暨大生化课件 第六章 糖代谢

第六章 糖代谢 糖（ :多羟基的醛或酮。 糖的最主要生理作用是为机体提供生命活动所需的能量和碳源。 葡萄糖是体内糖利用、代谢最主要形式。 糖主要在小肠消化吸收。 概述 二：糖的分解代谢 葡萄糖分解途径中，将葡萄糖转变到丙酮酸的阶段。 为糖有氧氧化和糖酵解共有的过程。 糖酵解途径发生在细胞液中。 可分为两个阶段：葡萄糖生成 2分子磷酸丙糖 ；磷酸丙糖转变为丙酮酸。 葡萄糖无氧氧化阶段 第一阶段： 从六碳糖到三碳糖 第二阶段： 从三碳糖到丙酮酸 丙酮酸何去何从？ 糖酵解的调节 糖酵解途径有 3个反应基本上是单向不可逆的，三个反应分别由己糖激酶（或葡萄糖激酶）、6三种酶是糖酵解过程中的关键酶。 糖酵解的生理意义 糖酵解可在无氧、缺氧条件下为机体迅速提供能量 一些组织中缺乏线粒体，酵解放能是其重要的能量来源：成熟红细胞、脊髓细胞、视网膜细胞等 三羧酸循环 三羧酸循环，又称 三羧酸循环是糖，也是蛋白质、脂肪氧化分解代谢的最终途径。 三羧酸循环进行的场所是线粒体。 糖的有氧分解实际上是丙酮酸在有氧条件下的彻底氧化 无氧酵解和有氧氧化是在丙酮酸生成以后才开始进入不同的途径。 三羧酸循环的预备反应 丙酮酸氧化为乙酰 三种酶： 丙酮酸脱氢酶、转乙酰化酶、二氢硫辛酸脱氢酶。 5种辅酶： 辛酸、 三羧酸循环的第一步反应 柠檬酸的异构 第一次氧化 第二次氧化 四碳后的回归 苹果酸穿梭 磷酸甘油穿梭 氧化供能 是糖、脂肪及蛋白质三大营养物质彻底氧化分解的共同途径，经氧化分解都能转变为乙酰 各种来源的乙酰 三羧酸循环又是三大物质代谢的互相联系通路。 三羧酸循环为其它合成代谢提供小分子前体 三羧酸循环的生理意义 乙醛酸循环 两种特征性酶：异柠檬酸裂解酶、苹果酸合成酶 磷酸戊糖途径（ 第一阶段：从 6C（氧化） 第二阶段：从 5C（转化） 产生大量的 细胞的各种合成反应提供还原力。 为机体提供 5合成各类核苷酸和核酸提供基本原料； 磷酸戊糖途径与光合作用有密切关系 . 沟通 糖异生 由非糖物质转化成葡萄糖或糖原的过程的过程 糖原的合成 糖原是体内糖的储存形式，主要有肝糖原和肌糖原。 由多个葡萄糖分子聚合而成。 各葡萄糖单位通过 1， 4 1， 6 糖原合成的直接原料 一步：糖链的延伸 第二步：分支的形成