家禽屠宰预制菜加工建设项目环境影响报告书

江西开瑞食品有限公司家禽屠宰预制菜江西开瑞食品有限公司家禽屠宰预制菜加工建设项目加工建设项目环境影响报告书环境影响报告书（公示稿）（公示稿）建设单位：建设单位：江西开瑞食品有限公司江西开瑞食品有限公司编制单位：编制单位：南昌明丰环保南昌明丰环保技术技术有限公司有限公司二二二三二三年年十二十二月月1目录第 1 章 前言.11.1 项目由来.11.2 环境影响评价的工作过程.21.3 建设项目特点.41.4 关注的主要环境问题.41.5 分析判定相关情况.41.6 主要环境结论.21第 2 章 总则.232.1 编制依据.232.2 评价目的及原则.252.3 评价内容与评价重点.262.4 评价因子.272.5 评价标准.292.6 评价工作等级.342.7 环境保护目标.39第 3 章 项目概况与工程分析.413.1 项目概况.413.2 工程分析.513.3 运营期污染源分析.663.4 总量控制分析.913.5 清洁生产分析.923.6 碳排放量计算.964 环境现状调查与评价.994.1 自然环境概况.994.2 环境质量现状概况.105第五章 环境影响预测与评价.1155.1 环境空气影响分析及评价.1155.2 地表水环境影响评价.1725.3 噪声影响分析.1815.4 固体废物环境影响分析.1845.5 运营期地下水影响分析.1865.6 风险评价.1955.7 施工期环境影响分析与评价.2115.8 家禽运输过程环境影响分析.219第六章 环境保护措施及其可行性论证.2216.1 施工期.2216.2 运营期.2256.3 环境经济可行性分析.255第七章 环境影响经济损益分析.2577.1 目的和方法.2577.2 基础数据.2577.3 环保经济指标确定.25827.4 环境效益指标.2597.5 环境经济的静态分析.2597.6 环境效益分析.2607.7 社会效益.2617.8 小结.261第八章 环境管理及监测.2628.1 环境管理.2628.2 环境监测计划.2658.3 项目“三同时”验收.2698.4 总量控制.2728.5 企事业单位信息公开.273第九章 结论及建议.2749.1 项目概况.2749.2 产业政策的相符性.2749.3 项目选址可行性.2749.4 环境质量现状结论.2749.5 工程分析.2759.6 环境影响评价结论.2769.7 总量控制结论.2779.8 环境经济损益分析.2779.9 评价总结论.2779.11 建议.2781第第 1 章章 前言前言1.1 项目由来项目由来近年来，随着城市建设步伐的加快，城镇人口不断增加，人们对肉类的数量、质量、档次、营养价值等方面的需求越来越高。为响应养殖业产业转移的政策，吉水县大力发展家禽养殖，但家禽屠宰加工产业却发展缓慢，现有家禽屠宰能力已经不能满足市场的需求。为增强区域家禽加工能力，提高加工深度，提高家禽产品的质量，大力发展分割肉、冷鲜肉、小包装及熟食快餐食品，使肉禽上市产品品种多样化，从整体上使家禽加工水平大大提高，实现肉类加工现代化；进一步强化禽流感等疫情防控工作，减少活禽在市场上的流通，降低人感染禽流感的风险，提升城市公共卫生水平，减少环境污染，提高食品安全。江西开瑞食品有限公司拟在江西吉水工业园区黄桥工业园规划投资 30000 万元建设“江西开瑞食品有限公司家禽屠宰预制菜加工建设项目”（以下简称“本项目”），本项目总用地面积 26667 平方米，总建筑面积 12536 平方米，建设内容主要为生产厂房、宿舍楼以及配套设施；建成后主要从事肉禽屠宰以及熟食品加工生产，年屠宰肉鸡、肉鸭、肉鹅共计 2000 万只，年加工预制菜 8000 吨。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例（国务院令第 682 号），项目必须执行环境影响报告制度，本项目年屠宰禽类 2000 万只，根据建设项目环境影响评价分类管理名录（2021 年版），本项目属于“十、农副食品加工业 13”类别中的“18、屠宰及肉类加工 135*年屠宰生猪 10 万头、肉牛 1 万头、肉羊 15 万只、禽类1000 万只及以上的”，应当编制报告书。为此，江西开瑞食品有限公司委托南昌明丰环保技术有限公司承担 江西开瑞食品有限公司家禽屠宰预制菜加工建设项目环境影响报告书的编制工作。接受委托后，南昌明丰环保技术有限公司组织有关技术人员进行现场踏勘、收集资料，依据国家有关法规文件及技术文件，编制了环境影响报告书。21.2 环境影响评价的工作过程环境影响评价的工作过程环境影响评价工作一般分为三个阶段，即调查分析和工作方案阶段，分析论证和预测评价阶段，环境影响评价文件编制阶段。本项目环境影响评价工作三个阶段的具体内容如下：第一阶段：前期准备、调研和工作方案阶段（1）接受建设单位委托后，向建设单位进行提资，收集项目建设内容等相关技术文件及其它有关文件，初步确定现场探勘方案和评价方案。（2）研究相关技术文件和其它有关文件，明确本项目的评价重点，识别环境影响因素、筛选评价因子，并进行初步工程分析。对本项目拟建地及周边进行实地踏勘，对周边区域社会、气象、水文等相关情况进行调查分析，收集自然、社会、环境现状资料，初步确定本项目环境保护目标、评价工作等级、评价范围和标准。（3）制定工作方案。依据相关技术导则和标准，根据项目建设特点，制定评价工作方案。第二阶段：分析论证和预测评价阶段（1）根据建设单位提供的技术文件进行详细的工程分析，核算污染物源强，明确评价因子、评价范围、评价工作等级等。（2）收集本项目拟建地自然环境等环境特征资料，收集评价范围内已有的常规监测资料，根据评价工作等级和环评导则的要求制定补充监测方案，建设单位于 2023 年 1 月委托具有相关检测资质的单位进行了环境现状补充监测。根据收集的监测资料及环境现状监测报告，完成环境现状调查与评价章节。（3）根据工程分析源强分析及环境质量现状等，完成大气环境影响预测与评价、地表水环境影响预测与评价、声环境影响预测与评价、地下水环境影响评价和环境风险评价等影响评价章节。第三阶段：环境影响评价文件编制阶段（1）完善环境保护措施，分析论证污染防治对策与生态保护措施的可行性。（2）根据污染特点，提出运营期环境管理及监测计划要求，提出环境管理要求，对环保措施进行经济可行性论证，补充污染物排放清单，给出建设项目环境影响评价结论，编制完成本项目环境影响报告书（征求意见稿）。3（3）完成本项目环境影响报告书（征求意见稿）后，建设单位于 2023 年 7月 19 日8 月 9 日对环评报告（征求意见稿）进行了公示，提供了公众意见链接网址，充分收集公众关于本项目环境影响和环境保护的意见和建议。根据公示结果及公众意见编制了本项目环评公参说明。本次公众参与的责任主体是建设单位。（4）按照公司内部审核制度组织报告书审核审定，完善报告书文件内容，形成本项目环境影响报告书（送审稿），上报审查。图图 1.2-1 评价技术路线图评价技术路线图41.3 建设项目特点建设项目特点（1）本项目为新建项目，从事肉禽屠宰。（2）项目位于江西吉水工业园区黄桥工业园，园区已完成规划环评。园区交通便利，供水、供电、排水等基础设施较完善。周边敏感点分布较远，最近敏感点为项目东北面的 211 米处的北塘村。（3）本项目从事肉禽屠宰，属于环境污染型项目。其产污特点主要为：废水产生量大，污染物浓度较高，需在厂区自行处理达到纳管标准，排入吉水县清源污水处理厂；屠宰和污水处理均产生恶臭废气，主要污染物为氨气、硫化氢等，废气量较大、浓度较低；存在疫情风险，具有一定的防疫要求。1.4 关注的主要环境问题关注的主要环境问题本项目为新建，关注的环境问题主要体现在以下方面：（1）控制施工扬尘、废水、施工噪声、建筑垃圾、水土流失影响，防止施工建设期产生环境污染问题；（2）屠宰废水经厂区污水站处理后，出水水质达到纳管标准，排入吉水县清源污水处理厂处理。关注废水出水满足园区纳管标准，不会对园区污水处理厂运行产生冲击，对地表水体不造成污染影响。（3）关注屠宰及污水处理恶臭废气的收集和处理，防止恶臭废气对周边环境空气造成影响。（4）关注各类固体废物的收集、妥善处理，特别是病死禽的处理。（5）污水站、危废处理间等发生泄漏对地下水环境的影响，根据分区防控原则提出地下水污染防控措施要求。1.5 分析判定相关情况分析判定相关情况1.5.1 与产业政策相符性分析与产业政策相符性分析本项目年屠宰活禽 2000 万只，不属于产业结构调整指导目录（2019 年本，2021 年修订）限制类中的“十二、轻工24、年屠宰生猪 15 万头及以下、5肉牛 1 万头及以下、肉羊 15 万只及以下、活禽 1000 万只及以下的屠宰建设项目（少数民族地区除外）”；项目采用自动化屠宰工艺，不属于禁止类中的“十二、轻工29、猪、牛、羊、禽手工屠宰工艺”；因此本项目与产业结构调整指导目录（2019 年本，2021 年修订）相符。本项目为家禽屠宰加工项目，属于 市场准入负面清单（2020 年版）中 的许可准入类，不属于禁止准入类。根据市场准入负面清单（2020 年版），“未获得许可或检疫，不得从事动物饲养、屠宰和经营”，企业在项目投产前须取得地方农业农村部门的许可或检疫后方可进行生产。1.5.2 项目用地性质相符性分析项目用地性质相符性分析根据限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012 年本），本项目为家禽屠宰和肉制品加工项目，不属于其规定的限制或禁止用地项目。本项目选址于江西吉水工业园区黄桥工业园江西井冈绿羽鹅业发展有限公司厂区内，已签订购买合同。根据项目所在地块不动产权证（见附件 10），项目用地性质为工业用地。综合分析，本项目用地与相关用地政策及土地规划相符。1.5.3 与与“三线一单三线一单”控制要求相符性分析控制要求相符性分析根据 吉安市人民政府关于印发吉安市“三线一单”生态环境分区管控实施方案的通知（吉发202015 号），本项目位于江西吉水工业园区黄桥工业园，属于重点管控单元（编码：ZH360822200045）；重点管控单元应优化空间和产业布局，结合生态环境质量达标情况以及经济社会发展水平等，按照差别化的生态环境准入要求，加强污染物排放控制和环境风险防控，不断提升资源利用效率，稳步改善生态环境质量。本项目“三线一单”符合性分析如下：（1）环境质量底线区域环境空气属于环境空气质量标准（GB3095-2012）中二类功能区、地表水受纳水体赣江环境功能属于地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类功能区、区域声环境属于声环境质量标准（GB3096-2008）中 3 类功能区、地下水环境属于地下水质量标准（GB/T148482017）中区、土壤满6足建设用地土壤污染风 险管控标准（试行）（DB36/12822020）中表 1筛选值第二类用地标准的要求；项目区域环境质量较好。依据根据江西省生态环境厅发布的 2022 年吉水县 6 项基本污染物数据，吉水县 SO2、NO2、PM2.5、PM10、CO、O3年均值满足环境空气质量标准中二类区标准要求；另外 NH3、H2S 等特征因子均环境影响评价技术导则大气环境（HJ2.2-2018）中附录 D 标准限值；区域环境空气总体较好，对于本项目而言具有较好环境空气容量。依据地表水监测数据，项目废水进入赣江下游断面水质满足类水水质要求，受纳水体具有较好水环境容量。故区域环境质量现状较好，具有相应的环境容量。本项目废气污染物主要为 NH3、H2S 等，经采取相应治理措施后可达标排放；项目污水经自建污水处理站处理达标后接吉水县清源污水处理厂集中处理，废水经园区污水处理厂进一步处理后由拓塘水排入赣江；项目产生的固体废物全部妥善处理，不直接排入外环境；项目三废均能有效处理，不会明显降低区域环境质量现状；本项目建设不会对当地环境质量底线造成冲击。（2）生态空间保护红线项目位于江西吉水工业园区黄桥工业园，项目用地性质为工业用地；项目不在名胜古迹、风景名胜区、自然