成本会计学一概述

成本会计学 主讲教师：刘建中主讲教师：刘建中 2021/11/1011.问题的提出2.研究的背景3.研究意义4.研究方法5.创新点6.研究结论7.研究展望8.论文主要内容9.论文结构提纲10.参考文献 教教 学学 目目 标标 本本书书教教学学目目标标明明确确，教教学学要要求求具具体体，并并采采用用案案例例导导入入的的方方法法自自然然引引出出章章节节内内容容，提提高高学学生生的的学学习习兴兴趣趣；在在每每一一章章节节中中设设置置知知识识链链接接，增增加加教教材材的的可可阅阅读读性性，拓拓宽宽学学生生的的知知识识面面；在在每每一一章章后后针针对对该该章章节节的的内内容容进进行行总总结结归归纳纳，对对学学生生的的学学习习起起到到巩巩固固作作用用；最最后后针针对对每每一一章章节节的的重重点点、难难点点知知识识设设置置习习题题，强强化化训训练练，帮帮助学生理解和掌握这些知识。助学生理解和掌握这些知识。2021/11/1021.问题的提出2.研究的背景3.研究意义4.研究方法5.创新点6.研究结论7.研究展望8.论文主要内容9.论文结构提纲10.参考文献 内内 容容 简简 介介 本书共分本书共分1212章，具体内容包括总论、制造业成本章，具体内容包括总论、制造业成本核算的一般程序、制造业生产费用的归集与分配、制核算的一般程序、制造业生产费用的归集与分配、制造业产品成本的计算方法、产品成本计算的分步法、造业产品成本的计算方法、产品成本计算的分步法、定额法、标准成本法、作业成本法、成本计划与控制、定额法、标准成本法、作业成本法、成本计划与控制、成本报表与成本分析、人力资源成本会计、环境成本成本报表与成本分析、人力资源成本会计、环境成本会计理论与方法。会计理论与方法。 2021/11/103 内内 容容 体体 系系 第一章第一章 总总 论论第二章第二章 成本核算的一般程序成本核算的一般程序 第三章第三章 生产费用的归集与分配生产费用的归集与分配 第四章第四章 产品成本的计算方法产品成本的计算方法 第五章第五章 产品成本计算的分步法产品成本计算的分步法 第六章第六章 定定 额额 法法 第七章第七章 标准成本法标准成本法 第八章第八章 作业成本法作业成本法 第九章第九章 成本计划与控制成本计划与控制 第十章第十章 成本报表与成本分析成本报表与成本分析 第十一章第十一章 人力资源成本会计人力资源成本会计 第十二章第十二章 环境成本会计理论与方法环境成本会计理论与方法 2021/11/104 教 学 环 节（1）课前准备）课前准备（2）课堂授课）课堂授课（3）课后复习）课后复习阅读教学计划相关问题；阅读教学计划相关问题；阅读教材中相关章节及补充材料；阅读教材中相关章节及补充材料；复习上一次课程讲授内容。复习上一次课程讲授内容。讲授讲授主要知识点主要知识点；讨论重点、难点问题；讨论重点、难点问题；习题与案例解析习题与案例解析个人作业个人作业小组作业小组作业2021/11/105教材以及主要参文献 F主要教材：主要教材：F参考文献参考文献：刘建中刘建中 主编主编 成本会计学成本会计学北京大学出版社北京大学出版社 20122012年年5 5月第月第1 1版版 乐艳芬：成本会计，上海财经大学出版社，乐艳芬：成本会计，上海财经大学出版社，20200606江希和江希和 ，成本会计，高等教育出版社，成本会计，高等教育出版社 ，20042004郑卫茂，成本会计实务，电子工业出版社，郑卫茂，成本会计实务，电子工业出版社，20072007江希和，向有才，成本会计案例与实训，高等教育江希和，向有才，成本会计案例与实训，高等教育出版社，出版社，20082008林万祥，成本论，中国财政经济出版社，林万祥，成本论，中国财政经济出版社，200120012021/11/106 第一章 总 论 第一节第一节 成本会成本会计计的形成与的形成与发发展展 第二节第二节 成本的概念成本的概念 第三节第三节 成本的作用成本的作用 第四节第四节 成本会成本会计计的的职职能与任能与任务务 第五节第五节 成本的工作成本的工作组织组织 2021/11/107 通过本章的学习，理解成本及成本会计的概通过本章的学习，理解成本及成本会计的概 念，掌握成本的作用，了解成本会计的产生和发念，掌握成本的作用，了解成本会计的产生和发展过程，了解成本会计的对象、任务及职能，了展过程，了解成本会计的对象、任务及职能，了解成本会计核算形式、成本会计机构和人员配备解成本会计核算形式、成本会计机构和人员配备等成本会计工作的组织内容。等成本会计工作的组织内容。2021/11/1082021/11/109基本概念 成本成本 成本会计成本会计 不变资本不变资本 可变资本可变资本 剩余价值剩余价值 成本对象成本对象 成本会计职能成本会计职能 成本核算形式成本核算形式 集中核算方式集中核算方式 分散核算方式分散核算方式 2021/11/1010第一节：成本会计的形成与发展第一节：成本会计的形成与发展一种说法认为，成本会计的若干理论和方法早在一种说法认为，成本会计的若干理论和方法早在1414世世纪就已经产生；纪就已经产生；另一种说法认为，成本会计是在另一种说法认为，成本会计是在1919世纪下半叶，起初世纪下半叶，起初是为了决定价格而产生的。是为了决定价格而产生的。两种说法显然有很大差别，但多数学者认为两种说法显然有很大差别，但多数学者认为1880188019201920年是成本会计奠基时期，它是随着社会经济的发年是成本会计奠基时期，它是随着社会经济的发展才逐步发展起来的，先后经历了展才逐步发展起来的，先后经历了3 3个阶段。个阶段。 2021/11/1011早期成本会早期成本会计阶计阶段段近代成本会近代成本会计阶计阶段段 现现代成本会代成本会计阶计阶段段 三个阶段三个阶段2021/11/1012早期成本会早期成本会计阶计阶段段时间：时间：1880188019201920年年 起源：英国起源：英国早期进展：实务方面早期进展：实务方面 、理论方面、组织方面、理论方面、组织方面 此时期对于成本会计定义：仅限于对生产过程中此时期对于成本会计定义：仅限于对生产过程中的生产消耗进行系统的汇集和计算，以用来确定的生产消耗进行系统的汇集和计算，以用来确定产品成本和销售成本产品成本和销售成本 。（称为记录型成本会计。（称为记录型成本会计 ）2021/11/10131.问题的提出2.研究的背景3.研究意义4.研究方法5.创新点6.研究结论7.研究展望8.论文主要内容9.论文结构提纲10.参考文献 实务方面：实务方面：(1)(1)建立材料核算和管理方法建立材料核算和管理方法 (2)(2)建立工时记录和人工成本计算方法建立工时记录和人工成本计算方法(3)(3)先后提出了按实际数额进行分配和按间接先后提出了按实际数额进行分配和按间接费用正常分配的理论费用正常分配的理论 (4)(4)根据生产特点，利用分批成本计算法或分根据生产特点，利用分批成本计算法或分步成本计算法计算产品成本步成本计算法计算产品成本 早期取得的进展早期取得的进展2021/11/10141.问题的提出2.研究的背景3.研究意义4.研究方法5.创新点6.研究结论7.研究展望8.论文主要内容9.论文结构提纲10.参考文献 理论方面：理论方面：成本会计著作纷纷出版成本会计著作纷纷出版 18851885年年 ，亨利，亨利 梅特卡夫梅特卡夫(Henry Metcalfe)(Henry Metcalfe)出版出版制造成本制造成本一书一书 ，被称为，被称为“第一本成本会计著作第一本成本会计著作”，书中介绍一种新，书中介绍一种新颖的成本表，并阐述了这个表的记录和计算方法颖的成本表，并阐述了这个表的记录和计算方法 。18871887年年 ，英国电力工程师埃米尔，英国电力工程师埃米尔 加克加克(Emile Garcke)(Emile Garcke)和会计和会计师师J.M.J.M.费尔斯费尔斯(J.M.Fells)(J.M.Fells)合著的合著的工厂会计工厂会计 ，书中试图，书中试图将成本核算引入复式簿记，提出了在总账中设立将成本核算引入复式簿记，提出了在总账中设立“生产生产”、“产成品产成品”、“营业营业”等账户来结转产品成本，最后通过等账户来结转产品成本，最后通过“营业营业”账户借贷双方余额的结算即为营业毛利账户借贷双方余额的结算即为营业毛利 。此书被认。此书被认为是为是1919世纪最著名、最有影响力的成本会计著作之一世纪最著名、最有影响力的成本会计著作之一 。早期取得的进展早期取得的进展2021/11/10151.问题的提出2.研究的背景3.研究意义4.研究方法5.创新点6.研究结论7.研究展望8.论文主要内容9.论文结构提纲10.参考文献 组织方面：组织方面： 19191919年年 ，美国成立全国成本会计师联合会，美国成立全国成本会计师联合会 。 同年，英国也成立了成本和管理会计师协会同年，英国也成立了成本和管理会计师协会 。 W.B. W.B.劳伦斯劳伦斯(W.B.Lawrence)(W.B.Lawrence)对成本会计作过如对成本会计作过如下定义：下定义：“成本会计就是应用普通会计的原理、成本会计就是应用普通会计的原理、原则，系统地记录某一工厂生产和销售产品时原则，系统地记录某一工厂生产和销售产品时所发生的一切费用，并确定各种产品或服务的所发生的一切费用，并确定各种产品或服务的单位成本和总成本，以供工厂管理当局作为制单位成本和总成本，以供工厂管理当局作为制定经济、有效和有利的产销政策时的参考。定经济、有效和有利的产销政策时的参考。” 早期取得的进展早期取得的进展2021/11/1016近代成本会计阶段近代成本会计阶段时间：时间：1921192119451945 主要进展：主要进展：1. 1. 标标准成本制度的准成本制度的实实施施 标标志着成本会志着成本会计进计进入一个新入一个新阶阶段段 2. 2. 预算控制的完善预算控制的完善 3. 3. 成本会计的应用范围更加广泛成本会计的应用范围更加广泛 4. 4. 成本会计形成了完全独立的学科成本会计形成了完全独立的学科成本会成本会计计定定义义：用来详细地描述企业在预算和控制它用来详细地描述企业在预算和控制它的资源的资源( (指资产、设备、人员及所耗的各种材料和劳指资产、设备、人员及所耗的各种材料和劳动动) )利用情况方面的原理、惯例、技术和制度的一种利用情况方面的原理、惯例、技术和制度的一种综合术语。综合术语。 2021/11/1017 1.1.标准成本制度的实施标准成本制度的实施-20-20世纪初期，资本主义企业推行泰罗制世纪初期，资本主义企业推行泰罗制 。- -实行标准成本制度后，成本会计不只是事后计实行标准成本制度后，成本会计不只是事后计算产品的生产成本和销售成本，还要事先制定算产品的生产成本和销售成本，还要事先制定成本标准，并据以控制日常的生产消耗与定期成本标准，并据以控制日常的生产消耗与定期分析成本。分析成本。- -增加了事前控制的新职能，形成了管理成本会增加了事前控制的新职能，形成了管理成本会计的雏形，它标志着成本会计已经进入一个新计的雏形，它标志着成本会计已经进入一个新的阶段。的阶段。 近代成本会计阶段近代成本会计阶段取得的进展取得的进展2021/11/1018 2.2.预算控制的完善预算控制的完善- -预算控制是作为成本控制制度的另一方面被引进成预算控制是作为成本控制制度的另一方面被引进成本会计体系中的。本会计体系中的。- -初始是采用固定预算方法的。初始是采用固定预算方法的。- -由于产量变动使间接制造费用的预算数和实际数无由于产量变动使间接制造费用的预算数和实际数无法比较，影响了预算控制的实际效果。法比较，影响了预算控制的实际效果。-1928-1928年，美国一些会计师和工程师根据成本和产量年，美国一些会计师和工程师根据成本和产量的关系，提出分别制定弹性预算和固定预算的想法。的关系，提出分别制定弹性预算和固定预算的想法。- -