奶牛TMR饲养技术问答(原创) 全精

1什么全混合日粮？2使用全混合日粮（TMR）的好处都有哪些？3奶牛场场址如何选择？4.施行TMR技术要建什么样的奶牛舍？5.施行TMR技术需要什么样的饲料原料?6.在TMR饲料加工需要注意哪些?7. TMR需要哪些仪器设备？8.什么是TMR分组饲喂方法？9TMR分组饲喂技巧有哪些？10TMR质量监控需要注意什么？11TMR混合机容量如何确定？12TMR干物质含量如何确定？13TMR各种原料的养分测定方法？14.实配TMR饲料营养含量与配方营养含量相差要在什么范围之间？15饲料原料样品的采集需要注意哪些？16.TMR颗粒多大为宜?17如何对奶牛体膘膘度评分？18什么是荷斯坦奶牛外貌鉴定技术？19什么是空槽综合症（Empty Bunk Syndrome）？20如何监测青贮饲料中的干物质含量？21.如何制作优质青贮玉米？22. TMR营养浓度与混合组是多少？23如何经营管理散栏饲养奶牛场？24散栏饲养奶牛场奶牛肢蹄病如何防治？25散栏饲养条件下食槽中饲料粮应如何控制？26TMR的配方如何配制？27人工TMR饲喂奶牛是否有效？1什么全混合日粮？奶牛全混合日粮（Total Mixed Rations）的概念是指根据不同奶牛生长发育及各泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养目的，按照营养调控技术和多饲料搭配原则而设计出的奶牛全价营养日粮配方，按此配方把每天饲喂奶牛的各种饲料（粗饲料、青贮饲料、精饲料和各类特殊饲料及饲料添加剂）通过特定的设备和饲料加工工艺而均匀地混合在一起供奶牛采食的饲料加工技术。TMR饲喂技术适用于具有现代化牛舍、饲养管理规范、机械化挤奶厅和TMR混料车等仪器设备的大型养殖场。2使用全混合日粮（TMR）的好处都有哪些？全混合日粮（TMR）是结合奶牛散方式（自由采食）而配制的日粮。其便于控制奶牛日粮的营养水平，保证各种营养物质相对平衡和精、粗饲料比例适宜，增加干物质的采食量，维持瘤胃正常发酵、消化、吸收及代谢。对提高饲料利用率，发挥奶牛泌乳潜力，维护健康，延长利用年限，获得最佳经济效益均具有重大意义。具体有如下几点：（1）控制奶牛日粮的营养水平，提高采食量TMR技术保证了奶牛所采食的每一口饲料都是营养均衡的。TMR技术能够保证精、粗饲料混合均匀，改善饲料适口性，避免奶牛挑食与营养失衡现象的发生，并能提高饲料的转化率，特别是粗饲料，将干草、秸秆、青贮玉米等粗饲料合理切短、破碎揉搓，利于奶牛的采食、消化，有利于采食量的提高。（2）维持瘤胃正常发酵、消化、吸收及代谢，提高饲料利用率TMR技术将日粮中的碱、酸性饲料均匀混合，加上奶牛大量的碱性唾液，能有效地使瘤胃PH值控制在6.4-6.8，降低瘤胃内酸、碱变化从而提高瘤胃内环境的稳定性，增强瘤胃机能，提高瘤胃内微生物的活性和蛋白质的合成率。（3）维护奶牛健康TMR技术可提高瘤胃内环境的稳定性使瘤胃PH值控制在6.4-6.8能有效地避免瘤胃酸中毒的发生，进而减少由此产生的前胃弛缓、瘤胃炎、四胃移位、蹄底溃疡、肝脓肿等疾病。减少医疗保健上的开销，降底成本，使奶牛场获得更大的经济效益。国内许多奶牛场生产实践证明，使用数月降低消化道疾病90%以上。（4）精、粗饲料比例适宜传统饲养饲料投喂误差可达20%以上，奶牛全混合（TMR）日粮工艺减少饲养的随意性，使得饲养管理更精确。饲料投喂精确度可提高5%-10%。（5）减少劳动强度，提高生产效率实现分群管理和机械饲喂，提高劳动生产率，降低奶牛场管理成本奶牛全混合（TMR）日粮工艺的应用可使人工效率由过去的10-15头/人提高到40-50头/人。3奶牛场场址如何选择？牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。 （1）地势高燥肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。 （2）土质良好 土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。 （3）水源充足 要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。 （4）草料丰富肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。（5）交通方便 架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。 （6）卫生防疫 远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。（7）节约土地 不占或少占耕地（8）避免地方病 人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。（9）饲料库建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。（10）干草棚及草库 尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全。（11）青贮窖或青贮池 建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出嵙时运输方便，减少劳动强度。 （12）兽医室，病牛舍 应设在牛场下风头，而且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。（13）办公室和职工住舍设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设卫门和消毒室和消毒池。牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹安排。场地建筑物的配置应做到紧凑整齐，提高土地利用率，供水管道节约，有利于整个生产过程和便于防火灭病，并注意防火安全。牛场内务建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。3.施行TMR技术要建什么样的奶牛舍？(1)为牛创造适宜的环境一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20取决于品种，40-50取决于饲料，20-30取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。(2)要符合生产工艺要求保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施，奶牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。 (3)严格卫生防疫，防止疫病传播流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。 (4)要做到经济合理，技术可行在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。(5)建舍要求 牛舍建筑,要根据当地的气温变化和牛场生产,用途等因素来确定.建牛舍因陋就简,就地取材,经济实用,还要符合兽医卫生要求,做到科学合理.有条件的，可建质量好的、经久耐用的牛舍。牛舍内应干燥，冬暖夏凉，地面应保温，不透水，不打滑，且污水，粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生，空气新鲜。由于冬季春季风向多偏西北，牛舍以坐北朝南或朝东南好。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。舍内各种设施的安置应科学合理，以利于奶牛生长。散栏式牛舍建筑的基本要求：宽度在20米以上，长度在60米-120米。标准牛舍以饲养200头-400头以上牛为单位。散栏式牛舍是将牛床饲养与挤奶厅相结合的牛场，适合规模化养殖，自动化管理。散栏式牛舍一般长为70米-80米，宽为20米-27米。舍内设牛床，成年牛床长210厘米-220厘米，宽110厘米-120厘米；育成前期牛床长170厘米-190厘米，宽85厘米-90厘米；育成后期牛床长190厘米-200厘米，宽100厘米-110厘米。牛床距地面高度20厘米左右。饲喂道宽4米-4.5米，方便奶牛全混合日粮（TMR）设备的使用。散栏式牛舍可分为房舍式、棚舍式和阳棚式三种。其中塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年来北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放式牛舍。就是冬季将半开放式奶牛舍，用塑料薄膜封闭敞开部分，利用太阳能和牛体散发的热量，使舍温升高，同时塑料薄膜也避免了热量散失。 修筑塑膜暖棚牛舍要注意以下几个方面问题：一是选择合适的朝向，塑膜暖棚牛舍需坐北朝南；二是选择合适的塑料薄膜，应选择对太阳光透过率较高，而对地面长波辐射透过率较低的聚乙烯等塑膜，其厚度经以80100微米为宜；三是要合理设置通风换气口，棚舍的进气口设在棚舍顶部的背风面，上设防风帽、排气口的面积以20厘米X20厘米为宜，进气口的面积是排气口面积的一半，每隔3米远设置一个排气口。运动场的大小，其长度应以牛舍长度一致对齐为宜，这样整齐美观，充分利用地皮。其宽度应参照每头牛10平方米设计而计算出宽度。牛随时都要饮水，因此，除舍内饮水外，还必须在运动场边设饮水槽。槽长34米，上宽70厘米，槽底宽40厘米，槽高4070厘米。每2540头应有一个饮水槽，要保证供水充足，新鲜、卫生。运动场周围要建造围栏，可以用钢管建造，也可用水泥桩柱建造，要求结实耐用。4.施行TMR技术需要什么样的饲料原料?(1)奶牛全混合日粮需要饲料的种类多粗饲料是饲养奶牛的基础，精料只是饲喂奶牛的一种补充料。粗料质量是影响我国奶牛产奶量最重要的因素。常用的有：a.青干草类：如苜蓿干草、芦苇、羊草、紫云英及各种野干草。奶牛的最优秀粗饲料是奶牛日粮中必须保持一定量的青干草，可维持正常的瘤胃内环境和提高乳脂率。现代奶牛业取得的成就，奶牛产奶量的提高，就是优质青干草的作用，它是现代奶牛业的标志之一。块根、块茎、瓜果类饲料：如甘薯、胡萝卜、马铃薯、萝卜、甘蓝、西瓜皮、南瓜、甜菜等。营养特点：适口性好；主要作为能量饲料添加，水分含量高。b.青绿饲料：如甘薯蔓、花生藤、黑麦草、苜蓿、三叶草、玉米青割、各种青菜等。其营养特点：蛋白质含量丰富，富含多种维生素；适口性好；体积大，水分含量高。由于青饲料具有上述种种优点，牛喜采食，加之来源广泛，成本低廉，一些地区的农户缺乏科学饲养的知识，大量饲喂奶牛。因为青绿饲料水分含量高，牛采食后很快就有饱感，但因其干物质及其养分摄食不足，反