《物流学概论》第2版讲义

第一篇 物流总论第一章 物流概述第一节 商流与物流一、流通在社会经济中的地位（一）流通是联接生产和消费的纽带（二）流通对生产的反作用（三）流通是国民经济现代化的支柱二、流通的内容（一）商流（二）物流（三）信息流与资金流三、商流与物流的关系（一）商流与物流的统一（二）商流与物流的分离四、商流与物流分离的表现形式（一）结算程序引起的商流与物流的分离（二）购销方式引起的商流与物流的分离（三）期货市场形成引起的商流与物流的分离（四）电子商务环境下商流与物流的分离第二节 物流的概念一、物流概念的起源二、“物流”称谓的由来三、物流的定义（一）历史上的物流定义（二）对物流的通俗解释（三）物流概念的未来四、物流活动的构成包装活动；装卸搬运活动；运输活动；储存活动；流通加工活动；配送活动；物流信息活动第三节 物流的性质和作用一、物流的性质（一）物流的生产属性1.物流是社会再生产中的必要环节2.物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象（二）物流的社会属性（三）物流的服务性二、现代物流的主要特征（一）反应快速化；（二）功能集成化；（三）服务系列化；（四）作业规范化；（五）目标系统化；（六）手段现代化；（七）组织网络化；（八）经营市场化； 三、物流的地位与作用（一）物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带（二）物流是生产过程不断进行的前提，是实现商品流通的物质基础（三）物流是实现商品价值和使用价值的条件（四）物流是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素（五）物流是改善社会经济效益的有效手段四、有关物流定位的几种学说（一）“第三利润源”说（二）“物流冰山”说1.物流成本所涉及的领域广2.物流成本所涉及的环节多3.物流成本所涉及的科目杂第四节 现代物流理念一、物流是市场的延伸理念二、“军事后勤”与物流服务理念三、物流价值与利润理念四、物流系统化理念五、精益物流理念 六、物流一体化理念七、联盟与合作理念物流企业、第三方物流、物流外包、全球化物流八、绿色物流理念第二章 物流的分类与形式第一节 物流的分类方法一、传统物流和现代物流二、自营物流、外购物流、第三方物流三、企业物流、行业物流、社会物流 四、其他分类第二节 企业物流一、供应物流（一）供应物流的概念（二）供应物流的结构采购、供应、库存管理、仓储管理二、生产物流（一）生产物流的概念（二）生产物流的类型三、销售物流（一）销售物流的概念（二）销售物流的功能四、回收物流与废弃物流（一）回收物流与废弃物流的概念（二）回收与废弃物流的意义1.回收物流是社会物资大循环的组成部分2.回收与废弃物流合理化的经济意义3.回收与废弃物流的社会意义（三）回收与废弃物流的技术特点1.小型化专用化的装运设备2.简单的储存包装要求3.多样化的流通加工4.低成本的要求第三节 行业物流一、汽车物流（一）汽车物流的涵义即指汽车整车及零部件的物流配送作用，工作内容（二）汽车物流的分类（三）汽车物流的特点技术复杂性；服务专业性；高度的资本、技术和知识密集性二、家电物流（一）家电物流的特殊性1.家电物流的季节性明显2.家电物流的库存周转率低3.家电物流对网络的要求比较高（二）家电物流模式1.海尔模式自营物流模式以订单信息流为中心，全球供应链资源网、全球配送资源网和计算机信息网2.安得模式物流子公司模式2001 年从美的剥离出来3.安泰达模式合资物流公司模式由多家知名家电企业和仓储运输企业联手成立4.伊莱克斯模式外包模式三、零售物流（一）零售物流的含义零售商对商品从供给地到消费者移动的实际流程进行的计划、执行与控制（二）零售物流的特点1.统一采购、统一配送，规模效益明显2.订货批量小，订货频率高3.商品种类多，运输和储存的形式多样4.流通加工的地位较高5.逆向物流比较普遍四、农产品物流（一）农产品物流的概念是以农业产出物为对象，以实现农产品的保值增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配送等物流作业为手段的一种行业物流形式（二）农产品物流的分类（三）农产品物流的特点源头的分散性；资产的专用性；加工的增值性；对通道的依赖性五、快递（一）快递的概念（二）快递的分类门或桌/机场门或桌/门或桌专差（三）快递的特点经济适应性；快捷安全性；高科技性；服务性六、军事物流（一）军事物流的概念是指军事物资经由采购、运输、包装、加工、储存、配送等环节，最终抵达用户部队被消耗使用的整个运动过程（二）军事物流的特征1.军事物流系统的复杂性2.国防仓库地位的特殊性3.军事物资的专用性4.军事物流系统的指令性5.军事物流任务的突发性6.军事物流的保密性、安全性和危险性第四节 社会物流一、地区物流是指在特定地区内进行的物流活动以提高本地区企业物流活动的效率和增进本地区居民的福利为目的在这两个目标之间寻求平衡物流中心的规划是地区物流系统规划的重中之重要考虑本地区物流经营的环境因素，当地物流企业的有关资源状况二、国内物流单个企业缺乏整体观念、全局观念，也没有能力组织公用基础设施的投资建设，没有能力制定和贯彻基础性的技术政策和行业标准（一）我国煤炭资源的分布与物流晋煤外运、山东两淮徐州煤炭、六盘水的煤炭（二）我国石油资源的分布与物流石油流向、成品油流向、石油运输方式、成品油的运输三、国际物流（一）国际物流的含义指跨越不同国家（地区）之间的物流活动【GB】“4D”壁垒：Distance,Demand,Diversity,Document（二）国际物流的特点1.物流环境存在很大差异2.国际物流必须有国际化的信息系统作支撑3.国际物流对标准化的要求较高（三）国际物流的发展趋势服务化趋势、信息化趋势、智能化趋势、环保化趋势第二篇 物流的基本功能要素第三章 包装第一节 现代包装概述一、包装的起源与发展二、包装的功能（一）保护功能1.防止物资的破损变形2.防止物资发生化学变化3.防止有害生物对物资的影响4.防止异物混入、污物污染、丢失、散失（二）方便功能方便物资的装卸搬运、运输、储存（三）销售功能三、包装的分类（一）按照功能的不同，包装可分为商业包装和工业包装两个大类（二）按照层次的不同，包装可分为个包装、中包装、外包装（三）按照容器质地的不同，包装可分为硬包装、半硬包装和软包装（四）按照使用范围的不同，包装可分为专用包装和通用包装（五）按照使用次数的不同，包装可分为一次用包装、多次用包装和周转用包装（六）包装的其他分类方法1按运输方式不同，包装可分为铁路货物包装、卡车货物包装、船舶货物包装、航空货物包装及零担包装和集合包装等等。2按包装防护目的不同，包装可分为防潮包装、防锈包装、防霉包装、防震包装、防水包装、遮光包装、防热包装、真空包装、危险品包装等等。3按包装操作方法的不同，包装可分为罐装包装、捆扎包装、裹包包装、收缩包装、压缩包装和缠绕包装等。第二节 包装材料一、包装用纸和纸板常用的包装用纸、常用的包装用纸板、纸和纸板用于包装的优点二、塑料（一）常用的塑料包装材料种类聚乙烯塑料(PE)；聚氯乙烯塑料(PVC)；聚丙烯(PP)； 聚苯乙烯塑料(PS)；聚酯(PET)（二）塑料用于包装的主要优点三、木材及木制品四、金属材料五、玻璃六、复合材料第三节 包装容器与包装标识一、包装容器（一）包装袋(Packaging Bag) 集装袋、一般运输包装袋、小型包装袋（二）包装盒(Packaging Box)（三）包装箱(Packaging Case)瓦楞纸箱、木箱、托盘集合包装、集装箱、塑料箱（四）包装瓶(Packaging Bottle)（五）包装罐(筒)（Packaging Tin） 二、包装标记（一）一般包装标记（二）表示收发货地点和单位的标记（三）标牌标记三、包装标志（一）指示标志（二）危险品标志四、制作包装标记和包装标志的要求1.必须遵照国家有关部门的统一规定2.必须简明清晰、易于辨认3.涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要适当4.标记和标志的颜色要醒目5.标志的尺寸一般分为三种第四节 包装技术和机械一、包装技术（一）产品包装的一般技法1.对内装物进行合理的置放、固定和加固2.对松泡产品进行压缩3.合理选择外包装的形状尺寸4.合理选择内包装(盒)的形状尺寸5.包装外的捆扎（二）产品包装的特殊技法1.缓冲包装技法(或称防震包装技法)2.防潮包装技法3.防锈包装技法4.防霉包装技法（三）包装操作技术1.充填技术装放、填充、罐装2.封口和捆扎技术封口、捆扎3.裹包4.加标和检重二、包装机械（一）包装机械的分类（二）包装机械的基本结构进给机构、计量装置、传统机构、输送装置、动力部件、控制系统（三）几种常见的包装机械1.充填包装机械装箱机械、装盒机械、装袋机械、灌装机械、填充机械2.裹包和捆扎机械裹包机械、捆扎机械、封条和加标机械、封口机械3.包装技术机械的种类收缩包装机械、热成型包装机械、拉伸包装机械第四章 集装化与集装工具第一节 集装化一、集装化的经济意义二、实施集装化的条件通用化、标准化、系统化三、集装化的分类第二节 集装箱一、集装箱的产生和发展（一）国外集装箱发展的概况（二）我国集装箱发展概况二、集装箱的定义及其分类（一）集装箱的定义（二）集装箱的分类1.按集装箱的用途分类(1)通用集装箱(2)专用集装箱1）保温集装箱隔热集装箱、冷藏集装箱2）通风集装箱3）罐式集装箱4）动物集装箱5）汽车集装箱6）干散货集装箱7）挂式集装箱8）其他平板玻璃及装箱、机械及零部件专用集装箱、石棉及其他纤维材料集装箱、铝材铜材及其他贵重金属专用集装箱，等等。2.按集装箱制作材质分类钢质集装箱、铝合金集装箱、玻璃钢质集装箱3.按集装箱的箱体构造分类折叠式集装箱、拆解式集装箱、台式集装箱、抽屉式集装箱、隔板集装箱侧开门、前开门、前后双开门和顶开门4.按集装箱的规格尺寸分类（三）集装箱的结构和标记1.集装箱的主要结构框架、端壁、箱门、侧壁、箱顶、箱底2.集装箱的重要构件角件3.集装箱的标志(1)识别系统箱主代码、设备识别码、箱号、校验码(2)尺寸代码和箱型代码尺寸(指外部尺寸)代码、箱型及其特征(3)作业标记最大总重量和空箱重量、可择性作业标记、标记的尺寸和颜色第三节 托盘一、托盘的概念优势：自重小、返空容易、装卸简单、装载量适中二、托盘的分类（一）按托盘的实际操作和运用进行分类双向叉入型托盘、四向叉入型托盘（二）按托盘的材质进行分类木、钢、铝、胶合板、塑料、复合材料等（三）按托盘的负载重量分类0.5 吨、1 吨、2 吨托盘等（四）按托盘的结构分类平托盘、箱式托盘、立柱式托盘三、托盘的规格1961 年：8001 200、8001 000、1 0001 2001963 年增加：1 2001 600、1 2001 80