半成品蔬菜连锁店的策划书

半成品蔬菜连锁店的策划书半成品蔬菜连锁店的策划书随着市场的不断发展和成熟，创业也越来越来难，尤其对于小本创业来说，项目更加难找，而且小本创业由于门槛低，竞争也更加激烈，所以，对于一些中小创业投资者要越加谨慎，选一个合适的项目尤为重要，好的项目就是要尽量把风险降到最低而且还要有一定的未来发展空间。鉴于多年来的亲身经历和对市场深刻的研究，发现一个成功的项目所必须的两个条件，一个是产品的创新，第二个是营销方式的创新，因为这两者是要直接面对市场和客户的，千篇一律的产品和销售方式所要面对的是广大同行的激烈竞争，也很难引起消费者的购买欲望，所以对于创业者在选项目的时候一定要把这“两个创新”当成一个公式套进所选的项目，否则，一定要三思而后行。当然一个全新的产品也不是一个创业者的理想选择，因为消费者需要一段时间来接受，而这个过程必将耗费投资者的精力和财力。所以我们要选一个传统的行业，对产品做进一步的创新，更有利于消费者的利用。鉴于此我们选择了蔬菜，理由是，蔬菜是人们的必需品，而且消费量很大，虽然做蔬菜生意的人很多，面临激烈竞争，但整个市场是很无序的，很不规范，当然这也就是我们的机会所在。暂把半成品蔬菜店的总体策划归为以下几个方面：一：产品我们主要经营蔬菜的粗加工产品和半成品以及成品，也就是经营普通的蔬菜和配好的盘装蔬菜，同时也可经营干菜和辅料，尽量保证菜品的齐全.二：店面包括店面的选址，外部装修，内部成设。1：店面一定要选在居民聚集区，比如大型小区附近，大型村庄附近，这样才能保证有消费空间。2：外部装修，要清新舒适，在色调上要尽量与生活接近，突出绿色和环保概念。3：内部成设，要显得干净和丰富，要保证每样才都能展示出来，又要显得专业，满足消费者的好奇心，打消顾虑。三：服务要有专业的知识和优良的服务态度，因为我们做的不是一个一次性消费品，而是一个需要回头客多次消费的产品，所以和客户之间的关系十分重要.四：设备需要专业的蔬菜货架和低温展示柜.五：制作可以租用具备洗菜和切菜条件的场所，把才配好，包装，送到店内。六：整体运作如果是合资，要有明确的分工，有透明的财务记录，解决方法是把菜上面贴上价格标签，对于散装蔬菜，要有可以每称记录的电子称，或者专门的统计员。半成品蔬菜店的优势是，一：把这种店面和其他普通菜贩子区分开来，彻底上一个档次，摆脱和他们之间的竞争。二:风险低，投资成本不大，容易操作。三：减少传统买菜的损失，对于一些局部有残缺的蔬菜可以通过配菜后再出售，创造价值。四：市场空间大，具备规模经营的条件。五：行情相对稳定，不会像别的企业受外部环境影响，蔬菜是任何时候都缺少不了的。综上所述。半成品蔬菜店是创业者的理想选择，如果还在为创业而困惑，加入这项事业吧。