高血压吃什么药再多的药不如食疗饮见效

高血压吃什么药再多的药不如食疗饮见效高血压吃什么药再多的药不如食疗饮见效据我国居民据我国居民营养营养和和健康健康( (健康食品健康食品) )状况调查显示，我国成状况调查显示，我国成人高血压患病率达人高血压患病率达 18.8%18.8%，约有高血压患者，约有高血压患者 1.61.6 亿，近亿，近 1010年来高血压患者增加了年来高血压患者增加了 31%31%。而膳食与血压密切相关，合理。而膳食与血压密切相关，合理膳食有利于血压调节，有利高血压患者控制血压，相反，膳食有利于血压调节，有利高血压患者控制血压，相反，膳食结构不合理、摄入高膳食结构不合理、摄入高能量能量( (能量食品能量食品) )、高脂肪和高盐、高脂肪和高盐的膳食，会大大增加高的膳食，会大大增加高血压血压( (血压食品血压食品) )的发生率。的发生率。 饮食饮食不合理不合理血压提前高血压提前高“一方面，人们的膳食、营养状况有了明显改善，营一方面，人们的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏相关疾病下降；另一方面，由于膳食结养不良和营养缺乏相关疾病下降；另一方面，由于膳食结构不尽合理，营养不平衡，却引起了相关构不尽合理，营养不平衡，却引起了相关疾病疾病的增加。的增加。” 温州市第二人民医院内分泌科医生、营养师刘隽说，现在温州市第二人民医院内分泌科医生、营养师刘隽说，现在人们往往认为吃得有营养，就要吃得好，于是大量食用高人们往往认为吃得有营养，就要吃得好，于是大量食用高热量、高蛋白、高胆固醇的食物，其实这些都可能导致热量、高蛋白、高胆固醇的食物，其实这些都可能导致肥肥胖胖、糖尿病糖尿病( (糖尿病食品糖尿病食品) )、血脂异常、高血压和心脑血管、血脂异常、高血压和心脑血管疾病的大量增加。疾病的大量增加。医生认为，目前人们的膳食结构还不尽合理，尤其是医生认为，目前人们的膳食结构还不尽合理，尤其是城市居民，日常生活中动物类食物及城市居民，日常生活中动物类食物及油油( (油食品油食品) )脂类消费脂类消费过多，而过多，而谷类谷类( (谷类食品谷类食品) )食物、食物、蔬菜蔬菜( (蔬菜食品蔬菜食品) )、水果水果( (水水果食品果食品) )、豆类豆类及其制品、奶类及其制品摄入量较低，还达及其制品、奶类及其制品摄入量较低，还达不到膳食均衡。不到膳食均衡。“近年来，高血压病人有年轻化的趋势，这与人们的近年来，高血压病人有年轻化的趋势，这与人们的饮食、饮食、运动运动( (运动食品运动食品) )、精神、精神压力压力( (压力食品压力食品) )、肥胖等因、肥胖等因素都有密切关系。素都有密切关系。”温州医学院附属第二医院中医科副主温州医学院附属第二医院中医科副主任、副教授胡海燕介绍说，虽然来就诊的高血压病人以中任、副教授胡海燕介绍说，虽然来就诊的高血压病人以中老年老年( (老年食品老年食品) )人为主，但现在高血压、高脂血症的年轻人为主，但现在高血压、高脂血症的年轻患者屡见不鲜，人数越来越多。其中一个主要原因就在患者屡见不鲜，人数越来越多。其中一个主要原因就在“嘴巴嘴巴”没管住，饮食过于肥甘油腻，加上暴饮暴食、饮没管住，饮食过于肥甘油腻，加上暴饮暴食、饮酒过量、酒过量、吸烟吸烟，这些都可能是其病因。，这些都可能是其病因。虽然高血压病有遗传因素，但是像饮食不合理、运动虽然高血压病有遗传因素，但是像饮食不合理、运动太少、太少、工作工作压力大、过于肥胖等，其实都是可以自我控制压力大、过于肥胖等，其实都是可以自我控制的。特别是由于吃得不合理，导致高血压提前到来，要引的。特别是由于吃得不合理，导致高血压提前到来，要引起人们的重视。起人们的重视。控制血压控制血压饮食有讲究饮食有讲究“我们的传统饮食以植物类食物为主，以前，发生高我们的传统饮食以植物类食物为主，以前，发生高血压、高血脂相对来说要少许多。如今，人们吃的食物中，血压、高血脂相对来说要少许多。如今，人们吃的食物中，动物动物蛋白质蛋白质( (蛋白质食品蛋白质食品) )、高油脂类食品越来越多，过于、高油脂类食品越来越多，过于追求高营养物质，反而追求高营养物质，反而三高三高的病人越来越普遍了。的病人越来越普遍了。”医生表示，其实许多营养因素，如热能、脂肪、胆固医生表示，其实许多营养因素，如热能、脂肪、胆固醇、蛋白质、醇、蛋白质、维生素维生素( (维生素食品维生素食品) )、钠钠、钾钾、锌锌及食物中及食物中某些其他成分，同高血压病的发病都有关，因此，在高血某些其他成分，同高血压病的发病都有关，因此，在高血压病的防治中，合理营养是十分重要的，其效果有时不亚压病的防治中，合理营养是十分重要的，其效果有时不亚于降压药物。于降压药物。那么，高血压病人选择食物有哪些要点，日常饮食有那么，高血压病人选择食物有哪些要点，日常饮食有何讲究呢？专家认为，应遵循以下饮食原则：何讲究呢？专家认为，应遵循以下饮食原则：首先，要控制热能，限制脂类，适量蛋白质。控制热首先，要控制热能，限制脂类，适量蛋白质。控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。尤能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜食、糖果、其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜食、糖果、甜饮料、油炸食品等高热能食品。甜饮料、油炸食品等高热能食品。由于动物性脂肪含饱和脂肪酸高且含有较多的胆固醇，由于动物性脂肪含饱和脂肪酸高且含有较多的胆固醇，可导致血管内皮细胞受损，血压升高，血管发生可导致血管内皮细胞受损，血压升高，血管发生粥粥样硬化，样硬化，使心脑血管疾病发病率增加；而植物性油脂含不饱和脂肪使心脑血管疾病发病率增加；而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高（酸较高（鱼油鱼油也富含较多的必需脂肪酸），能增加血管弹也富含较多的必需脂肪酸），能增加血管弹性，降低血脂血压，抑制血栓形成。所以食用油宜多选植性，降低血脂血压，抑制血栓形成。所以食用油宜多选植物油，其他食物宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，物油，其他食物宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物以及深海如蔬菜、水果、全谷食物以及深海鱼鱼类、禽肉、瘦肉及低类、禽肉、瘦肉及低脂乳等，尤其高血压、高脂血症、脂乳等，尤其高血压、高脂血症、冠心病冠心病者，少吃动物内者，少吃动物内脏、蛋黄、虾、蟹等高胆固醇的食品。还值得注意的是，脏、蛋黄、虾、蟹等高胆固醇的食品。还值得注意的是，反式脂肪，它不仅不能为身体利用还会阻止身体使用自然反式脂肪，它不仅不能为身体利用还会阻止身体使用自然状态的多不饱和脂肪酸，如：人造黄油、油炸及烧烤脂肪，状态的多不饱和脂肪酸，如：人造黄油、油炸及烧烤脂肪，这类食物摄入过多对血脂血压控制无益。这类食物摄入过多对血脂血压控制无益。蛋白质代谢产生的含氮物质可引起血压波动，过多蛋蛋白质代谢产生的含氮物质可引起血压波动，过多蛋白质的摄入还将增加肾脏负担，对高血压患者不利。因此白质的摄入还将增加肾脏负担，对高血压患者不利。因此蛋白质摄入以蛋白质摄入以 1 1 克克/ /公斤为宜。公斤为宜。其次，要少吃盐，多吃菜。凡有轻度高血压或有高血其次，要少吃盐，多吃菜。凡有轻度高血压或有高血压病家族史的人，应减少烹调用盐量，最好控制在每日压病家族史的人，应减少烹调用盐量，最好控制在每日 5 5克以下。对血压较高或合并心衰者，摄盐量克以下。对血压较高或合并心衰者，摄盐量 应严格限制，应严格限制，每日用盐量以每日用盐量以 1 1 至至 2 2 克为宜。尽量少吃咸鱼、咸蟹、酱菜克为宜。尽量少吃咸鱼、咸蟹、酱菜等盐腌食品。控制钠的同时应注意钾的补充，尤其是服用等盐腌食品。控制钠的同时应注意钾的补充，尤其是服用排钾利尿剂的患者。排钾利尿剂的患者。增加新鲜蔬菜的摄入量，多吃含维生素增加新鲜蔬菜的摄入量，多吃含维生素 C C 的食物，尤的食物，尤其是深色蔬菜。像芹菜、其是深色蔬菜。像芹菜、黄瓜黄瓜、豆角、豆角、西红柿西红柿等，富含抗等，富含抗氧化维生素和食物纤维，这对血压或心血管病有保护作用。氧化维生素和食物纤维，这对血压或心血管病有保护作用。其他水溶性维生素，如维生素其他水溶性维生素，如维生素 B1B1、维生素、维生素 B2B2 和维生素和维生素 B12B12均应及时补充，以防止缺乏。均应及时补充，以防止缺乏。同时，保证膳食中钙的充足摄入，有利于控制血压。同时，保证膳食中钙的充足摄入，有利于控制血压。另外，虽然蛋白质有助于促进钙的摄入，但高蛋白饮食，另外，虽然蛋白质有助于促进钙的摄入，但高蛋白饮食，容易造成尿钙排出增加，需要及时补充。含容易造成尿钙排出增加，需要及时补充。含钙钙( (钙食品钙食品) )丰丰富的食物有脱脂奶、富的食物有脱脂奶、豆制品豆制品等。等。还有，要戒烟限酒。吸烟是心脑血管疾病的独立危险还有，要戒烟限酒。吸烟是心脑血管疾病的独立危险因素，已普遍形成公识。过量饮酒也是高血压的另一致病因素，已普遍形成公识。过量饮酒也是高血压的另一致病因素。如果已经患有高血压，最好不要饮酒，少量饮用红因素。如果已经患有高血压，最好不要饮酒，少量饮用红葡萄酒葡萄酒，对心血管有一定好处。，对心血管有一定好处。“日常饮食的科学合理控制，对高血压病的防治具有日常饮食的科学合理控制，对高血压病的防治具有积极意义。积极意义。”医生认为，通过膳食调节控制血压，还能大医生认为，通过膳食调节控制血压，还能大大降低脑血管意外和冠心病的死亡率大降低脑血管意外和冠心病的死亡率试试中医试试中医食疗食疗据胡医生介绍，生活中高血压病人不分体质乱服补品据胡医生介绍，生活中高血压病人不分体质乱服补品较常见。如过服较常见。如过服人参人参( (人参食品人参食品) )、鹿茸鹿茸( (鹿茸食品鹿茸食品) )等补气等补气温阳之品，可引发阳热亢盛病证等，或有的患者盲用中医温阳之品，可引发阳热亢盛病证等，或有的患者盲用中医食疗，造成身体不适也有发生。食疗，造成身体不适也有发生。高血压是一种慢性疾病，病程较长，需要终生治疗。高血压是一种慢性疾病，病程较长，需要终生治疗。胡医生认为，胡医生认为，治疗治疗高血压不能单单依靠降压西药，科学的高血压不能单单依靠降压西药，科学的饮食对高血压的预防和康复有着积极的作用，中药调理体饮食对高血压的预防和康复有着积极的作用，中药调理体质也有助于降压药物发生疗效，减少用药量及其毒副作用。质也有助于降压药物发生疗效，减少用药量及其毒副作用。为此，医生特意介绍几款简便治疗高血压病的中医食为此，医生特意介绍几款简便治疗高血压病的中医食疗方法。疗方法。山楂，有消食化积、降压降脂功能。如每日用鲜山楂山楂，有消食化积、降压降脂功能。如每日用鲜山楂 1010 个，捣碎后加冰糖适量，水煎当个，捣碎后加冰糖适量，水煎当茶茶饮。还可以熬些饮。还可以熬些山楂山楂粥来吃，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。粥来吃，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。菊花，可散风热、清菊花，可散风热、清肝肝火、降血压。如菊槐绿茶饮，火、降血压。如菊槐绿茶饮，可将菊花、槐花、可将菊花、槐花、绿茶绿茶一起加沸水冲泡一起加沸水冲泡 5 5 分钟饮用。分钟饮用。玉米须，可利尿、降玉米须，可利尿、降血糖血糖( (血糖食品血糖食品) )、降压降脂。可、降压降脂。可用玉米须（用玉米须（3030 克）煎水代茶饮。玉米须（克）煎水代茶饮。玉米须（ 1818 克）、克）、 决明决明子（子（ 1010 克）、克）、 白菊花（白菊花（6 6 克），每日用开水冲泡后代茶克），每日用开水冲泡后代茶饮，长期饮用能稳定血压，改善症状。饮，长期饮用能稳定血压，改善症状。 枸杞，可养阴枸杞，可养阴补血补血( (补血食品补血食品) )、益精明目，还有明显、益精明目，还有明显的降血压、降血脂作用。可配合菊花一同泡茶饮用，或拌的降血压、降血脂作用。可配合菊花一同泡茶饮用，或拌蔬菜炒食、凉拌食用。蔬菜炒食、凉拌食用。鲜芹菜汁，可清热利湿、平肝凉血、降脂降压。将芹鲜芹菜汁，可清热利湿、平肝凉血、降脂降压。将芹