青青绿茶清清吾心
青青绿茶清清吾心如果醇厚?怩 钠斩?熟茶是沉稳老者，如果圆润内敛的红茶是成熟少妇，那么清新鲜绿的绿茶一定是稚气还未褪尽的少女。尤其是当年的，尤其是当年的明前茶。 普洱必须是紫砂壶，浓烈的陈年香气才肯在壶里酝酿回荡。倒在杯里的琥珀浓汤，总是让人滋生暖暖的感觉。红茶必须是细腻的汝瓷和精致的青花瓷，鲜亮在白皙的茶具才能分外撩人。 绿茶就简单了，一个玲珑剔透的玻璃杯足矣，也只有透亮的玻璃杯才能不没了绿茶那鲜嫩娇美的身姿。 饮绿茶，品是其次，赏才是最重要的。什么都不做，不看雁渡寒潭，不闻风过疏竹，安然一隅，唯有静静地欣赏那茶那叶，才不辜负这清新的鲜嫩翠绿，才不抹杀那水中的曼妙身姿。 老茶仗着自己经年珍藏，必须要沸水冲泡，甚至在火上去煮，沸腾的水翻来滚去，才肯一展舒颜，才肯氤氲出久远的味道，仿佛是得了道的高人，不肯轻易出手指点迷津一般。 绿茶就单纯得很，不摆谱也没有架子。水温不要求太高，七八十度刚刚好，润了水的绿茶很快就会被嫣然唤醒。生命的韵律在水温的滋养下款款而动，那无须千呼万唤的，它们开始舒展自己的身姿，但似乎又有些迟疑，不能确定是否立即舒展开来。那稚嫩的样子与其说像少女，不如说更像刚出生的婴儿，腿脚盘在一起，不肯伸直，仿佛还在娘胎里蜷曲一般。毕竟清明过去真的不久，它们真的离开母体的时间很短。 它们很容易被点燃从前的记忆，在树上，在早春时节，漫山遍野的茶园，那挑动的手指的采摘仿佛就在昨日。那时，它们鲜嫩，青绿，清新，淡雅，所有清纯的词汇都难以描摹它的雅致与可人。 现在水赋予它们第二次生命，刹那间它们鲜活起来，叶子舒展开来，经络分明，就连最细微的纹络在水中都一览无遗，在水中找到了前生在树上的感觉，从前随风微摆，现在在水中曼舞，不一样的境地，却是一样的坦然，不去追问为什么被过早结束青春的生命，她们更宁愿选择就在此时此刻的生命之舞。沉在杯底，宛若小憩，旋转在杯中，独自舞蹈。不妖不娆，但透着撩人的气息，不媚不俗，却让人欲罢不能。 诗经里美丽的画卷有着绿茶的影子，在城隅静候的姝女，手持鲜亮的彤管，羞涩清纯。诗词里也有绿茶的味道，那个蹴罢秋千，和羞走，却把青梅嗅的少女就不折不扣地散发着绿茶的味道。 这绿茶最讲究的最难得是明前茶，它们在尘世的生命短暂，所有才没有被浊气污染。那纯粹的清新浑然天成，没有丝毫的做作。
