康益药膳、药茶、食疗疗法

康益药膳、药茶、食疗疗法治疗间质性肺炎-肺纤维化弥漫性肺疾病（DPD）包括特发性间质性肺炎（IIP） 、系统性疾病相关的弥漫性肺病、环境或药物所致的弥漫性肺病、肉芽肿性弥漫性肺病和其他类型弥漫性肺病等五大类。其中特发性间质性肺炎又称间质性肺炎，是弥漫性肺病最主要的一型。如按病因分，特发性间质性肺炎应占弥漫性肺疾病的 60%左右。目前按临床放射学病理学可把特发性间质性肺炎（IIP）分为特发性肺纤维化，即普通型间质性肺炎，脱屑性间质性肺炎（DIP） ，急性间质性肺炎（AIP） ，非特异性间质性肺炎（ASIP） ，淋巴细胞间质性肺炎（LIP） ，隐源性机化性肺炎（COP） ，呼吸性细支气管炎相关性肺病（RB-LD）等七型。其中，这些间质性肺炎均伴有不同程度的胶原纤维化或间质纤维化，所以临床亦称间质性肺炎为纤维化。这些间质性肺炎-纤维化发病的症状与中医的肺痿相近，因此在中医辨证施治过程中把它归属为肺痿的范畴。康益药膳、药茶、食疗疗法是董瑞发明与创立的康益“十位一体”中医特色综合疗法之一，其治疗肺痿病的研究是笔者历经三十年的中医生涯，以中医学理论为指导，研究各种食物在间质性肺炎-肺纤维化治疗保健中的作用及应用的一种疗法。康益药膳、药茶、食疗疗法的原则，是从整体出发，辨证、因人、因时、因地施膳，协助康益“十位一体”中医特色综合疗法的其他九法来防治间质性肺炎-肺纤维化，同时起到健身、祛病、益寿的作用。该疗法于 1988 年在国内领先发明与创立，并在 2009 年人民卫生出版社出版的中西医结合诊治肺纤维化专著中进行论述。药膳食品疗法，是祖国医学传统的防病治病方法之一，即以食物来防病治病，保健养生。俗称， “三分治疗、七分调养” ，这“调养”就是主要指药膳食品而言。董瑞院长针对肺萎、肺痹病人的临床特征及病变机理，将古代食疗记载和现代研究相结合精选及研制了一系列具有康益德特色的药膳、药茶和食品，并在个体选择上以辨病施膳为宗旨，根据病人个体差异配制适当的药膳。如肺痿、肺痹虚证明显者可平日多喝参芪杏仁粥、人参阿胶粥、米仁扁豆汤、花旗参肉汤等，肺痿患者咳嗽痰多者可多喝百合杏仁粥、百合冬虫粥、贝母甲鱼汤、白及猪肺汤、陈皮茶、罗卜茶等。另外建议肺痿患者可长期饮用麦银茶来预防呼吸道、口腔感染。同时可经常食用苹果、蜜橘 、梨、柿子、荸荠、茼蒿、南瓜、冬瓜、罗卜、胡罗卜、竹笋、银耳、山药、百合、银鱼、文蛤、甲鱼、燕窝、海参、猪肺、鸽肉、鹅肉、鸭蛋、大米 、黄豆、芝麻 、蜂蜜、山楂等常用食品。具体药膳食疗及药茶的食用方法及禁忌在董瑞院长主编的中西医结合诊治肺纤维化一书中有专门介绍。董瑞院长认为在治疗间质性肺炎-肺纤维化过程中如果药膳食品和药物治疗同时进行，更能起到食借药威、药助食性的作用，并且在治疗的同时结合康益“十位一体”中医特色综合疗法的其他治疗手段，能更有效的达到改善患者临床症状，提高其生活质量目的，有利于间质性肺炎-肺纤维化患者早日康复。康益药膳、药茶、食疗疗法与康益养阴益肺通络疗法、康益仙芪扶阳固本疗法、康益穴位贴敷疗法、康益冬病夏治穴位拔罐疗法、康益中医气功康复疗法、康益中医耳穴疗法、康益中医针灸疗法、康益中医蛇疗疗法、康益中医足浴疗法等十种防治呼吸病方法是本人经历了临床十万余例间质性肺炎-肺纤维化、哮喘、肺气肿、急慢性支气管炎、支气管扩张、鼻炎、肺心病的经验总结，有独特的中医疗效。十位一体综合疗法 2009 年被国家中医药管理局中医药科技推广中心批准为面向全国推广项目，在全国举办学习班三十余期，培养了间质性肺炎专科医师一千余人。2012 年 2 月 20 日，康益德中西医结合肺科医院又被国家十二五肺病重点专科，北京康益德中西医结合肺科医院肺病专家组成员又将康益药膳、药茶、食疗疗法列为医院间质性肺炎-肺纤维化防治重点方案。这一疗法经历了三十年的历程，为我国肺纤维化防治工作作出了贡献。