高中生物竞赛-花

第二节第二节 花花主要内容主要内容一一 花的组成部分与形态花的组成部分与形态特征特征二二 禾本科植物花的结构禾本科植物花的结构三三 花芽的分化花芽的分化四四 雄蕊的发育与结构雄蕊的发育与结构五五 雌蕊的发育与结构雌蕊的发育与结构六六 开花、传粉和受精开花、传粉和受精七七 无融合生殖和多胚现无融合生殖和多胚现象象 （一）花的概念（一）花的概念进入生殖生长阶段，顶端分生组织形成花原基或花序原基进入生殖生长阶段，顶端分生组织形成花原基或花序原基 歌德给的定义：适合于繁殖作用的变态枝。歌德给的定义：适合于繁殖作用的变态枝。花是不分枝的变态短枝，用以形成有性生殖过程中的大、花是不分枝的变态短枝，用以形成有性生殖过程中的大、小孢子和雌雄配子的，并且进一步发展为种子和果实。小孢子和雌雄配子的，并且进一步发展为种子和果实。经济价值：美化环境，陶冶心情经济价值：美化环境，陶冶心情 制成香精制成香精 熏制香茶（茉莉花、白兰花）熏制香茶（茉莉花、白兰花）药用（红花、金银花）药用（红花、金银花）食用（金针菜、花椰菜、桂花）食用（金针菜、花椰菜、桂花）二二 花的组成部分与形态特征花的组成部分与形态特征花花(flower)(flower)是被子植物的生殖器官，是是被子植物的生殖器官，是适应于生殖的适应于生殖的变态短枝，花的各部分为变态叶。变态短枝，花的各部分为变态叶。典型的被子植物的花包括：典型的被子植物的花包括：花柄（花柄（pedicelpedicel）花托（花托（receptaclereceptacle）花被（花被（perianthperianth）雄蕊群（雄蕊群（androeciumandroecium）雌蕊群（雌蕊群（gynoeciumgynoecium）具有具有花柄、花托、花被、雄蕊群和雌花柄、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群蕊群的花叫的花叫完全花完全花（complete complete flowerflower）。）。缺其中一部分或几部分的，叫缺其中一部分或几部分的，叫不完全不完全花花（incomplete flowerincomplete flower）。）。(一一)花柄与花托花柄与花托花柄花柄(pedicel)(pedicel)：连接茎与花的小枝。：连接茎与花的小枝。支支持与运输。持与运输。果实成熟时称果实成熟时称果柄果柄。有长柄和。有长柄和短柄。有不分枝和分支的。短柄。有不分枝和分支的。花托花托(receptacle)(receptacle)：花柄顶端、花各部分：花柄顶端、花各部分着生的部位。着生的部位。有时参与果实的形成有时参与果实的形成。有各。有各种形态的花托。种形态的花托。（二）花被（二）花被 花被花被着生在花托的外围或边缘部分，是着生在花托的外围或边缘部分，是花萼和花花萼和花冠冠的总称，由扁平状瓣片组成，在花中主要是起的总称，由扁平状瓣片组成，在花中主要是起保护作用保护作用，有些花的花被还，有些花的花被还有助于花粉传送有助于花粉传送。花。花被由于形态和作用的不同，可分为内、外二部分，被由于形态和作用的不同，可分为内、外二部分，在外的称花萼在外的称花萼，在内的为花冠在内的为花冠，像这样的花称，像这样的花称两两被花被花，如油菜、豌豆、番茄等。仅，如油菜、豌豆、番茄等。仅一轮花被的花一轮花被的花称单被花称单被花如大麻、荞麦等。也有花被虽有二轮，如大麻、荞麦等。也有花被虽有二轮，但但内、外瓣片内、外瓣片在色泽等方面并无区分的，称为在色泽等方面并无区分的，称为同同被花被花，它们的每一瓣片称，它们的每一瓣片称被片被片（tepaltepal），如百），如百合、丝兰等。也有花被完全不存在的，称为合、丝兰等。也有花被完全不存在的，称为无被无被花花，如杨、柳等。，如杨、柳等。根据花被种类两被花两被花单被花单被花同被花同被花无被花无被花1 1、花萼、花萼(calyx)(calyx)花托上最外层的变态叶（萼片）的总称，花托上最外层的变态叶（萼片）的总称，常为绿色，结构与叶相似。常为绿色，结构与叶相似。离生萼、合生萼、离生萼、合生萼、整齐萼或不整齐萼整齐萼或不整齐萼、早落萼、落萼、早落萼、落萼、副萼、宿萼。副萼、宿萼。保护与光合作用。保护与光合作用。2 2、花冠、花冠(corolla)(corolla)n花萼内侧变态叶（花瓣）的总称，常具花萼内侧变态叶（花瓣）的总称，常具各种色彩和香气。各种色彩和香气。n离瓣花、合瓣花、离瓣花、合瓣花、整齐花、不整齐花、整齐花、不整齐花、早落冠、落冠、宿冠、花瓣有距早落冠、落冠、宿冠、花瓣有距 。n保护和助传粉。保护和助传粉。n花冠形成多种不同的形状花冠形成多种不同的形状 离瓣 合瓣曼 佗 罗 花十字花冠十字花冠蝶蝶形形花花冠冠筒筒状状花花冠冠舌舌状状花花冠冠唇唇形形花花冠冠有有距距花花冠冠喇叭状花冠喇叭状花冠漏漏斗斗状状花花冠冠十字花冠十字花冠蝶蝶形形花花冠冠筒筒状状花花冠冠舌舌状状花花冠冠唇唇形形花花冠冠有有距距花花冠冠喇叭状花冠喇叭状花冠漏漏斗斗状状花花冠冠(三三)雄蕊群雄蕊群(androeciumandroecium)花冠内侧所有雄蕊（花冠内侧所有雄蕊（stamenstamen）的总）的总称，是产生称，是产生雄配子体雄配子体的场所。的场所。雄蕊是由花药（雄蕊是由花药（antheranther）和花丝）和花丝（filamentfilament）两部分组成。）两部分组成。花粉成熟后，花粉囊自行破裂花粉成熟后，花粉囊自行破裂 有的沿二粉囊交界处成纵行裂开，称为有的沿二粉囊交界处成纵行裂开，称为纵裂纵裂，如油菜、牵牛、百合等；，如油菜、牵牛、百合等；有的沿花药中部成横向裂开，称有的沿花药中部成横向裂开，称横裂横裂，如木槿、蜀葵等；如木槿、蜀葵等；有的在花药顶端开一小孔，花粉由小孔有的在花药顶端开一小孔，花粉由小孔散出，称散出，称孔裂孔裂，如茄、番茄等；，如茄、番茄等；或在花药的侧壁上裂成几个小瓣，花粉或在花药的侧壁上裂成几个小瓣，花粉由瓣下的小孔散出，称由瓣下的小孔散出，称瓣裂瓣裂，如香樟等，如香樟等 花药在花丝上的着生方式也有几种不同情况：花药在花丝上的着生方式也有几种不同情况：有的花丝顶端直接与花药基部相连，称为有的花丝顶端直接与花药基部相连，称为底底着药；着药；有的花药背部全部贴着在花丝上的，称为有的花药背部全部贴着在花丝上的，称为贴着药贴着药；有的花丝顶端与花药背面的一点相连，整有的花丝顶端与花药背面的一点相连，整个雄蕊犹如丁字形的，称为个雄蕊犹如丁字形的，称为丁字着药丁字着药。如果花药向着雌蕊一面生长的称如果花药向着雌蕊一面生长的称内向药内向药，向着花冠生长的则称向着花冠生长的则称外向药外向药。A AD D花药的开裂方式花药的开裂方式 （A A、纵裂；纵裂；B B、横裂；横裂；C C、孔裂；孔裂；D D瓣裂）瓣裂）E EG G花药在花丝上的着生位置花药在花丝上的着生位置 （E E、底着药；底着药；F F、帖着药；帖着药；G G、丁字着药）丁字着药）花药的着生方式和开裂方式花药的着生方式和开裂方式雄蕊的数目和长短，随植物种类而异。原雄蕊的数目和长短，随植物种类而异。原始种类植物的雄蕊数多而不一定，较进化始种类植物的雄蕊数多而不一定，较进化的则有减少，以至达到一定的数目，此外，的则有减少，以至达到一定的数目，此外，一朵花中的雄蕊一般长短相等，但也有同一朵花中的雄蕊一般长短相等，但也有同一花中的雄蕊长短不等，如一花中的雄蕊长短不等，如十字花科十字花科植物植物的雄蕊共有的雄蕊共有6 6枚，其中外轮的枚，其中外轮的2 2个较短，内个较短，内轮的轮的4 4个较长，称个较长，称四强雄蕊四强雄蕊；又如；又如唇形科唇形科、玄参科植物的花朵中，雄蕊共有玄参科植物的花朵中，雄蕊共有4 4枚，枚，2 2个个较长，另较长，另2 2个较短，称为个较短，称为二强雄蕊二强雄蕊。花丝和花药也有联合分离：花丝和花药也有联合分离：单体雄蕊单体雄蕊，如棉、山茶；，如棉、山茶；二体雄蕊二体雄蕊，如蚕豆、豌豆等，如蚕豆、豌豆等;三体雄蕊三体雄蕊，如小连翘；，如小连翘；多体雄蕊多体雄蕊，如金丝桃。，如金丝桃。雄蕊的花丝分离而花药互相联合的称雄蕊的花丝分离而花药互相联合的称聚聚药雄蕊药雄蕊 单体体雄雄蕊蕊二二体体雄雄蕊蕊三体雄蕊三体雄蕊聚聚药雄蕊雄蕊单体雄蕊：花药完全单体雄蕊：花药完全分离而花丝联合成分离而花丝联合成1 1束，束，如棉、山茶；如棉、山茶；二体雄蕊：花丝联合二体雄蕊：花丝联合成成2 2束的，如蚕豆、豌束的，如蚕豆、豌豆等。豆等。三体雄蕊：花丝联合三体雄蕊：花丝联合成三体的，如小连翘。成三体的，如小连翘。聚药雄蕊：雄蕊的花聚药雄蕊：雄蕊的花丝分离而花药互相联丝分离而花药互相联合，如菊科、葫芦科合，如菊科、葫芦科植物。植物。雄蕊的类型雄蕊的类型(四四)雌蕊群雌蕊群(gynoeciumgynoecium)一朵花中所有雌蕊（一朵花中所有雌蕊（pistilpistil）的总称，）的总称，是产生雌配子体和孕育种子的场所。位是产生雌配子体和孕育种子的场所。位于花中央或花托顶部。于花中央或花托顶部。雌蕊位于花的中央，它包括柱头雌蕊位于花的中央，它包括柱头(stigma)(stigma)、花柱花柱(style)(style)和子房和子房(ovary)(ovary)三部分。三部分。构成雌蕊的单位称为心皮，具生殖作用构成雌蕊的单位称为心皮，具生殖作用的变态叶。的变态叶。心皮：组成雌蕊的基本单位单雌蕊、单雌蕊、离生雌蕊、离生雌蕊、合生雌蕊合生雌蕊(复雌蕊复雌蕊)雌蕊结构雌蕊结构柱头：湿性柱头、干性柱头柱头：湿性柱头、干性柱头花柱：空心花柱、实心花柱花柱：空心花柱、实心花柱(1)(1)柱头柱头(stigma)(stigma)：柱头位于雌蕊的顶：柱头位于雌蕊的顶端，是接受花粉的部位，一般膨大或扩端，是接受花粉的部位，一般膨大或扩展成各种形状。展成各种形状。湿柱头：当传粉时，有的柱头表面湿润，湿柱头：当传粉时，有的柱头表面湿润，表皮细胞分泌水分、糖类、脂类、酚类、表皮细胞分泌水分、糖类、脂类、酚类、激素、酶等物质，可以粘住更多的花粉。激素、酶等物质，可以粘住更多的花粉。并为花粉萌发提供必要的基质，这类柱并为花粉萌发提供必要的基质，这类柱头为湿柱头。如烟草、百合、苹果、豆头为湿柱头。如烟草、百合、苹果、豆科植物的柱头属此类型。科植物的柱头属此类型。干柱头：这类柱头在被子植物中比干柱头：这类柱头在被子植物中比较常见，在传粉时不产生分泌物，较常见，在传粉时不产生分泌物，但柱头表面存在亲水性的蛋白质薄但柱头表面存在亲水性的蛋白质薄膜，能从薄膜下角质层的中断处吸膜，能从薄膜下角质层的中断处吸收水分，石竹科植物、凤梨、蓖麻、收水分，石竹科植物、凤梨、蓖麻、月季等的柱头属此类型，禾本科植月季等的柱头属此类型，禾本科植物中的水稻、小麦、大麦、玉米柱物中的水稻、小麦、大麦、玉米柱头也属此类。头也属此类。(2)(2)花柱花柱(style)(style)：花柱是柱头和子房：花柱是柱头和子房间的连接部分。也是花粉管进入子房间的连接部分。也是花粉管进入子房的通道。的通道。闭合型花柱道是实心，中央为引导组闭合型花柱道是实心，中央为引导组织所充塞，引导组织的细胞长形、壁织所充塞，引导组织的细胞长形、壁薄、细胞内含丰富的原生质和淀粉，薄、细胞内含丰富的原生质和淀粉，常成疏松状排列，如棉、烟草、番茄、常成疏松状排列，如棉、烟草、番茄、荠菜以及大多数双子叶植物的花柱。荠菜以及大多数双子叶植物的花柱。开放型花柱中央是空心的管道，称开放型花柱中央是空心的管道，称为花柱道，管道周围是花柱的内表为花柱道，管道周围是花柱的内表皮，或为皮，或为2 23 3层分泌细胞，如单子层分泌细胞，如单子叶植物百合科的百合、贝母和双子叶植物百合科的百合、贝母和双子叶植物的罂粟科、豆科、马兜铃科叶植物的罂粟科、豆科、马兜铃科等。等。(3)(3)子房子房(ovary)(ovary)子房子房雌蕊基部的膨大部分。子房中空部分称为室。雌蕊基部的膨大部分。子房中空部分称为室。有一室或多室。有一室或多室。胚珠是着生在子房内的卵形小体。