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第二单元 节真菌 参考文件

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第二单元 节真菌 参考文件

,第四章 第三节 真菌,真菌是一种生物。最常见的真菌是各类蘑菇,另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌,估计只是所有存在的一小半。,什么是真菌?,真菌的种类,单细胞真菌 酵母菌,多细胞真菌霉菌、蘑菇等由许多细胞连接起来的菌丝构成。,真菌的细胞结构都有:细胞壁、细胞膜、细胞质 细胞核。,酵母菌 霉菌 蘑菇,比较酵母菌和细菌的结构,酵母菌,青霉,青霉,曲霉,观察霉菌:,青霉 曲霉,青霉:菌丝直立,顶端成扫帚状,颜色,青绿。曲霉:顶端成球状,菌丝呈放射性排列。红、黑、黄等。,青霉 曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,观察与思考,1、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同? 有什么共同点?,相同点:,不同点:,都是多细胞,菌体由菌丝构成,能产生孢子。,青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状;曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。,颜色上的不同点:,形态,青霉:,青绿色,曲霉:,黑、褐、黄、绿等,霉菌,形态:,结构:,营养方式:,有益:酿酒、提取药物、制副食品等,由菌丝组成,为多细胞个体,菌丝,直立菌丝:上面着生孢子,营养菌丝:吸取有机物,每个细胞中都有细胞核,腐生,与人类的关系:,有害:使人、畜、农作物患病,是食品、纺织品霉变等。,菌盖,菌褶,菌柄,菌丝,地下菌丝,子实体,真菌在自然界中分布极广,有十万多种,其中能引起人或动物感染的仅占极少部分,约300种。很多真菌对人类是有益的,如面粉发酵,做酱油、醋、酒和霉豆腐等都要用真菌来发酵。工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌。许多真菌还可食用,如蘑菇、银耳、香菇、木耳等。真菌还是医药事业中的宝贵资源,有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶类;有的本身就可以入药用于医治疾病,如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等。,草菇,草菇,香菇,银耳,羊肚菌,双孢菇,猴头菇,金针菇,木耳,平菇,冬虫夏草,灵芝,云芝,竹黄,古尼虫草,鳞皮扇菇,尖顶地星,黄裙竹荪,裂褶菌,灰包菇,头状秃马勃,白鳞马勃,粪生黑蛋巢菌,观察与思考,1、在什么地方什么时候容易采到蘑菇?说明了什么?,真菌的生活环境:温暖、湿润、有机物丰 富的环境中,蘑菇,形态,地上菌丝,菌盖,菌柄,子实体,地下菌丝,结构,是多细胞的大型真菌,细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成,营养方式,细胞里面不含有叶绿体,营腐生生活,依靠地下菌丝从土壤或植物体吸取有机物来维持生活。,怎样鉴别毒蘑菇?,世界上的蘑菇目前已知的有5000多种,其中毒蘑菇有100多种,我国的毒蘑菇有60种。,毒蘑菇与食用蘑菇,在形态特征上往往只有很微小的差异,不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征,并参阅有关的科学资料进行核对,才能确定是否有毒。,毒蝇鹅膏菌,我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇,甚至毒死老鼠及其它有害动物。,此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害型为主,死亡率很高。,白毒鹅膏菌,真菌的繁殖,真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的,在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端就分别就生有绿色、黑色的孢子,这些孢子可飘散到各处,在适宜的条件下,都能发育成一个新个体。,讨论真菌与人类的关系,阅读课本116页:真菌与人类的关系,有害:使人或其他生物患病。,有益:食用、药用、酿造、生物防治,食用,猴头著名山珍,竹 荪真菌皇后,药用,青霉提取青霉素,灵芝,酿造业,比,较,项,目,种类,复习与总结,1、我们所用的青霉素是哪类生物产生的(),A、细菌B、酵母菌C、病毒D、霉菌,2、下列生物中,是真菌的是(),A、酵母菌B、曲霉C、青霉D、醋酸菌,3、下列生物中,不属于真菌的是(),A、葡萄球菌B、链球菌C、酵母菌D、枯草杆菌,D,C,D,八大处整形www.qxlyj.cn北京八大处整容医院www.qxlyj.cn北京八大处整容价目表 www.qxlyj.cn湘雅医院整形科地址www.mzwzfk.com湘雅医院整形科怎么样www.mzwzfk.com湘雅医院整形美容价格表 www.mzwzfk.com上海九院整形科地址www.mzwzyy.com上海九院整形科怎么样www.mzwzyy.com上海九院整形美容价目表www.mzwzyy.com上海九院整形科怎么样www.rrtzyy.com上海九院整形科好不好www.rrtzyy.com上海九院整形科2017价目表www.rrtzyy.com西京医院整形美容科怎么样www.cmgkyy.com西京医院整形美容科地址www.cmgkyy.com西京医院整形美容科电话,西京医院整形外科www.cmgkyy.com线雕隆鼻www.aicibao.com线雕隆鼻多少钱www.aicibao.com线雕隆鼻是永久的吗www.aicibao.com北京八大处整容价目表www.kcfcyy.com北京八大处整形价目表www.kcfcyy.com八大处整形价目表www.kcfcyy.com上海九院整形科怎么样www.zcxgsl.cn上海九院整形价格表www.zcxgsl.cn上海九院整形科官网www.zcxgsl.cn 广州珠江整形www.zkzfyy.com广州珠江整形好不好www.zkzfyy.com广州珠江整形怎么样www.zkzfyy.com(壆儛琊),

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