生态循环养殖业 商业计划书

商 业 计 划 书项目名称生态循环养殖业生态循环养殖业项目单位地 址生态循环养殖业生态循环养殖业电 话传 真电子邮件联 系 人目目 录录一、总论 41.1、 项目定义 41.2、 计划目标 5二、项目基本情况 62.1、项目背景 62.2、项目选址 72.3、区位条件 72.4、项目占地面积 7三、技术可行性和成熟性 83.1、技术可行性 83.2、项目的成熟性和可靠性 9四、实施方案 124.1、开发计划 124.2、建设规模和布局 124.3、生产工艺方案 124.4、生产方案 134.5、销售方案 13五、投资预算 155.1、固定资产投资估算 155.2、流动资金估算 165.3、投资总规模 17六、效益分析 18七、资金筹措 26八、风险分析 27九、项目拓展 29一、一、总论总论1.11.1、 项目定义项目定义本生态循环养殖采用综合利用生态 链式养殖模式，项目以蝇蛆养殖消耗、处理动物粪便等废物为循环基础，是以蝇蛆动物活性蛋白作为畜、禽等动物饲料添加剂为核心的绿色、环保、安全的现代工厂化、规模化生态养殖项目。生态链式养殖循环示意图生态链式养殖循环示意图1.21.2、计划目标、计划目标1.2.11.2.1 总体目标总体目标生态循环养殖项目计划总投资 8600 万元，项目建设内容：养殖部分建设期为 9 个月，项目完成生产达到设计规模，将形成年产动物活性蛋白 1500 吨；饲养纯种母猪 250 头，年出栏 5000 头（约 500 吨）三元商品猪；育雏、育成和蛋鸡年存约 10 万只，其中蛋鸡约 7 万只，年产鸡蛋 2140万个（约 850 吨） 。 种植部分占地约 1520 亩，建设周期约 3 年时间，项目完成形成蔬菜种植面蚯蚓养殖有机肥积 700 亩，年产量 2000 吨；果树种植面积 210 亩，年产量 480 吨，粮食种植面积 610 亩，年产量 218 吨。生态展示体验中心占地约 50 亩，建设周期暂定一年，项目完工运行，预计年收入近 2000 万元。1.2.21.2.2 经济目标经济目标项目计划完成后，达成设计规模，种养项目年实现销售收入（按现行价）8316 万元，销售利润 2238 万元，展示体验经营利润约 350 万元。二、二、项目基本情况项目基本情况2.12.1、项目背景、项目背景民以食为天，食以安为先。食品安全问题是目前中国消费者的最大不安，种植、养殖和食品加工的安全是国人的一块心病，食品安全在政治层面上已摆到一个非常高的高度，是我国各级政府当前亟待解决和加大监管力度的重要工作。随着人们对环境、生态等可持续发展认识的深入，人们开始寻求更为安全、有效、无残留的动物促生长剂和保健剂来代替抗生素和化学药品。对于畜牧生产者来说，生产无残留、无污染的天然绿色禽畜产品是当务之急，实现禽畜产品“绿色化”的核心问题，即是少用或不用抗生素等药物类饲料添加剂。对此，畜牧养殖业如何提高品质，减少药物残留，降低甚至禁止抗生素等药物作饲料添加剂使用成为生产绿色禽、畜产品的首要环节，也是当前禽、畜养殖业生存和发展的基础，环保、绿色、安全食品的生产和供给已成为时代消费的潮流。而蝇蛆固有的动物活性高蛋白 、维生素和多种微量元素以及蝇蛆体内可诱导产生抗菌物质（这些物质包含抗菌肽、抗菌蛋白、壳聚糖、昆虫凝集素等）作为动物蛋白添加剂，不仅可替代日益昂贵的鱼粉和骨粉，提高产蛋率和猪生长速度、降低养殖成本，且蝇蛆可诱导产生的抗菌肽成分可取代目前饲喂动物所用的抗生素，提高养殖动物自身的抗病菌能力，使用蝇蛆作为饲料添加剂可真正实现禽畜产品“绿色化”生产，满足消费者食品安全食用的时尚需求。同时，蝇蛆养殖过程中要消耗大量的禽、畜粪便，经蛆处理后的禽、畜粪便臭味很快消失，解决了禽畜养殖中粪便污染问题，净化了环境，蝇蛆处理后的剩余物（虫渣）还是一种肥效长、无臭味、土壤改良效果明显，能克服连作障碍，防止土壤酸化的优质有机肥。因此，利用蝇蛆作为饲料添加剂规模化发展养殖业不仅是生物技术应用的推广，而且符合当前国家大力推动的生态、环保、安全的“有机食品”生产要求，是一个利国利民、造福人类的伟大事业。2.22.2、项目选址、项目选址彭州市桂花镇三圣村2.32.3、区位条件、区位条件2.3.1、地理位置：彭州市桂花镇位于川西平原，在彭州市境西部、土溪河两岸。东邻九陇、 隆丰镇，南连庆兴乡，西接都江堰市，北靠 磁峰镇。三圣村地处彭州市西北，距城区 17 公里， 以丘、坝地形为主。2.3.2、交通条件：庆（兴）桂（花）公路、彭（州）灌（都江堰）公路呈“丁“字形过境。此外，镇内有川西旅游环线南北横穿，新彭白公路将东西贯穿。2.3.3 气象、水文情况：桂花镇地处丘陵区，平均海拔 730 米。气候温和，年平均气温 15，年降水量 1100 毫米。土溪河、蒲阳河流经境内，绝大部分农田属自流灌溉。2.42.4、项目占地面积、项目占地面积示范试验基地依据种、养规模进行设计，占地面积约 1620 亩，其中养殖面积 100 亩，种植面积 1520 亩；以有机种养生态观光为主题体的生态展示体验中心占地约 50 亩。三、三、蝇蛆动物蛋白技术可行性和成熟性蝇蛆动物蛋白技术可行性和成熟性3.13.1、技术可行性、技术可行性蝇蛆动物蛋白的繁殖和养殖技术经过近二十年的实践已相对成熟，目前，我国河南、江浙、四川、广东、广西乃至东北地区在蝇蛆生态链式养殖都取得了较好的经验，在鸡、鸭、猪和水产等特种养殖方面形成了各自的特色和特点。我国用于生态养殖的蝇蛆品种主要是工程家蝇和经过驯化的红头苍蝇。在生物学上，人们把目光投向了蝇蛆养殖，这是源于蝇蛆具有其他昆虫所不具有的特点决定的：一是繁殖快生产效率高。苍蝇繁殖速度快，据侧算，1 对苍蝇 4 个月能繁育 2000 亿个蛆，可积累纯蛋白质 600 多吨。蝇蛆从卵发育到成虫，一般只需要1011 天。由卵到蛆，只需 45 天，周期短、繁殖快、产量高。初孵幼虫每头重 0.08 毫克，在 2430 度下，经 45 天生长，蛆的体重即可达 2025毫克，总生物量增加 250300 倍。是迄今用其他方法生产动物性蛋白质所无法比拟的；二是食性杂而嗜食畜禽粪。养殖蝇蛆原料来源广泛，麦麸、酒糟、豆渣等农副产品下脚料，猪粪、鸡粪、鸭粪等畜禽粪便均宜于养殖。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白质饲料生产场。原料是畜禽排出的粪便，产品是优质蝇蛆蛋白，利用禽畜粪养殖蝇蛆，价格低廉、生产成本低，而且化废为宝、变害为利，具有较深远的环境效益和社会效益。三是蝇蛆生产简单易行。家蝇养殖易于人工控制，可在室内进行工业化生产，蝇蛆宜于高密度养殖，一个 50 厘米*50 厘米*50 厘米的蝇笼可饲养 1 万只至 1.2 万只成蝇，蝇蛆国内规模化、工厂化生产技术及蝇蛆生化系列产品的制作工艺已渐成熟。3.23.2、项目的成熟性和可靠性、项目的成熟性和可靠性3 3. .2 2. .1 1、蝇蝇蛆蛆综综合合利利用用工工艺艺成成熟熟用于禽畜动物蛋白养殖的蝇蛆，是上世纪 50 年代发达国家、上世纪 70 年代后期我国中科院动物所专门研究的一种新型家蝇品种， 早期研究主要用于航天事业，后来在上世纪 90 年代在我国应用于养殖业。国内外科技人员研究发现：苍蝇体内富含“活性抗菌肽”和“甲壳素”（几丁质）物质。这种“活性抗菌肽”具有广谱性抗菌作用，抗菌力是青霉素的 900 倍；同时，蝇蛆富含蛋白质（干物质蛋白含量超过鱼粉），完全可以替代日益昂贵的进口鱼粉，来做为饲养畜禽所需的动物蛋白的添加料，而且昆虫幼虫（蛆）已列入了农业部的动物源性蛋白的目录，是允许添加的动物蛋白。将“工程家蝇”幼虫按一定的量替代部分饲料添加到饲料当中，既替代进口鱼粉，降低养殖成本，又增强畜禽的抗病能力，替代抗生素的使用。从国内外相关资料得知，利用养殖蝇蛆作为动物饲料添加剂，可取到以下几方面综合效益：第一：变废为宝，净化环境。禽畜粪便污染一直是困扰养殖业的一大难题，禽畜粪便未经防污处理、肆意排放，导致水体和土地的严重污染，带来一系列环境灾难。但在一定条件及人为控制下养殖蝇蛆，采用蝇蛆养殖的生物技术处理禽畜粪便，并使用其他方法解决粪便污染问题更具有优越性。据统计，生产一公斤蝇蛆可处理八千克左右的动物粪便，且养过蝇蛆的动物粪便不再发臭，是很好的有机肥。第二、优质蛋白、助长动物。蝇蛆蛋白是优质蛋白，粗制的蛆干粉蛋白含量高达 60%左右，与进口鱼粉相当，但每种氨基酸含量高于鱼粉，必须的氨基酸的总量是鱼粉的 2.3 倍，蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸均比鱼粉高 2.6 倍以上，可提高饲养动物的产蛋率、产肉率和增重率，降低养殖成本。据报道，在鸡饲料里加入 11.3%的蝇蛆，可节省饲料 40%，降低成本 33%，鸡肉增长 12%，效益显著。第三、含抗菌肽、提高免疫。由于蝇蛆体内含有抗菌活性物质，可提高禽畜的自身免疫力，由此，可替代禽畜养殖中的防病灭菌用药，不仅可降低养殖成本，而且可解决大量使用抗生素所带来的食品安全问题。据科学研究证明苍蝇体内能产生多种抗病菌和抗病毒有效物质，苍蝇的分泌五种有一种抗菌活性蛋白，具有极强的杀菌和抗病毒能力，只要 0.01%的浓度，就能将各种细菌和病毒至于死地。3.2.23.2.2、蝇蛆动物蛋白营养丰富、安全可靠、蝇蛆动物蛋白营养丰富、安全可靠 1、.廉价、优质的动物蛋白饲料。家蝇幼虫中含有丰富的营养成分，早在1951 年 West.L.S 研究并报道了鲜蛆含蛋白质 18.6%，脂肪 5%，碳水化合物和盐类 5%，水分 71.4%。其他研究表明干蝇蛆、蛹和蝇尸的粗蛋白分别为60.88%、58.2%和 64.2%；粗脂肪为 17.6%、14.5%和 6.5%；灰分为 9.2%、8.1%和 7.5%；各成分含量相当于进口鱼粉的含量，超过国产鱼粉和豆饼的含量。蝇蛆粉内氨基酸含量全面，必须氨基酸总量是