美的产品培训资料：电压力锅快速美味系列SS5048P

电压力锅PCS5039H/40H独有蒸功能超强人性化设计一锅双胆SS5048P智能记忆核心卖点一：独有蒸功能特色功能1：蒸红薯特色功能2：蒸排骨高压汽蒸特色功能3：蒸肉/鸡特色功能4：蒸鱼核心卖点一：独有蒸功能匹配美的独有蒸功能专用烹饪曲线，通过智控火候，将压力烹饪与高温蒸汽完美结合，充分释放食材营养。蒸功能专用烹饪曲线核心卖点一：独有蒸功能通过70KPA高压力，沸水蒸汽温度达115，让食材脱脂入味，更健康更营养。高温高压，营养美味彩晶内胆 + 黑晶内胆核心卖点二：一锅双胆核心卖点二：一锅双胆不串味彩晶内胆时尚美观！不粘锅易清洗！1.8mm超厚，加热更均匀，不糊底！1.8mm5层5层合金品质高温锻造，不粘性好，热效率是普通内胆3倍，更节能！0.7Kg一煲双胆，一个做饭，一个做菜，方便不串味！同价位产品最重的彩晶内胆，分量十足！黑晶内胆加赠远红外涂层，导热快！不粘锅易清洗！核心卖点三：智能记忆通过美的智能芯记忆程序，通电自动记忆上次烹饪功能、口感、时间，避免重复选择烦恼，快速操作，温馨便捷。智能记忆，温馨便捷利益点：安全开合盖技术，合盖不到位不工作，杜绝不安全隐患！1安全合盖提示利益点：一手开盖，轻松拿取，美食美味无需等待，贴心更安全！2一手排气开盖利益点：耐高温热盘，防干烧，更安全！3耐高温氧化盘利益点：时尚美观，大面板，大按键，易操作，易清洁！全程烹饪时间显示，操作更加人性便捷！4易清洁大面板利益点：同价位段美的独有可拆内盖板，防堵防溢，轻松拆洗！5可拆内盖板利益点：同价位段美的独有静音排气罩，排气过程安静、安全、不烫手！6静音排气罩利益点：食材预处理，去除血污及异味！7开盖焯水/收汁 开盖焯水原理说明：焯水作用大体有4个好处：1可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。 2可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以解除。3可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。由于原料性质不同，加热成熟的时间也不同，可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜 同炒，蔬菜经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。如果不经焯水就放在一起烹调，会造成原料生熟不一，软硬不一。4便于原料进一步加工操作，例如西红柿焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于进一步加工切制等。利益点：烹饪结束，汤汁可大火收汁，使食材更入味！7开盖焯水/收汁 开盖收汁原理说明：收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。例如烹制红烧肉、红烧鱼等菜肴，通常最后一道工序就是大火把汤熬浓至粘稠，然后盛出肉或者鱼装盘，最后把锅底的浓汁倒在肉或者鱼的上面。利益点：针对不同人群，可选择不同口感，软烂适中嚼劲三种可调！83种口感选择 消费者洞察与产品解决方案1 产品卖点介绍2 说辞演示推荐及竞品PK3 通关测试4安全类：1、使用电压力锅就是担心安全，担心会炸锅，你这产品有保障吗？美的大品牌信得过，有安全盒盖提示，声光提醒，合盖不到位不工作，杜绝安全问题。说辞讲解清洗类：2、电压力锅顾客投诉最多的就是难清洗，这个产品有哪些优势呢？首先，该产品采用一体化外观设计，隐藏式界面，清洁无死角，抹布轻轻一擦就光洁如新；其次，内胆锅沿处非常宽，比原来的加大了一倍，手指和抹布容易伸进去清洗；同时，该产品使用了可拆卸内盖板，一方面防堵防溢，一方面单手就可以轻松拆洗；最后，该产品内胆使用不粘涂层，轻轻冲洗即可，避免串味烦恼。说辞讲解功能类：3、这款产品有哪些特色功能？首先，该产品拥有行业独有蒸系列特色功能，匹配专业蒸功能烹饪曲线，通过高压和蒸汽的完美结合，可以充分释放食物营养，健康美味；其次，该产品拥有智能记忆功能，通过美的智能芯，通电后自动记忆上次使用的菜单、口感、时间，操作更便捷，方便老人使用；同时，该产品可以进行开盖焯水及收汁，打开上盖，将把手扭转至盒盖处，在界面上选择“开盖焯水”或“开盖收汁”一键即可开始操作；最后，该产品还有“软烂”“适中”“嚼劲”3种口感选择，满足一家人不同口感需求。说辞讲解蒸红薯材料红薯500g做法1.将红薯洗净备用；2.在内胆中加入2刻度清水，将蒸架放入内胆中；3.将红薯放在蒸架上，盒盖选择“蒸红薯”；4.30分钟后即可享用美食。功效红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍本草纲目记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。卖点体现 特色蒸功能玉米胡萝卜龙骨汤材料胡萝卜300g、玉米300g、筒骨500g、盐10g、糖5g、料酒1汤匙做法1.将胡萝卜、玉米、筒骨洗净切块备用；2.将筒骨和水倒入锅中，选择“开盖焯水”功能，开盖焯水；3.将筒骨、辅料一起放入锅内，加入适量清水，选择“煲汤”功能；4. 烹饪完成后，开盖即可享用美食。功效有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，红萝卜宽中行气、健胃助消化，猪脊骨补阴益髓又健筋骨，此汤对糖尿病者，以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。卖点体现开盖焯水功能演示推荐VSVSVSVSSS5048P50FC19重点单品重点单品重点单品重点单品PKPKPKPKVSVSVSVS同价位段独有内盖板安全性安全性安全性安全性无内盖板1、防堵，锅内煮饭溢出，盖板挡住了大部分的泡沫，极少泡沫才会接触到防堵罩结构，更安全；2、易清洗，可以单手拆下，直接在水龙头冲洗，并且放在阳光下晒，紫外线杀毒。1、防堵罩直接面对各种食材的侵蚀，日久容易堵住，发生安全隐患；2、难清洗，只能用抹布清洗，不能移动，更不能在水龙头下面冲洗，否则容易机体进水，造成触电事故。差VSVSVSVS同价位段独有静音排气罩无排气罩排气过程安静，高温蒸汽向后排出，安全不烫手没有相关装置，排气阀直接裸露，排气时声音很大，并且容易烫伤手差安全性安全性安全性安全性VSVSVSVS一手排气开盖旋钮开盖，不能直接排气单手操作完成排气开盖，轻松便捷旋钮不可排气，按键排气不方便，容易被烫伤差便捷性便捷性便捷性便捷性VSVSVSVS人性化功能菜单反人类功能菜单1、易清洁大面板，功能选择便捷简单，直观操作；2、智能记忆上次菜单；3、特色蒸功能，营养健康；4、开盖焯水/收汁，更多烹饪选择。差功能性功能性功能性功能性1、复杂乘积式操作；2、无智能记忆；3、无特色蒸系列功能；4、无开盖操作，功能单一。谢谢谢谢 ！