食品生产许可SC认证质量记录表模板

文件编号：GDAMY/QR-2021受控状态：受控非受控版本号：B/0发放编号：AMY-001食品生产许可SC认证质量记录表格汇编编制： 审核： 批准： 广东艾米娅XX食品有限公司颁布日期：2021年7月15日 实施日期：2021年8月15日III目录学习培训记录表3生产场所及设备清洁消毒记录4合格供应商汇总表5到货通知单6供应商评价表7采购物资检验/验证结果通知单8采购物资出入库台账9进货台账10从业人员健康检查登记表11注：应将从业人员体验健康证明材料附本登记表后11生产记录表12关键控制点记录13抽检产品留样记录14委托出厂检验登记表15产品出厂检验报告单16成品出入库台账17产品销售台账18领料单19不合格品处置记录20食品召回措施报告21食品召回阶段性进展报告22食品召回总结报告23不合格品销毁记录表24采购计划25原辅材料采购台账26食品添加剂采购台账27食品安全风险分析记录表28消费者投诉处理记录29设备设施清洗消毒记录30学习培训记录表文件编号：GDAMY/QR-02参加人员组织单位（部门）学习培训内容日期课时学习成绩备注32生产场所及设备清洁消毒记录文件编号：GDAMY/QR-03日期使用的洗涤、消毒用品清洁（消毒）方式清洁消毒场所及设备、设施操作时间操作人员确认人员备注：清洗消毒方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。合格供应商汇总表文件编号：GDAMY/QR-05序号产品名称供应商名称生产（流通）许可证号营业执照编号供应商地址联系人联系电话备注到货通知单文件编号：GDAMY/QR-06到货日期： 年 月 日产品名称供方名称生产单位规格型号生产日期/批号计量单位数量质量证明材料备注：仓管员： 填报日期：到货通知单到货日期： 年 月 日产品名称供方名称生产单位规格型号生产日期/批号计量单位数量质量证明材料备注：仓管员： 填报日期：供应商评价表文件编号：GDAMY/QR-04供应商名称联系人地 址联系电话产品名称采购物资分类A类 B 类 评价内容1、有效的营业执照 有 没有 2、有效期的生产（流通）许可证 有 没有 3、购进批次产品出厂检验报告 有 没有 4、近半年内监督抽查或第三方检验报告 有 没有 5、样品评价： 合格 不合格 6、质量稳定性： 合格 不合格 7、交付及时性：合格 不合格 8、服务情况： 合格 不合格 9、社会公布的相关信用评价信息：好 一般 差 综合评价结 论合格供应商 不合格供应商 评价人签名评价日期审批意见同意列入合格供应商名录 暂不列入合格供应商名录 审批人签名评价日期备注：1、食用农产品的合格供应商应有近半年内由有检验资质的第三方出具的产品质量合格检验报告，其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产（流通）许可证（生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品），否则不得列为合格供应商。2、A类物资为直接涉及食品质量安全的生产物资，包括主要原料、食品添加剂、与食品直接接触的包装物、与食品直接接触的生产设备等，其余为B类。采购物资检验/验证结果通知单文件编号：GDAMY/QR-07 编号：产品名称生产单位规格型号批次（生产日期）到货数量1、 产品合格证明文件验证情况验证人员： 日期： 年 月 日2、 检验项目及检验结果检验人员： 日期： 年 月 日判定：合格，同意入库 不合格（建议：退货 让步接收）质量负责人批准： 日期： 年 月 日不合格品处理情况： 处理人员： 日期： 年 月 日确认人员： 日期： 年 月 日备注：1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质量检验合格报告两类。企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告。2、对无法提供合格证明文件的采购物资，应当依照食品安全标准进行检验。3、对有产品合格证明文件的采购物资，企业可根据管理要求进行必要的检验。4、相关的验证资料应附在本通知单后）采购物资出入库台账文件编号：GDAMY/QR-08产品名称/代号： 规格型号： 计量单位： 生产单位： 审 核 人： 入库信息出库信息库存数量备注入库日期生产日期或批号保质期限入库数量领用量生产日期或批号出库时间领用人签名库管员签名9.12016.8.46备注：本表适用于单一采购物资的管理。进货台账文件编号：GDAMY/QR-09产品名称规格（型号）进货数量生产日期（批号）保质期进货日期供货者名称供货者地址联系电话采购凭证编号从业人员健康检查登记表文件编号：GDAMY/QR-01序号姓名工作岗位体检单位体检日期体检结论健康证明编号注：应将从业人员体验健康证明材料附本登记表后生产记录表文件编号：GDAMY/QR-11序号配料情况记录产品情况记录投料时