饮食行业企业获利能力分析报告(powerpoint 30页)

第七章 获利能力分析获利能力分析u获利能力一般分析u利用分部报告u关注损益表外的损益1一、获利能力一般分析 u以销售收入为基础的利润率指标u以资产为基础的利润率指标u以资本（权益）为基础的利润率指标u资产周转效率比率u杜邦分析体系2引言u获利能力分析之所以重要，是因为：1利润（或有关利润率指标，下同）是股东利益（无论是股利收益，还是资本收益）的源泉；2利润是企业偿还债务（尤其是长期债务）的基本保障；3利润是企业管理当局业绩的主要衡量指标。3引言（续1） u在衡量企业的获利能力时，为了控制企业之间的规模差异，用一定的百分比（即利润率）形式比之于用利润绝对数更有意义。用来作为利润率计算基础的主要有销售收入、资产及资本。4以销售收入为基础的利润率指标u毛利率 u营业利润率u销售净利润率51、毛利率u毛利率： 毛利 / 销售净额其中：毛利 = 销售净额 销货成本u这一比率的意义在于：销货成本通常是工商企业最大的费用要素；毛利是利润形成的基础。u导致毛利率下降的原因主要有：因竞争而降低售价；购货成本或生产成本上升；6毛利率（续1）生产或经销的产品或商品的结构发生变化毛利率水平较高的产品（商品）的生产（销售）量占总量的比重的下降，其可能的原因是市场变化；发生严重的存货损失（指在定期实地盘存制下）。72、营业（经营）利润率u营业利润率： 经营利润 / 销售净额其中：经营利润是指正常生产经营业务所带来的、未扣除利息及所得税前的利润。（注：实务中，通常扣除利息，即直接用利润表上的“营业利润”数据）u这一比率的意义在于：借以恰当地分析企业经营过程的获利水平，避免为企业财务杠杆程度、投资损益和/或非常项目所影响。83、销售净利润率u销售净利润率：净利润 / 销售净额其中：净利润可以包括投资收益（也可以不包括），但通常不包括非常项目。u 将该比率与营业利润率进行比较，可反映利息、所得税及投资收益对企业获利水平的影响。特别应注意，如果有大量的权益（投资）收益，该比率会受到严重影响。正因如此，权益收益也可考虑予以排除。9以资产为基础的利润率指标u息税前总资产利润率u总资产净利润率u经营资产利润率101、息税前总资产利润率u息税前总资产利润率： 息税前利润 / 年平均总资产其中：息税前利润应该包括投资收益，但不包括非常项目。u这一比率的意义在于：反映企业全部资产的获利水平经营获利与投资获利。112、总资产净利润率u总资产净利润率： 净利润 / 年平均总资产u这一比率的意义在于： 将该比率与前一比率作比较，可以反映财务杠杆及所得税对企业最终的资产获利水平的影响。123、经营资产利润率，u经营资产利润率： 经营利润 / 年平均经营资产 其中：经营利润是指来自营业的（税前或税后）利润，但不包括投资收益及非常项目；经营资产是指从总资产中扣除投资、无形资产及其他资产后的余额。13经营资产利润率（续1）u这一比率的意义在于： 反映企业投入生产经营的资产的获利水平；将其与息税前总资产利润率进行比较，可以发现企业资金配置是否合理。14以资本（权益）为基础的利润率指标u总资本利润率u普通股权益利润率151、总资本利润率u总资本（所有者权益）利润率：（净利润 可赎回优先股股利）/ 年平均所有者权益其中：净利润是指非常项目前的净利润；之所以扣除可赎回优先股股利，是因为分母中也不包含可赎回优先股。u这一比率的意义在于：反映企业为全体股东资本赚取利润的能力。162、 普通股权益利润率u普通股权益利润率：（净利润 优先股股利）/ 平均普通股权益u这一比率的意义在于：反映企业为普通股股东赚取利润的能力。17资产周转效率比率u总资产周转率u经营资产周转率u固定资产周转率181、总资产周转率u总资产周转率： 销售净额 / 年平均总资产u这一比率的意义在于： 反映企业资产的运用效率，亦即资产产生销售收入的能力。192、经营资产周转率u应该注意到，如果企业有大量的“投资”，则“总资产周转率”指标就会受到歪曲（被低估）。u经营资产周转率： 销售净额 / 年平均经营资产203、固定资产周转率u 固定资产周转率： 销售净额 / 年平均固定资产净值u这一比率的意义在于：反映企业固定资产利用效率。u应该注意的是：当企业固定资产净值率过低（如因资产陈旧或过度计提折旧），或者当企业属于劳动密集型企业时，这一比率就可能没有太大的意义。21杜邦分析体系u资产利润率 = 销售利润率 资产周转率u资本利润率 = 资产利润率 权益乘数其中： 权益乘数 = 资产总额 / 权益总额u说明：获利能力分析可以观察比率趋势22二、利用分部报告u越来越多的企业从事一种以上行业（产品）的经营活动。u越来越多的企业从事跨地区（国家）的经营活动。u越来越多的企业拥有全资子公司或控股子公司。u因此，按行业、地区及子公司报告主要经营和财务指标就成为一项披露要求。23利用分部报告（续1）u按规定，我国上市公司应该披露：（1）按行业、产品、地区说明主营业务收入、主营业务利润的构成情况。（2）对占主营业务收入或主营业务利润10%以上的业务经营活动及其所属行业，以及占主营业务收入或主营业务利润10%以上的主要产品应予介绍。主营业务及其结构较上期发生较大变化的，应予以说明。3主要全资及控股子公司经营情况及业绩。24利用分部报告（续2）u分部资料也可用来进行比率分析和趋势分析。u通过分部资料分析，可以了解：（1）企业利润的主要来源(构成)；（2）分部利润及利润率变化趋势，从而发现可能存在的企业总利润的未来变化。25三、关注损益表外的损益u在美国,有些收益(利得)和损失不在损益表中反映,而是直接反映到资产负债表中u属于此类的项目主要包括：u前期调整、投资市价的未实现跌价损失、以及外币折算损益。u前期调整直接冲减留存收益帐户；投资市价的未实现跌价损失及外币折算损益要在股东权益项下单独反映。26关注损益表外的损益（续1）u在我国，前期调整事项首先通过“以前年度损益调整”帐户反映，再结转“利润分配未分配利润”帐户。因此，在资产负债表上，它被合并反映到了“未分配利润”项目，而不是单独反映；u年末估计出投资市价的未实现跌价损失之后，要借记“投资收益”帐户，贷记“长期投资减值准备”帐户。所以，未实现跌价损失事实上还是被反映到了损益表中；27关注损益表外的损益（续2）u外币报报表表折算损益以“货币换算差额”项目单独列示于资产负债表股东权益之下。u但应注意：外币交交易易折算损益是在损益表中反映的（即反映在“财务费用”项目中）。u另外，按美国惯例，当国外实体所从事经营的国家发生了恶性通货膨胀时，其报表报表折算损益也要在损益表中反映）。28关注损益表外的损益（续3）u上述损益表外（即直接反映到资产负债表中）的损益，可能是十分重要的。分析时要特别注意查看： -留存收益（或未分配利润）项目中是否包含“前期调整”（通过阅读附注）； -股东权益项目之下是否有投资市价的未实现跌价损失和/或外币换算差额。29关注损益表外的损益（续4）u如果发现有这些项目，在进行获利能力分析时就要予以考虑根据分析的需要，决定是否将这些项目或其中的一部分用于调整损益表上反映的利润，以作为基本获利能力分析的补充。301、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。6月-226月-22Sunday, June 26, 20222、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。01:07:4301:07:4301:076/26/2022 1:07:43 AM3、越是没有本领的就越加自命不凡。6月-2201:07:4301:07Jun-2226-Jun-224、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。01:07:4301:07:4301:07Sunday, June 26, 20225、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。6月-226月-2201:07:4301:07:43June 26, 20226、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26 六月 20221:07:43 上午01:07:436月-227、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。六月 221:07 上午6月-2201:07June 26, 20228、业余生活要有意义，不要越轨。2022/6/26 1:07:4301:07:4326 June 20229、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:07:43 上午1:07 上午01:07:436月-2210、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。6/26/2022 1:07:43 AM01:07:4326-6月-2211、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。6/26/2022 1:07 AM6/26/2022 1:07 AM6月-226月-2212、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。26-Jun-2226 June 20226月-2213、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Sunday, June 26, 202226-Jun-226月-2214、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。6月-2201:07:4326 June 202201:07谢谢大家谢谢大家1、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路2022/6/26 1:07:4401:072、成功源于不懈的努力，人生最大的敌人是自己怯懦。01:07:4401:07:4401:076/26/2022 1:07:44 AM3、每天只看目标，别老想障碍Sunday, June 26, 2022。6月-2201:07:4401:07Monday, July 19, 202126-Jun-224、宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子1:07:44 上午。01:07:4401:07:4401:07Sunday, June 26, 20225、积极向上的心态，是成功者的最基本要素01:07:44。6月-226月-2201:07:4401:07:44June 26, 20226、生活总会给你另一个机会，6月-221:07:44 AM1:07:44 上午01:07:446月-227、人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走21:19:486月-2201:07June 26, 20228、业余生活要有意义，不要越轨。2022/6/26 1:07:4401:07:4426 June 20229、我们必须在失败中寻找胜利Sunday, June 26, 20226月-2210、一个人的梦想也许不值钱，但一个人的努力很值钱。6/26/2022 1:07:44 AM01:07:4426-6月-2211、在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由信心跨出第一步。6/26/2022 1:07 AM6/26/2022 1:07 AM6月-226月-22谢谢大家谢谢大家