手段。此类型的经济型酒店还应当积极的联系，形成一个类似于 Pualitycourts一样的战略联盟，在产品、商品和知识和营销网络方面达成一个一致的联盟，7通过市场联盟，将自己的品牌延伸到新的地域，通过销售网路的共享，发掘潜在的客户群，通过品牌联盟战略，扩大自己的品牌影响力，通过无形资本的运营，提高酒店的运营效率，通过建立一个相对统一的联盟内规范，实现联盟范围内的标准化和对外品牌的一致性，通过战略联盟来发挥各个酒店公司的资源优势，也通过战略联盟来扩大市场影响力和企业知名度，充分发挥资本 1+1>2的特点。 2 2、我国经济型酒店资本运营的投资方式、我国经济型酒店资本运营的投资方式经济型酒店资本运营，是在市场经济条件下，充分利用资本市场的开放性和资本的流动性，以促进经济型酒店发展为指导，以实现资本保值增值为目的，以价值管理为特征，通过对经济型酒店自身的股份制改革、资源的优化配置和资本的流动管理，从而提高酒店资本运营效率和效益的一系列经营活动。经济型酒店作为一种对中央预训系统网络和销售系统依赖性很大的酒店产品，需要建立共享的网络渠道。雅高集团在 28 个国家建立国际销售办公室，建立了内部共享的全球大客户资料网络，提供了一站式的销售解决方案，通过先进的 IT 技术连接了酒店的硬件设备与雅高全球网络“TARSONLINE” ，一手打造了全球最完善最广泛的酒店行业销售网络。如家、7 天等本土经济型酒店也认识到酒店营销网络的重要性和必要性，纷纷加大了对酒店预订系统等的建设。经济型酒店和其它酒店集团会通过其它形式多样、风险程度不一的投资方式来保证资本的保值增值。例如，尽管是从事饭店业起家，雅高集团还投资于旅行社、参观、赌场等行业