产能淘汰周期结束 多重利好推高猪价

中国养猪网 http:/www.zhuwang.cc/1据监测数据显示，今年 4 月，生猪、母猪和仔猪出场价格每斤分别为 6.1 元、10.2 元和 10.1 元，环比分别上涨 8.21%、2.00%和 7.44%；随着生猪价格上涨，猪肉价格也呈现稳中 有升态势，4 月份猪后座平均价格为每斤 13.20 元，环比略涨 1.54%。猪价涨上去了，反而一些原料价格跌下来了。上个月石家庄豆粕、麦麸的价格分别环 比下降 0.30%和 6.98%；玉米每斤价格为 1.1 元，环比略涨 1.35%。按照猪粮比的测算公式 计算，4 月份猪粮比价为 5.381，环比上涨了 6.75%，但仍处于盈亏平衡点以下。记者通过走访市场了解到，目前石家庄大部分县（市）的生猪主流收购价格为每斤 6.5 元至 6.8 元。相比于全国其他地区的生猪市场，我市猪价稳中趋涨，部分县（市）的大猪 猪源仍不少，猪价还处于低位运行。产能淘汰周期结束“五一猪价不跌就是好兆头！”灵寿县生猪养殖户赵江海告诉记者，5 月 5 日当地的 生猪市场收购价每斤 6.8 元。“这个价格能保本；如果再高些，就有钱赚。”他介绍说， 自去年以来生猪价格市场低迷，为了保本回流资金，他通过自繁自养、适当出售仔猪的方 式，抵御市场风险，保持生猪存栏数量不减，以守为攻等待市场价格好转。”“近期，从北京、天津、山东来收猪的客商多了不少，但收到的猪有限，收猪车装不 满猪的现象经常见到。”赵江海说，屠宰企业压价意向还是比较大，但他身边很多养殖户 压栏心理也有所加重。养殖户惜售，一定程度上推动了猪价的上涨。近两年生猪价格持续走低，养殖户养殖 利润连续亏损近 20 个月，多数养殖户难以承受长期亏损，纷纷淘汰能繁母猪。“2014 年三四月份正是猪价直线下滑的阶段，养殖户产能淘汰开始加剧。”晋州一家 大型屠宰厂负责人介绍说，截至今年 3 月份，产能淘汰已经持续了 19 个月，从 4 月份开始， 生猪供应持续减少，缓解了生猪市场供过于求的矛盾。同时近期人工工资、疾病防疫等费 用也不断上涨，也拉动生猪价格上涨。多重利好推高猪价业内人士指出，养殖户心理预期较高，截至目前，生猪市场尚未出现集中出栏现象； 且目前市场猪源偏紧是不争的事实，屠宰企业压价效果不大。预计，未来几个月，生猪价 格将处于盈利时期，猪肉价格或将水涨船高。特别是 5 月份以后，天气逐步炎热，生猪生 长速度放缓，且各地间生猪调运的成本将增加，这些因素也在一定程度上利好猪价上行。一些经营者认为，就目前的生猪市场走势，养殖户适度压栏是可行的，一方面可以期 待更高价格出栏；另一方面压栏可以提高毛猪的单重。在毛猪数量减少的情况下，提高毛 猪的单重，可以缓解后期猪肉供给的短缺，降低肉价上涨的幅度。但是压栏要适度，否则 猪肉的供给仍然会表现出过剩的状态。另外，天气转热后，人们对于猪肉需求或将减少，消费清淡预计将成为制约猪价上涨中国养猪网 http:/www.zhuwang.cc/2的一方面原因；并且，夏天猪场的饲养管理和疾病防治成本也会相应提升。所以，提醒养 殖户要及时关注市场变动，及时调整出栏策略，避免损失。5 月 5 日，市物价局发布 4 月份农副产品价格监测数据。记者发现，猪肉零售价，以 及生猪、母猪和仔猪出场价格均出现了不同幅度的上涨。自去年以来持续低迷的生猪市场 出现了回暖迹象。