年产1.1万吨酵母蛋白产业化示范工程项目环境影响报告书

年年产产1.1万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目环境影响报告书（征求意见稿征求意见稿）建设单位：建设单位：安琪酵母（宜昌高新区）有限公司安琪酵母（宜昌高新区）有限公司评价单位：湖北正江环保科技有限公司评价单位：湖北正江环保科技有限公司二二二二四四年年一一月月年产年产 1.11.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目境影响报告书境影响报告书湖北正江环保科技有限公司湖北正江环保科技有限公司目目录录1 概述概述.11.1 项目由来.11.2 建设项目的特点.21.3 环境影响评价工作过程.21.4 分析判定相关情况.41.5 关注的主要环境问题及环境影响.151.6 环境影响评价主要结论.162 总则总则.172.1 编制依据.172.2 评价目的及原则.202.3 评价因子.212.4 评价标准.242.5 评价工作等级和评价范围.292.6 环境功能区划和主要环境保护目标.343 建设项目概况建设项目概况.363.1 现有工程.363.2 拟建项目概况及工程分析.404 建设项目工程分析建设项目工程分析.514.1 施工期工程分析.514.2 运营期工程分析.554.3 主要污染物“三本帐”.754.4 清洁生产分析.755 环境现状调查与评价环境现状调查与评价.795.1 自然环境现状调查与评价.795.2 环境质量现状调查与评价.846 环境影响预测与评价环境影响预测与评价.916.1 施工期环境影响预测与评价.916.2 营运期环境影响预测与评价.96年产年产 1.11.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目境影响报告书境影响报告书湖北正江环保科技有限公司湖北正江环保科技有限公司6.2-30生态影响评价自查表生态影响评价自查表.1317 环境风险评价环境风险评价.1337.1 风险调查.1337.2 风险潜势初判.1357.3 风险识别.1397.4 风险事故情形分析.1517.5 风险预测与评价.1537.6 环境风险管理.1587.7 突发环境事件应急预案编制要求.1627.8 风险评价结论.1638 环境保护措施及其可行性论证环境保护措施及其可行性论证.1658.1 施工期.1658.2 运营期.1709 环境影响经济损益分析环境影响经济损益分析.1909.1 环保投资及运行费用.1909.2 环境经济损益分析论证.19210 环境管理环境管理与监测计划与监测计划.19310.1 环境管理.19310.2 污染物排放清单.19810.3 环境监测计划.20110.4 总量控制.20410.5 环保验收“三同时”验收清单.20611 环境影响评价结论环境影响评价结论.20811.1 项目概况.20811.2 产业政策、规划、选址及平面布置合理性.20811.3 环境质量现状.20911.4 环境影响预测与评价.20911.5 环境风险评价结论.21011.6 环境保护措施.210年产年产 1.11.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目境影响报告书境影响报告书湖北正江环保科技有限公司湖北正江环保科技有限公司11.7 总量控制.21211.8 环境影响经济损益分析.21211.9 环境监测与管理.21311.10 评价结论.213年产年产 1.11.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目环境影响报告书环境影响报告书湖北正江环保科技有限公司湖北正江环保科技有限公司11概述概述1.1 项目由来项目由来安琪股份有限公司（以下简称“安琪公司”）是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第二大酵母公司、上市公司。公司成立于 1998 年 3 月 25 日，总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有多家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。安琪酵母（宜昌高新区）有限公司（以下简称“公司”）位于湖北省宜昌高新区白洋工业园区曹岗路 168 号，法定代表人侯正佑。安琪酵母（宜昌高新区）有限公司由安琪酵母股份有限公司投资设立，是安琪酵母股份有限公司全资子公司。公司所在地白洋工业园沙湾区地处长江咽喉枢纽核心区，拥有以白洋港、紫云铁路、呼北高速、三峡机场为核心的“铁水公空管”多式联运交通。2022 年 7 月，中储粮宜昌退城进港项目在白洋工业园沙湾区开工建设，规划仓容总规模超 100 万吨。2022 年 12 月，公司与中储粮湖北分公司签订战略合作协议，双方将携手打造长江流域最大的粮食加工集散中心。公司在宜昌高新区白洋工业园区内购置土地 600 亩，建立白洋生物科技园。按照总体规划，分步实施的原则，其中前期规划实施 30 万吨粮食仓储及配套设施项目（简称“仓储项目”）、年产 60 万吨水解糖绿色制造项目（简称“水解糖项目”）、年产1.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目（简称“酵母蛋白项目”）、年产 8500 吨特种酵母绿色制造项目（简称“特种酵母项目”）共 4 个子项目。前期项目分别主要建设：（1）仓储项目主要建设：4 个粮食立筒仓、1 栋 3F 综合办公楼、1 栋 2F 食堂及活动中心、1 栋 5F 值班宿舍等。（2）水解糖项目主要建设：60 万吨/年水解糖生产线、设计处理能力 18000m3/d 污水处理站、1 台 10t/h 沼气锅炉、危废暂存间（20m2）、一般固体废物暂存间（50m2）等。（3）酵母蛋白项目主要建设：1.1 万吨/年酵母蛋白生产线、1 栋 1F 综合库房、1栋 1F 成品仓库等。年产年产 1.11.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目环境影响报告书环境影响报告书湖北正江环保科技有限公司湖北正江环保科技有限公司2（4）特种酵母项目主要建设：8500 吨/年特种酵母生产线、1 栋 3F 研发中心、1 栋1F 溶配化工库、1 栋 1F 危化品库、丁类罐区（设置：17.5%氨水储罐（2 个，均为 100m3）、32%液碱储罐（2 个，均为 40m3）、85%磷酸储罐（1 个，45m3）、98.3%硫酸储罐（1个，45m3）、32%盐酸储罐（1 个，21m3）、糖蜜罐区（4 个，均为 5000m3）、一套60m3/h MVR 蒸发系统等。其中本项目为公司前期规划的年产 1.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目。项目主要建设：酵母蛋白生产线，建成后年产酵母蛋白 1.1 万 t/a，副产抽提物 0.7 万 t/a 和细胞壁 0.2 万 t/a。项目总占地面积约 222333.33m2，总投资 97762 万元，其中环保投资 668万元。1.2 建设项目的特点建设项目的特点（1）项目位于湖北省宜昌高新区白洋工业园区曹岗路 168 号（宜昌市白洋工业园内），用地性质为工业用地。（2）项目生产通过发酵生产酵母，再通过发酵产生的酵母乳和各类酶生产酵母蛋白、酵母抽提物、细胞壁。（3）项目原料氨水、液碱、磷酸、硫酸、盐酸、糖蜜储存依托特种酵母项目建设的储罐，与特种酵母项目共用；项目原料乙酸乙酯储存依托特种酵母项目建设的危化品库，与特种酵母项目共用；项目循环冷却依托特种酵母项目建设的循环水系统。（4）项目生产废水采取分质处理。高浓度废水（使用糖蜜作原料生产时第一次分离废水）依托特种酵母项目建设的 MVR 蒸发系统处理（相关分析见特种酵母项目环评）；低浓度废水（生产过程中除使用糖蜜作原料生产时第一次分离废水外全部废水）依托水解糖项目建设的污水处理站（设计处理能力 18000m3/d，采用“调节+厌氧+好氧（曝气）+沉淀+厌氧氨氧化+化学除磷+OAO 生化处理+二沉+混凝沉淀”处理工艺）处理；蒸汽部分依托水解糖项目建设的沼气锅炉燃烧本项目产生的沼气提供（1 台 10t/h 沼气锅炉），剩余部分依托华润电力（宜昌）有限公司提供蒸汽。1.3 环境影响评价工作过程环境影响评价工作过程根据中华人民共和国环境影响评价法、中华人民共和国环境保护法、建设项目环境保护管理条例和建设项目环境影响评价分类管理名录等建设项目环境保护管理的有关法律法规规定，一切可能对环境产生影响的新建、扩建或建设项目均必须实行环境影响评价审批制度。根据 建设项目环境影响评价分类管理名录（2021 年版）年产年产 1.11.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目环境影响报告书环境影响报告书湖北正江环保科技有限公司湖北正江环保科技有限公司3（生态环境部 部令第 16 号），本项目属于名录“十一、食品制造业：23、调味品、发酵制品制造”中“有发酵工艺的味精、柠檬酸、赖氨酸、酵母制造；年产 2 万吨及以上且有发酵工艺的酱油、食醋制造”，应编制环境影响报告书。根据建设项目环境保护管理条例中华人民共和国环境影响评价法的有关规定，为切实做好建设项目的环境保护工作，确保项目顺利进行，安琪酵母（宜昌高新区）有限公司于 2023 年 7 月委托湖北正江环保科技有限公司开展“年产 1.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目”环境影响评价工作，委托书详见附件 1。湖北正江环保科技有限公司在接受委托后，立即组织有关专业技术人员对项目建设地点及其周围自然环境进行现场踏勘、调查，收集分析了拟建项目基本情况、区域自然社会现状以及城市发展总体规划和环境保护规划等相关资料，根据中华人民共和国环境影响评价法和中华人民共和国国务院令第 682 号建设项目环境保护管理条例的规定，以及环境影响评价技术导则进行了工程分析、区域环境现状评价、环境影响预测等工作，在此基础上编制完成了年产 1.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目环境影响报告书（以下简称报告书）。项目环境影响评价工作流程见图 1.3-1。年产年产 1.11.1 万吨酵母蛋白产业化示范工程项目万吨酵母蛋白产业化示范工程项目环境影响报告书环境影响报告书湖北正江环保科技有限公司湖北正江环保科技有限公司4图图 1.4-1环境影响评价工作程序图环境影响评价工作程序图1.4 分析判定相关情况分析判定相关情况1.4.1 产业政策相符性分析判定产业政策相符性分析判定本项目属于国民经济行业分类（GB/T 4754-2017）中的“C1469 其他调味品、发酵制品制造”。经查阅产业结构调整指导目录（2024 年本）（中华人民共和国国家发展和改革委员会令第 7 号），本项目属于鼓励类“第十九项轻工类第 23 条采用发酵法工艺生产小品种氨基酸（赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸除外），以糖蜜为原料年产 8000 吨及以上酵母制品及酵母衍生制品，新型酶制剂和复合型酶制剂、多元糖醇及生物法化工多元醇、功能性发酵制品（功能性糖类、功能性红曲、发酵法抗氧化和复合功能配料、活性肽、微生态制剂）等开发、生产、应用，酵素生产工艺技术开发及工业化、规范化生产”类项目；项目使用的工艺和装备不属于目录中的落后生产工艺及装备；项目产品不属于目录中的落后产品。项目已在宜昌开发区经济发展局进行了登记备案（登记备案项目代码：2307-420550-04-02-775446），详见附件 2。综上，项目符合国家、地方现行产业政策要求。1.4.2 规划相符性分析判定规划相符性分析判定1.4.2.1 与宜昌市白洋工业园总体规划符合性分析与宜昌市白洋工业园总体规划符合性分析宜昌市白洋工业园用地以枝江市白洋镇为主，并含有顾家店镇部分用地，范围是：北端以现状 318 国道部分线型和规划主干道为界，东侧以焦柳铁路和田家河工业片区规划主干道为界，西南面以长江岸线为界，总用地面积为 80.66 平方公里。宜昌市白洋工业园总体规划强调：本工业区内的工业项目实行准入门槛制度，对入园工业项目按“可进入、弹性进入和禁止进入”等三种标准进行合理取舍。其中，“可进入”的标准必须满足高产出、无污染或低污染；“弹性进入”的标准必