有机生化课件 蛋白质思考题
蛋白质思考题 1.*成蛋白质 ; 2.*蛋白质一级结构及空间结构(二、三、四级结构)概念及稳定力量。 *二级结构中主要形式及结构特点。 3.*肽键、肽链、肽平面、模块、结构域、亚基概念 . 4.*多肽链一级结构测定基本方法(氨基末端、羧基末端及肽链数目测定常用方法),空间结构测定方法 面例证分别说明的是什么问题?(属一级结构与功能,还是空间结构与功能关系) 酶原激活及变构作用;分子病;不同 链 以表现出相同的生物学活性 ;蛋白质构象病 *白质等电点;蛋白质亲水胶体稳定因素。 *少掌握 4种不同方法) *少掌握 3种不同方法) * 掌握 *熟悉 无标记了解