河南农业大学企业管理基础知识
第三章 企业管理根底知识 l第一节 概 述 l第二节 企业管理理论开展 l第三节 企业管理根本原理 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 l什么是管理 l什么是企业管理 l企业管理的性质 l企业管理系统的构成 l企业管理的内容 l企业管理的职能 l企业管理的根底工作 第一节 概 述 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 1 概 述 一、什么是管理 1.管理至今还没有统一的被大多数人接受的定义。 2.管理的内涵随社会开展不断变化、扩充、丰富。 3.不同学派观点： 管理是由一系列职能组成的活动过程 管理是为了到达既定目标，而通过方案、领导、控制等工 作来协调所有资源的活动 管理是协调人际关系、激发人的积极性，以到达共同目的 的一种活动 管理就是决策 管理是经验性很强的实务 4.定义：管理是为了实现组织目标，以人为中心对组织资源 进行整合的一系列的创造性活动。 第一，管理是一种活动，而且是一种强调创新的活动。 第二，管理这种活动的发生是有目的的 第三，达成组织目标是需要资源的，方案、组织、指挥、 协调和控制等行为活动是有效整合资源所必需的手段或方式 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 1 概 述 二、什么是企业管理 企业管理就是管理一个企业。为什么要管理？管理什么？ 如何管理？ 定义：为了到达盈利和提高效率的目的，运用现代管理科 学的理论和方法，对企业生产经营活动进行决策、方案、组 织、领导、控制等一系列活动的总称。 三、企业管理系统的构成 1.管理主体 2.管理客体 3.管理目标 4.管理职能 5.管理环境 四、企业管理的性质 1.二重性 自然属性 社会属性 2.科学性和艺术性 科学：反映自然、社会、思维等的客观规律的分科的知 识体系 艺术：能够熟练运用知识、并且通过技能到达某种效果 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 1 概 述 五、企业管理的内容 高层管理 中层管理 基层管理 技术 生产 供给 营销 财务 人事 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 1 概 述 六、企业管理的职能 1.决策 2.方案 3.组织 4.领导 5.控制 七、企业管理的根底工作 1.标准化工作 2.定额工作 3.计量工作 4.信息工作 5.规章制度 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 l古代朴素管理思想 l管理理论的萌芽 l管理理论的诞生 l管理理论的开展 l现代管理理论 第二节 企业管理理论开展史 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 在人类历史上，还很少有什么事比管理的出现和开展更为迅猛，对人类具 有更为重大和更为剧烈的影响。 彼得德鲁克 管理思想的开展可追溯到人类最初试图通过集体劳动来到达目标的年代。 哈罗德孔茨 一、古代朴素管理思想 1.顺道 ?道德经?：道可道，非常道。 道教：道法自然，无为而治。 ?管子?：自然界和社会都有自身的运动规律，“天不变其常，地不易其那么 ，春秋冬夏，不更其节。 农业生产，人事，财用，货币，治理农村和城市 ，都有“轨可循，人们要取得自己行为的成功，必须顺乎万物之“轨 。 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 范蠡：“积著之理 务完物，无息币。以物相贸易，腐败而食之货勿留，无敢居贵。论 其有余缺乏，那么知贵贱。贵上极那么反贱，贱下极那么反贵。贵出如 粪土，贱取如珠玉。财币欲其行如流水。 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 2.重人 人心 儒家：“行仁德之政 ?孟子?：“天下大悦而将归己 ?管子?：“政之所兴，在顺民心；政之所废，在逆民心。 人才 ?史记?：六国之时，贤才之臣，入楚楚重，出齐齐轻，为赵 赵完，畔魏魏伤。 ?晏子春秋?：“贤而不知，知而不用，用而不任，此三者国 之不祥也。 盼盼案例 人和 孔子：“君子群而不党，“四海之内皆兄弟 ?管子?：“上下不和，虽安必危。 求和的关键是当权者。 ?管子?： “无私者容众，严禁“党而成群者 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 辽宁盼盼集团，前身是营口市水沅镇 镇办小厂，短短数年间开展成为全国 2600多家防盗门生产企业榜首。 总经理韩召善认为，成功企业应具 备的要素是：品种质量广告人才 效益 韩国贺，23岁聘为副总经理 佟世海，43岁，广告设计 李 晨，CI战略专家 张清林，农民，出身于修锁世家 联想：柳传志 “一群认真的人在认真的办企业 “办公司就是办人 “小公司做事，大公司做人 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 “荣氏家族第一代、前国家副主席荣毅仁叔祖父、大企业家荣德生，在 经营申新纱厂时，以?大学?之“明德、?中庸?之“明城来对待属下，“管人 不严，以德服人， 他认为：治理企业“必先正心诚意，实事求是。假设一味惟利是图，小人 在位，不自勤俭，奢侈无度，用人不当，那么有业等于无业也。 3.权变 “常之谓经，变之谓权 孔子：“求也退，故进之；由也兼人，故退之。 孟子：“举一废百是大忌，而是要“彼一时，此一时也，“可以久那么久， 可以速那么速。 “嫂溺不援是豺狼也。男女授受不亲，礼也；嫂溺，授之以手者，权也。 “舜不告而娶 。 儒家：“时空原那么：办事要注意时间(时机)和地点等客观条件。 不注意“事以时举，“审时以举事，必然招致失败。 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 4.求实 儒家提出“守正原那么 ?管子?提出“量力原那么。凡事量力而行，“动必量力， 举必量技，“不为不可成，不求不可得。 “中庸之道 5.守信 孔子：恭、宽、信、敏、惠 孔子说：“君子信而后劳其民 明代微商唐祁，其父曾借某人钱，对方借据丧失，唐祁照付 父债。后来有人拣得借据，向唐祁讨债，他又照付。 别人嘲笑他傻，他说：“前者实有是事，而后卷那么真也。 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 6.对策 “运筹策帷幄之中，决胜于干里之外。 ?孙子兵法?：“知彼知己，百战不殆；不知彼而知己，一胜一 负；不知彼，不知己，每战必殆。 范蠡认为经商要有预见性，要善于“时断和“智断，他 提出“待乏原那么：“水那么资车、早那么资舟、“夏那么资 裘、冬那么资浠。 7.法治 韩非子：“舜有尽，寿有尽，天下过无已者。以有尽逐无已， 所止者寡矣。 “明法：“著之于幅员，布之于百姓 “一法：“刑过不避大臣，赏善不遗匹夫 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 二、管理理论的萌芽 一亚当斯密 1.劳动分工理论 (1)分工能增强劳动者的熟练程度； (2)分工使每个人专门从事某项作业，节省了从一种工 作转变到另一种工作所损失的时间； (3)分工使专门从事某项作业的劳动者比较容易改进工 具和创造机械。 2.经济人人性假设理论 利己主义是人的天性 “不管是谁，如果他与旁人做买卖，他首先要这样提议 ：请给我所要的东西吧，同时你也可以获得你所要的东西。 “我们每天所需的饮料和食物，不是出自屠户、酿酒师 或面包师的恩惠，而是出于他们自私自利的打算。 主观利己、客观利于社会 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 二查尔斯巴贝奇 1.继承开展了劳动分工理论 (1)分工节省了学习操作技术的时间； (2)分工节省了学习期间所消耗的材料； (3)分工使人们经常从事某一工作，锻炼了该部位肌肉，不易疲劳； (4)分工节省了改变工具调整工具的时间。 2.提出工资加利润分享制度 固定工资 奉献奖 建议奖 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 3.为经理人员提出建设性意见 分析制造程序及本钱； 应用时间研究技术； 搜集资料时应使用印好的标准表格； 分析企业机构的实际工作时，宜采用比较分析法； 应研究各种不同颜色的纸张与油墨的效果，以确定何种颜色不易 使眼睛疲劳； 提问题时，要研究如何发问才能获得最正确效果； 应考虑厂址是否邻近原料供给地，以确定厂址位置。 三欧文 空想社会主义家，“人事管理之父 1.必须改善对人的管理，重视人的作用 2.环境决定人的本性，管理的责任在于要为人创造良好环境 3.运用教育和感化的手段管理工人，鼓励竞赛精神 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 2 企业管理理论开展史 三、管理理论的诞生 一科学管理理论 A.泰罗 泰罗，又译泰勒，考入哈佛大学 法学院，因眼疾辍学。22岁进入米德 维尔钢铁公司，6年间从学徒升为总 工程师。1915年泰罗因病去世，墓碑 上写着“科学管理之父。他的代表 作是?科学管理原理?1911、?一 种计件工资制?1895、?在国会众 议院特别调查委员会上的证词 ?(1912)。 1.科学管理的中心问题是提高劳动生产率 2.实施科学管理的核心问题是劳资双方进行“心理革命 3.必须为每项工作选择“第一流的工人 4.标准化管理 5.实行“差异计件工资制 6.实行例外管理 第 三 章 企 业 管 理 根 底 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 第 三 章 企 业 管 理 根 底 2 企业管理理论开展史 泰罗采用时间和动作研究的方法，制定出标准的作业方法以代替过去的单 凭工人经验作业；实行各种作业工具和作业环境等标准化；按照标准的作业方 法和合理的组织与安排，确定工人“合理的日工作量工作定额。 “劳资双方在科学管理中所发生的心理革命是， 双方都不把盈余的分配看成头等大事，而把注意 力转移到增加盈余的量上来，直到盈余大到这样 的程度，以至不必为如何分配而进行争吵。他们 共同努力所创造的盈余，足够给工人大量增加工 资，并同样给雇主大量增加利润。 企业管理学教学课件企业管理学教学课件 河南农业大学经贸学院河南农业大学经贸学院 2 企业管理理论开展史 如果工人没有完成定额，按低工资率付酬，为正常工资率的80。如果 工人超额完成了定额，那么按高工资率付酬，全部生产成果按正常工资 率的125付酬。 每件工资一元，日工作定额20件。 25 第 三 章 企 业 管 理 根 底 “一个大企业的经理，几乎被办公桌上的汪 洋大海似的信件和报告所淹没，而且每一种信件 和报告都被认为要签字或盖章，这种情景尽管是 可悲的，却并不是罕见的。 例外管理： 高级管理人员把例行的一般日常事务授权给 下级管理人员去处理，而自己只保存对重要事项 的决策权和控制权。 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