山东大学生物化学期末考试试题（A卷）及答案
_学院 _专业_级 学号_ 姓名_密封线山东大学_课程试卷山东大学医学院（ 学年第 学期）级医、药、口、预防、护理专业生物化学试题（A卷）题号一二三四五六七八九十统分人得分得分评卷人一、名词解释：（每题 4 分，共 20 分）1. Motif:扣分2Mobilization of triacylglycerol:扣分3Oxidative phosphorylation:扣分 4 Putrefaction of protein:扣分5 Biotransformation扣分得分评卷人二、选择题：（每题 1 分，共 40 分）【A型题】选择一个正确答案1下列哪种氨基酸是酸性氨基酸A甘氨酸 B谷氨酸C苯丙氨酸 D色氨酸E组氨酸2胰岛素分子A链与B链的交联依靠A氢键 B二硫键 C盐键 D疏水键 E范德华力3关于蛋白质亚基的描述，正确的是A一条多肽链卷曲成螺旋结构B两条以上多肽链卷曲成二级结构C两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质D每个亚基都有各自的三级结构E以上都不是4关于酶活性中心的叙述错误的是A结合基团在活性中心内 B催化集团是必需基团 C具有特定空间结构 D空间结构与酶活性无关 E底物在此转变为产物 5关于酶的Km值叙述，错误的是A是酶的特征性常数B与酶浓度有关C与酶结构有关D与反应温度有关 E与酶作用底物有关6丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是A反馈抑制 B非竞争性抑制C竞争性抑制D非特异性抑制E反竞争性抑制 7 糖原的一个葡萄糖基经糖酵解净生成的ATP数为A1 B2 C3 D4 E58下面哪个酶直接参与底物水平磷酸化？A3-磷酸甘油醛脱氢酶 B-酮戊二酸脱氢酶 C琥珀酸脱氢酶 D磷酸甘油酸激酶 E6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶9丙酮酸脱氢酶复合体中不包括AFAD B硫辛酸C生物素 D辅酶AENAD+10下列化合物异生成葡萄糖消耗ATP最多的是A2分子甘油 B2分子乳酸C2分子草酰乙酸 D2分子谷氨酸E2分子琥珀酸11脂肪酸氧化的过程是 A加水 脱氢 加水 再脱氢B脱氢 加水 再脱氢 硫解C加水 硫解 脱氢 再脱氢D脱氢 再脱氢 加水 硫解E加水 硫解 脱氢 再脱氢 12酮体生成和胆固醇生成的共同中间产物是A乙酰辅酶A B乙酰乙酰辅酶AC琥珀酰辅酶A D丙二酰辅酶AE甲羟戊酸13含胆固醇及胆固醇酯最多的血浆脂蛋白是ACM BVLDL CIDL DLDL EHDL14 脂蛋白电泳时从快到慢的顺序是 A. HDL、VLDL、LDL、CM B. VLDL、HDL、LDL、CM C. LDL、HDL、VLDL、CM D. CM、LDL、HDL、VLDL E. HDL、LDL、VLDL、CM15下列物质中最易接受电子的是A细胞色素氧化酶（Fe2+） BFADCCytb（Fe2+） DNAD+ECytc（Fe2+）16下列哪种物质抑制电子从Cytaa3到O2之间的传递A鱼藤酮 B2，4-二硝基苯酚C寡酶素 D抗毒素ECO17苯丙酮酸尿症患者尿中排出大量苯丙酮酸，原因是体内缺乏 A酪氨酸转氨酶 B磷酸吡哆醛C苯丙氨酸羟化酶 D多巴脱羧酶 E酪氨酸羟化酶18体内转运一碳单位的载体是 A. 叶酸 B. 四氢叶酸 C. 维生素B12 D. 生物素 E. 辅酶A19能迅速有效调节细胞内酶促代谢过程的是 A酶的变构抑制或激活作用B酶的竞争性抑制作用C酶合成的阻遏作用D酶原激活作用E酶合成的诱导作用20胆固醇在肝细胞的主要合成物质是 A. 初级胆汁酸 B. 胆素 C. 胆红素 D. 维生素D E. 类固醇激素【X型题】选择所有正确答案21下列哪些氨基酸具有亲水的侧链？A. Thr B. SerC. Leu D. Glu E. Trp22关于蛋白质中的肽键叙述正确的是A肽键的键长比一般C-N单键短 B具有部分双键性质C与肽键相连的两个Ca呈反式构型D肽键可以自由旋转 E参与肽键形成的6个原子分属两个平面23蛋白质-螺旋结构特点为A多肽链主链骨架C=O基氧原子与N-H基氢原子形成氢键B20种氨基酸均可参与组成-螺旋结构C右手螺旋中螺旋的走向为顺时针方向D每隔3.6个氨基酸残基上升一圈E存在两性-螺旋24关于酶分子中必需基团叙述正确的是A. 在酶蛋白一级结构中彼此靠近B. 均参与构成酶的活性中心C. 维持酶的空间构象D. 与底物结合E使底物发生化学反应25 非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者AKm值增加 BKm值不变C抑制剂与底物结构相似D抑制剂与酶活性中心外的基团结合E提高底物浓度Vmax仍然降低 26以TPP为辅酶的酶是A氨基酸脱羧酶 B丙酮酸脱氢酶复合体 C谷氨酸脱氢酶 D-酮戊二酸脱氢酶复合体 E转酮酶27可以异生为糖的物质有A. 异亮氨酸 B. 丙酮C. 丙酮酸 D. 乙酰CoAE. 丙酰CoA28 糖酵解与糖异生途径中不同的酶是A磷酸甘油酸变位酶B果糖二磷酸酶 C丙酮酸激酶 D葡萄糖-6-磷酸酶 E. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶29三羧酸循环中不可逆的反应有A异柠檬酸 -酮戊二酸B. 乙酰CoA+草酰乙酸 柠檬酸 C. 琥珀酰CoA 琥珀酸 D. -酮戊二酸 琥珀酰CoA E. 柠檬酸 异柠檬酸30 脂类消化吸收的特点有A. 经胆汁酸盐的乳化B. 主要在十二指肠下段消化C. 肠粘膜细胞中再合成D. 消化酶中的胰脂酶需辅脂酶的帮助E. 以乳糜微粒形式经淋巴入血31关于LDL的叙述正确的是A. 在血浆由VLDL经IDL降解产生 B. 能与apoB、E受体识别结合 C. 其胆固醇及胆固醇酯含量最高 D. 载脂蛋白主要为apoB100 E. 能逆向转运胆固醇32apoB存在于A. LDL B. VLDLC. HDL D. IDL E. CM33关于电子传递的叙述错误的是A电子传递链均从NADH开始B电子传递链即使不与磷酸化偶联，也可以不终止C电子从高电位组分向低电位组分传递D每个氢原子氧化时生成2.5个ATPE氧化磷酸化在线粒体内膜基质侧进行34在呼吸链中传递氢原子的有ACoQ BNADCFMN DNADPHEFAD35谷氨酰胺是A氨的解毒产物B氨的存储形式C氨的转运形式 D必需氨基酸 E一碳单位的直接原料36尿素分子中的N原子来自A鸟氨酸 BNH3C氨基酸 D瓜氨酸E氨基甲酰磷酸37 成熟红细胞不能进行的代谢途径是 A. 糖酵解 B. 脂肪酸的氧化C. 糖有氧氧化 D. 胆固醇合成E磷酸戊糖途径38关于变构酶结构及作用的叙述，正确的是 A. 调节酶活性的过程比较缓慢且持续B. 小分子物质与酶变构部位非共价结合C. 活性中心与调节部位都处于同一亚基D. 变构效应物抑制或激活酶活性E. 其他酶参与的级联放大过程39仅在肝脏合成的物质是A胆固醇 B胆汁酸C胆色素 D酮体E尿素40 不属于次级胆汁酸的是A胆酸 B石胆酸 C甘氨胆酸 D鹅脱氧胆酸 E脱氧胆酸得分评卷人三问答题：（共 40 分）1已知HbA的 pI 是 6.87， HbS的pI是 7.09。在pH值为8.6的电泳缓冲液中电泳分离这两种蛋白，它们泳动的速度有何不同？为什么？（6分） 扣分评卷人2举例说明什么是酶原和酶原激活？其生理意义是什么？ (8分）扣分评卷人3. 从营养物质代谢的角度分析为什么减肥者不能摄入过多的糖类（请写出主要的代谢反应和关键酶）？(10分)扣分评卷人4.
